2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Posljednjih godina, koncept traženja hrane doživio je porast popularnosti među mlađim generacijama koje se odlučuju na prirodniji način života. Bez obzira da li sakupljači hrane žele uštedjeti novac, ili možda žele ispuniti potrebu za održivijom kuhinjom, nema sumnje da odlazak u divljinu (ili vlastito dvorište) može biti prilično uzbudljiv. Na mnogim mjestima divlja jestiva je svuda oko nas. Za većinu, učenje kako precizno identificirati ovu divlju hranu uvelike mijenja način na koji doživljavaju prirodu. Jedna biljka koja se obično hrani, livadski bijeli luk, možda se trenutno skriva na vidnom mjestu na travnjaku ispred kuće. Možete li jesti korov s livadskim bijelim lukom? Hajde da saznamo.
O biljkama belog luka na livadi
Livadski beli luk (Allium canadense), koji se takođe naziva i divlji luk, uobičajena je biljka koja se nalazi širom Srednjeg Zapada i Istoka Sjedinjenih Država. Formirajući labave gomile lišća koje pomalo podsjećaju na travu, lišće ovih biljaka je vrlo slično lišću drugih članova porodice Allium koji se uzgajaju u povrtnjacima (kao što su luk i vlasac).
Trajnica u prirodi, biljke prvo postaju uočljive u proljeće i prepuštene same sebiuređaja, nastavite sa proizvodnjom cvijeća ljeti, iako ih mnogi ljudi ne primjećuju jer se često tretiraju kao korov i uklanjaju prije nego što procvjetaju.
Je li divlji luk jestiv?
Nalaze se uz puteve, na livadama, pa čak i na travnjacima koji se loše održavaju, ovi jestivi divlji luk je jedna od najčešće pronađenih krmnih biljaka. Jedan od glavnih ključeva za identifikaciju ove biljke je vrlo uočljiv, oštar miris luka ili češnjaka kada se uznemiri. Ova karakteristika je posebno važna, jer postoje mnoge potencijalno toksične "izgleda" - kao što su kame smrti, koje su izuzetno toksične za ljude.
Mogu se koristiti i listovi i lukovice livadskog bijelog luka, najčešće u proljeće. Vodite računa da berete samo sa lokacija koje nisu tretirane hemikalijama. Osim toga, obavezno dobro isperite biljke. Uobičajena upotreba uključuje dodavanje u recepte za supe i jela od mesa. Iako se male količine biljke smatraju bezbednim za jelo, ona sadrži sulfide. Kada se jede u većim količinama, ovaj jestivi divlji luk može izazvati simptome kao što su mučnina, povraćanje i dijareja.
Kao i kod svake divlje krmne biljke, promišljeno istraživanje može pomoći u donošenju odluke da li je biljka bezbedna za jelo ili nije. Jestivi terenski vodiči specifični za lokaciju lako su dostupni na internetu. Mnoga lokalna poljoprivredna proširenja također nude besplatne časove ishrane. Prilikom traženja hrane, sigurnost bi uvijek trebala biti na prvom mjestu. Ako postoji bilo kakva sumnja da li je biljka bezbedna za konzumiranje, najbolje je da to ne činite.
Odricanje od odgovornosti: Sadržaj ovog članka je samo u obrazovne i baštovanske svrhe. Prije upotrebe ili unosa bilo koje biljke ili biljke u medicinske svrhe ili na neki drugi način, obratite se liječniku, medicinskom travaru ili drugom odgovarajućem stručnjaku za savjet.
Preporučuje se:
Možete li uzgajati češnjak kupljen u prodavnici – Sadnja bijelog luka u prodavnici
Ako je vaš češnjak predugo sjedio i sada ima zeleni izdanak, možda se zapitate možete li uzgajati bijeli luk kupljen u trgovini. Saznajte ovdje
Sorte bijelog luka za zonu 7: savjeti o uzgoju biljaka bijelog luka u zoni 7
Beli luk se lako uzgaja i, u zavisnosti od vrste, uspeva u USDA zonama 4 ili čak u zoni 3. To znači da uzgajanje biljaka belog luka u zoni 7 ne bi trebalo da predstavlja problem za poklonike belog luka u toj regiji. Kliknite ovdje da saznate kada saditi bijeli luk i sorte bijelog luka koje su pogodne za zonu 7
Ponovni uzgoj vlasca od bijelog luka - Savjeti za uzgoj vlasca od bijelog luka u vodi
Postoji niz razloga da uzgajate vlastite proizvode. Ali šta je sa njihovim ponovnim uzgojem, na primjer s vlascem od bijelog luka? Uzgajanje vlasca u vodi bez zemlje zaista ne može biti lakše. Kliknite ovdje da saznate kako ponovo uzgajati vlasac od bijelog luka
Cvjetaju biljke bijelog luka: saznajte o cvjetanju biljaka bijelog luka
Cvjetaju li biljke bijelog luka? Lukovice belog luka se ne razlikuju od ostalih lukovica po tome što niču i daju cvetove. Ukrasne biljke bijelog luka uzgajaju se kako bi proizvele ove cvjetove, koje se nazivaju skali. Saznajte više u ovom članku
Kontrola divljeg luka: Kako se riješiti divljeg luka
Divlji luk se može naći u mnogim baštama i travnjacima i gde god da se nađe, frustrirani baštovan će se sigurno naći u blizini. Ove korove je teško suzbiti, ali ovaj članak može pomoći
