Berba i obrezivanje anđelike - da li je biljci anđelike potrebno podrezivanje

Sadržaj:

Berba i obrezivanje anđelike - da li je biljci anđelike potrebno podrezivanje
Berba i obrezivanje anđelike - da li je biljci anđelike potrebno podrezivanje

Video: Berba i obrezivanje anđelike - da li je biljci anđelike potrebno podrezivanje

Video: Berba i obrezivanje anđelike - da li je biljci anđelike potrebno podrezivanje
Video: Angelica archangelica (Anđelika) 2024, Maj
Anonim

Anđelika je biljka koja se obično koristi u skandinavskim zemljama. Divlje raste i u Rusiji, Grenlandu i Islandu. Manje često viđena ovdje, anđelika se može uzgajati u hladnijim regijama Sjedinjenih Država gdje može doseći visinu do 6 stopa (2 m)! Ovo postavlja pitanje da li je anđeoskoj biljci potrebno podrezivanje i, ako jeste, kako orezati bilje anđelike?

Da li je biljci anđelike potrebno podrezivanje?

Angelica (Angelica archangelica) poznata je i kao vrtna anđelika, Sveti duh, divlji celer i norveška anđelika. To je drevna biljka koja se koristila zbog svojih ljekovitih i magičnih svojstava; Rečeno je da odagna zlo.

Eterično ulje sadržano u svim dijelovima biljke pogodno je za mnoštvo korištenih. Sjemenke se prešaju, a dobiveno ulje se koristi za aromatiziranje hrane. Laponci ne samo da jedu anđeliku, već je koriste i medicinski, pa čak i kao zamenu za duvan za žvakanje. Norvežani drobe korijenje za upotrebu u kruhu, a Inuiti koriste stabljike kao i celer.

Kao što je spomenuto, anđelika može postati prilično visoka, pa se samo iz tog razloga može savjetovati razumna rezidba. Dok se biljke anđelike često uzgajaju zbog slatkog korijena, stabljikea često se beru i lišće, što je manje-više jednostavno orezivanje anđelike. Dakle, kako orezati bilje anđelike?

Orezivanje anđelike

Berba anđelike može uključiti cijelu biljku. Mlade stabljike se kandiraju i koriste za ukrašavanje kolača, listovi se mogu koristiti u mirisnim jastucima, a korijenje se može kuhati s puterom i/ili pomiješati s kiselim bobicama ili rabarbarom kako bi se smanjila njihova kiselost.

U prvoj godini rasta anđelike, ovaj član Apiaceae uzgaja samo lišće koje se može ubrati. Anđeoska berba lišća trebalo bi da se desi u kasno proleće ili rano leto.

Nežne stabljike anđelike moraju sačekati do druge godine, a zatim se ušećere. Odrežite stabljike sredinom do kasnog proljeća dok su mlade i nježne. Još jedan dobar razlog za obrezivanje stabljika anđelike je taj da će biljka nastaviti da rađa. Anđelika koja je ostavljena da procvjeta i ode u sjeme će umrijeti.

Ako berete anđeliku za njezino korijenje, učinite to prve ili druge jeseni za najnježnije korijenje. Korijenje dobro operite i osušite i čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi.

Za razliku od mnogih drugih biljaka, anđelika voli vlažno tlo. U prirodi najčešće raste uz bare ili rijeke. Dobro zalijevajte biljku i trebalo bi da vas nagradi godinama berbe.

Preporučuje se: