2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Godinama su nutricionisti bili uporni u pogledu važnosti konzumiranja povrća jarkih boja. Jedan od razloga je taj što vas tjera da jedete raznovrsno voće i povrće. Druga je činjenica da je ta hrana svijetle boje bogata antioksidansima. Ljubičasto voće i povrće nije izuzetak, a postoji mnogo zdravih ljubičastih namirnica koje možete izabrati. Nastavite čitati kako biste saznali o hranjivim tvarima u ljubičastim proizvodima i prijedlozima za ljubičastu hranu za zdravlje.
Hranljivi sastojci u ljubičastim proizvodima
Nekada se govorilo da je ljubičasta boja dostojanstvena rezervirana samo za one s kraljevskom krvlju. Srećom, vremena su se promijenila i sada svako može nositi ljubičasto ili jesti ljubičasto voće i povrće. Dakle, šta tačno čini zdravu ljubičastu hranu?
Hranljive materije u ljubičastim proizvodima variraju u zavisnosti od određenog voća ili povrća, međutim, jedna stvar im je zajednička je da su bogati antocijaninima. Antocijanini su ono što daje plodovima bogatu ljubičastu nijansu. Oni su moćni antioksidansi koji pomažu u jačanju imunološkog sistema, smanjuju upalu i pomažu u prevenciji raka.
Podaci iz Nacionalne studije o zdravlju i ishrani otkrili su da odrasli koji konzumiraju višeljubičasto voće i povrće ima značajno smanjen rizik od visokog krvnog pritiska i niskog HDL-a („dobrog holesterola“), a takođe je manja verovatnoća da će postati gojazni.
Purple Foods for He alth
Antocijani su zastupljeniji u bobičastom voću, pa se ljudi ohrabruju da jedu više bobičastog voća – u ovom slučaju kupine i borovnice. Imajte na umu da zdrava ljubičasta hrana kao što je bobičasto voće nije jedina dostupna opcija kada razmišljate o ljubičastoj hrani za zdravlje.
Ostalo voće i povrće koje sadrži ove antioksidanse uključuje ljubičaste vrste:
- Crne ribizle
- Bazge
- smokve
- Grožđe
- Šljive
- šljive
- patlidžani
- špargle
- kupus
- Šargarepe
- Cvjetača
- Peppers
Zanimljivo, moglo bi se činiti da cvekla nedostaje na listi. To je zato što jesu. Razlog tome je što ne sadrže antocijane. Međutim, one sadrže betalain pigmente koji zamjenjuju antocijanine u nekim biljkama i također su zdravi antioksidansi, pa jedite cveklu za dodatnu mjeru!
Preporučuje se:
Popularne sorte ljubičaste petunije – uzgoj petunija koje su ljubičaste
Dostupna u svim vrstama boja, veličina i oblika, postoji petunija za gotovo svaku situaciju. Ali šta ako znate da želite ljubičaste petunije? Postoji mnogo varijanti koje možete izabrati. Više o odabiru i sadnji ljubičastih sorti petunije saznajte ovdje
Sorte ljubičaste astre: odabir i uzgoj astera koje su ljubičaste
Astre su jedno od istaknutih cvijeća u kasnoj sezoni. Pomažu u početku jeseni i pružaju elegantnu ljepotu sedmicama. Ovo cvijeće dolazi u brojnim bojama i veličinama, ali sorte ljubičaste astre imaju kraljevski intenzitet i pružaju upečatljivu boju. Saznajte više ovdje
Šta je šljiva s ljubičastim lišćem: saznajte više o uzgoju stabala šljive s ljubičastim lišćem
Ljubičasti listovi šljive su divan dodatak vašem kućnom voćnjaku. Ovo malo drvo nudi cvjetove i plodove u hladnoj do umjerenoj klimi. Šta je drvo šljive sa ljubičastim lišćem? Ako želite više informacija o ovim stablima i savjete o uzgoju ljubičaste šljive, kliknite ovdje
Činjenice o biljci ljubičaste kadulje - savjeti o njezi ljubičaste kadulje u pejzažima
Koristi se na peskovitom, lošem tlu, žalfija zahteva malo održavanja i savršena je za popunjavanje područja gde bi većina drugih biljaka umrla. Kliknite na ovaj članak da saznate više o uzgoju biljaka ljubičaste kadulje i njezi ljubičaste kadulje u vrtovima
DIY hidroponska kultura u dubokoj vodi - saznajte više o nutrijentima dubokoj vodi
Jeste li čuli za duboko vodenu kulturu za biljke? Naziva se i hidroponikom. Možda imate suštinu šta je to i kako se može koristiti, ali, zapravo, šta je dubokovodna hidroponika? Ovaj članak će objasniti više
