2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Suviše često vrtlari misle o povrtlarstvu kao o ljetnoj aktivnosti. Ipak, postoji niz povrća u hladnoj sezoni koje će klijati i rasti na nižim temperaturama. U toplijim klimama, poput Floride i južne Kalifornije, ovo povrće za hladno vrijeme može se uzgajati tokom cijele zime.
Baštari u sjevernoj klimi SAD-a također mogu iskoristiti povrće otporno na hladnoću sadnjom ovog zimskog povrća kao rani proljetni ili jesenji usjevi. Osim toga, spajanje povrća u hladnoj sezoni sa tehnikama za produženje vegetacije može učiniti nečiju baštu produktivnijom tokom cijele godine.
Da biste započeli, evo naše liste 10 najboljih povrća za uzgoj po hladnom vremenu.
Top 10 zimskog povrća
1. Cvekla – Najbolje je usmjeriti sjeme ovog hladno otpornog povrća u baštu jer se ne presađuje dobro. Cvekla može da izdrži jak mraz i sazrijeva između 50 i 70 dana, ovisno o sorti. Listovi i stabljike su jestivi i mogu se ubrati čim dostignu upotrebnu veličinu.
2. Bok Choy – Naziva se i azijski kupus, Bok Choy je jedno od najlakših zimskih povrća za uzgoj. Lako se samozasijava na toplomvremenskim uslovima i može izdržati temperature ispod 30 stepeni F. (-1 C.). Od sjemena do stola, Bok Choy se može žeti za otprilike 45 dana.
3. Šargarepa – Ovaj koren jarke boje nije samo bogat izvor vitamina A, već šargarepa postaje i slađa kako temperatura pada. Spremno za berbu za 70 do 80 dana od sadnje, ovo povrće za hladno vrijeme može se čuvati u zemlji dok ne bude potrebno.
4. Kelj – Bilo da uživate u ovom lisnatom zelenom kuvanom, sirovom ili u smutijima, kelj je kultura koja se lako uzgaja i može tolerisati niske temperature. U hladnijim klimatskim uslovima, sadnice se mogu pokrenuti u zatvorenom prostoru i presaditi u baštu 4 nedelje pre vremena bez mraza. Počnite sa berbom lišća kada biljke dostignu 8 inča (20 cm.) visine.
5. Keleraba – Kao brzo sazrevajući član porodice kupusa, keleraba može biti spremna za berbu za samo 45 dana. U stanju da izdrži jake mrazeve, posadite kelerabu kao prolećni ili jesenji usev u hladnijim klimatskim uslovima i kao zimnicu u toplijim krajevima.
6. Zelena salata – Posadite ovo svježe zelje u vrtu između ostalog povrća koje sporo sazrijeva u hladnoj sezoni i uživajte u salatama za večeru u roku od 30 dana od sjetve sjemena. Sa temperaturom klijanja od 35 do 40 stepeni F. (2-4 C.), zelena salata se može započeti na otvorenom u rano proljeće ili sredinom jeseni.
7. Luk – Kao jedno od najboljih povrća za baštovanstvo po hladnom vremenu, većina sorti luka može tolerisati temperature do 20 stepeni F. (-7 C.). Kada se započne iz sjemena, za proizvodnju luka može biti potrebno do 175 danavelike sijalice. Za brži obrt, posadite luk i berite kao zeleni luk.
8. Grašak – Ovo povrće otporno na hladnoću može podnijeti mrazeve i lagana smrzavanja, ali ne i vruće ljetne temperature. Sadnja graška čim se zemlja može obraditi u proljeće pomaže da se osigura da će ovaj usjev imati 60 do 70 dana potrebnih da dostigne zrelost.
9. Rotkvice – Jedno od najbržih povrća za bašte po hladnom vremenu, rotkvice mogu dostići veličinu za berbu za samo tri do pet nedelja. Seme rotkvice će klijati između 40 i 85 stepeni F. (4-29 C.), a biljke mogu tolerisati 25 stepeni F. (-4 C.) u kratkim periodima.
10. Spanać – Produženje dnevnog vremena u proleće dovodi do toga da se ovaj usev lako raspada, što spanać čini idealnim za jesenje baštovanstvo. Spanać je jedno od povrća otpornih na hladnoću i može tolerisati temperature i do 20 stepeni F.
Preporučuje se:
Uzgajanje zimskog ukusa u zatvorenom prostoru – čuvanje zimskog ukusa kao sobne biljke
Volite ukus slanog u svom kuvanju? Uzgajanje zimskog ukusa u zatvorenom prostoru omogućava vam da uživate u tim ukusnim listovima tokom cijele godine. Saznajte više ovdje
Najbolje smokve za hladno vrijeme: savjeti za uzgoj izdržljivih smokvi u Chicagu
Generalno, ljudi koji žive u hladnijim krajevima ne mogu uzgajati smokve, zar ne? Pogrešno. Upoznajte Chicago Hardy fig. Ovo drvo smokve otporno na hladnoću koje se može uzgajati u USDA zonama 510, savršeno za regione sa hladnim vremenom. Kliknite ovdje da saznate o uzgoju otporne čikaške smokve
Vrijeme za presađivanje za vrtlare - saznajte koje je najbolje vrijeme za presađivanje drveća i grmova ili višegodišnjih biljaka
Presađivanje nije lako na drvo ili grm (ili bilo koju biljku), pa je važno odabrati optimalno vrijeme za iskopavanje. Kada je dobro vrijeme za transplantaciju? O najboljim vremenima za presađivanje mišljenja se razlikuju. Evo nekoliko savjeta koji će vam pomoći
Jesenska sadnja povrća - najbolje vrijeme za sadnju usjeva po hladnom vremenu za jesen
Biljke koje rastu po hladnom vremenu dobro rade u proljeće, ali mogu još bolje u jesen. U stvari, neko povrće je slađe i mekše kada sazrije na nižim temperaturama. Kliknite na ovaj članak za više informacija
Vrijeme primjene pesticida - kada je najbolje vrijeme za korištenje pesticida
Može se činiti da je najbolje vrijeme za korištenje pesticida upravo kada vidite dosadne insekte. Međutim, postoji nekoliko pravila, a vrijeme je također važno pitanje. Saznajte kada primijeniti pesticide i neke sigurne trikove i savjete u ovom članku
