2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Uzgajanje raznovrsnog zelenila pomaže u proširenju kuhinjskih recepata i poboljšava ishranu. Zeleni, koji se lako uzgajaju, poput spanaća, mogu se koristiti za različite svrhe. Savojski spanać je još raznovrsniji od sorti sa glatkim listovima. Šta je savoj spanać? Proći ćemo preko nekih upotreba savojskog spanaća i kako uzgajati i brinuti se za ovu zelenu boju bogatu hranjivim tvarima.
Šta je savojski spanać?
Spinat je odličan svjež, dinstan, u supama, čak se i dobro zamrzava. Spanać sa kovrčavim lišćem, ili savoj, ima debele listove sa naboranim efektom. Ima robustan, zemljani ukus koji ima tendenciju da postane gorak na starijim, većim listovima. Biljke možete saditi u proleće ili prezimiti u mnogim zonama. Vrtlari u USDA zonama 6 do 9 bi trebali probati uzgajati savojski spanać.
Spanać sa kovrčavim lišćem je očigledno porijeklom iz Perzije i zove se aspanakh. Ova sorta spanaća ima tamnozelene, naborane listove sa utisnutim venama. Listovi su ovalni do duguljasti i povremeno srcoliki. Narastu od 5 do 6 inča (12,5-15 cm). Spanać preferira niske temperature i skočit će kada je 80 stepeni Farenhajta (27 C) ili više. Zemljište mora biti dobro drenirano i prosječne plodnosti.
Savojska njega špinata
Uzgoj savojskog spanaća je jednostavan. Pripremite agredice obradom sa dosta organske materije i setvom semena u rano proleće ili jesen. Berite lišće kako dođe za najbolji ukus. Uzastopna sjetva će osigurati dosljednu žetvu.
Držite korov izvan gredice, a tlo umjereno vlažno. Korištenje komposta kao sporednog materijala može pomoći u oba stanja i postepeno će oslobađati hranjive tvari.
Ako se očekuje visoka vrućina, koristite krpu za sjenilo kako biste spriječili zavrtnje. Plodored je važan dio nege savojskog spanaća koji može spriječiti mnoge uobičajene folijarne bolesti i štetočine.
Upotreba savojskog spanaća
Mladi, nježni listovi su najbolji svježi u salatama ili na sendviču. Budući da su listovi deblji od običnog spanaća, savoja dobro podnosi kuvanje. Možete ga koristiti umjesto kuhanog zelja poput blitve ili kelja. Pirjajte ga sa jakim ukusima poput luka i belog luka.
Takođe je lijepo ubaciti na kraju u supe i variva. Lijepe listove koristite svježe, ali malo uvele tako što ćete ih preliti prženim prženjem ili umacima. Ovo je zaista svestrano povrće koje se lako uzgaja i održava.
Preporučuje se:
Vrste biljaka špinata – saznajte više o različitim vrstama biljaka spanaća
Umjesto da kupujete spanać iz trgovine koji se pokvari prije nego ga sve iskoristite, pokušajte uzgajati svoj. Postoji mnogo vrsta špinata, tako da možete odabrati svoju omiljenu ili sukcesivnu biljku kako biste dobili nekoliko sorti tokom produžene vegetacijske sezone. Saznajte više ovdje
Šta su nematode s lažnim korijenom spanaća - Kako kontrolisati nematodu s lažnim korijenom u spanaću
Spinat sa lažnim korijenom zna da nematode mogu umrijeti u teškim infestacijama. Biljke se mogu zaraziti u bilo kojoj fazi rasta. Prepoznajte znakove i kako spriječiti da vaše svježe biljke spanaća postanu žrtve ovih teško uočljivih organizama u ovom članku
Liječenje nematode iz korijena spanaća - Kako prepoznati nematode korijenskog čvora na spanaću
Nematode čvorova korijena na spanaću su parazitske štetočine koje mogu ozbiljno ograničiti sposobnost biljke da apsorbira vodu i hranjive tvari. Jednom uspostavljene, gotovo ih je nemoguće riješiti se, ali je moguće postići nivo kontrole uz savjete koji se nalaze ovdje
Problemi sa sadnicama spanaća - Saznajte više o bolesti sadnica spanaća
Spinat je veoma popularna lisnato zeleno u hladnoj sezoni. Zbog toga može biti posebno obeshrabrujuće kada one prve proljetne sadnice obole, pa čak i uginu. Saznajte više o uobičajenim problemima sa sadnicama spanaća u ovom članku
Šta uzrokuje stres od spanaća: suočavanje s fiziološkim problemima spanaća
Znate li kako zaštititi spanać od stresa? Ako ne, sljedeći članak može pomoći. Kliknite ovdje za vodič o najboljim kulturnim i ekološkim situacijama i kako spriječiti stres od insekata i bolesti
