2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Maline mogu biti skupe kada se kupe u supermarketu zbog kratkog roka trajanja i stepena težine prilikom berbe. Branje šumskih malina je isplativ i ugodan način da se nasitite ovim slatkim bobicama. Ali kako znati kada su maline spremne za branje? Nastavite čitati kako biste saznali o sezoni berbe malina i kako se beru maline.
Berba svježih malina
Bobičasto voće je oduvijek bilo dobro za nas, ali u posljednje vrijeme ih sve više tapšu po leđima zbog flavonoida (antocijana) koji malinama daju boju. Osim toga, dobar su izvor vitamina C, vlakana i, iako slatki, imaju nizak glikemijski indeks – što ih čini odličnim izborom za one koji prate nivo šećera u krvi. Sve to na stranu, jednostavno su ukusni.
Maline se nazivaju brambara i nalaze se u rodu Rubus. Dolaze u crvenoj, crnoj i ljubičastoj boji. Dobro, ima i žutih, ali to su samo crvene maline kojima nedostaje crveni pigment. Maline su pogodne za USDA zone 3-9, ali određene sorte se bolje snalaze u određenim područjima. Otporne sorte, kao što su Boyne, Nova i Nordic, uspijevaju na sjeveruregioni dok su Dorman Red, Bababerry i Southland otporniji na toplotu za one koji žive u južnim klimama.
Naravno, maline su odlične kada se kupe u mješovitoj prodavaonici, bilo "svježe" ili smrznute, ali nema ničeg tako sočnog od berbe svježih malina svježih iz trske, blago zagrijane na suncu i orošene na vrhuncu zrelosti. Kako znate kada su maline spremne za branje?
Sezona branja malina
Kada berete šumske maline ili one iz vlastitog vrta, potrebno ih je brati kada su potpuno zrele. Bobice ne sazrevaju dalje nakon berbe. Kako možete znati da li su potpuno zrele? Veličina, boja i lakoća vađenja iz štapa su pokazatelji, ali najbolji način da saznate da li su spremni je da ih kušate. Tragično, znam.
Crvene maline mogu varirati od svijetlo do tamnocrvene i ljubičaste od crvene do skoro crne. Neke bobice su malo otporne na branje s vinove loze, a druge lako skliznu. Nakon što se uvjerite da imate dovoljno zrelih bobica za ubrati, vrijeme je da zaronite. Ne postaju ništa bolje ako vise tamo sa drače.
Kako brati maline
Birajte bobice što je ranije moguće ujutru. Ako su i dalje natopljene rosom ili kišom, ostavite ih da se osuše prije branja kako biste smanjili mogućnost stvaranja plijesni. Nježno ih iščupajte iz štapa i stavite, nemojte ih ispuštati, u posudu. Koristite plitku posudu kako ne biste zgnječili sve bobice na dnu s težinom berbe na vrhu.
Maline ne sazrijevaju sve odjednom, već više od jednogpar sedmica. Dakle, kada sumnjate u spremnost bobica, ostavite ih na lozi dan ili dva kako biste bili sigurni da je potpuno zrelo.
Kada završite sa branjem za dan, ako ih niste sve pojeli dok ste brali, odnosno stavite ih u frižider. Nemojte ih prati prije nego što budete spremni za jelo jer vlaga čini da se bobice brzo razgrađuju.
Ne čuvajte bobice duže od nekoliko dana. Velike su šanse da to nije izvodljiva prijetnja jer je gotovo nemoguće izbjeći svježe bobice.
Preporučuje se:
Njega biljaka arktičke maline – kako uzgajati prizemne biljke maline
Ako imate područje koje je teško kositi, problem možete eliminisati popunjavanjem tog prostora pokrivačem. Biljke maline su jedna od opcija. Svojstva arktičke maline zbog niskog rasta i gustog matiranja čine je razumnim izborom. Kliknite ovdje da saznate više
Savjeti za treniranje malina - naučite kako saditi biljke maline
Uzgajanje maline na rešetki poboljšava kvalitet ploda, znatno olakšava berbu i smanjuje učestalost bolesti. Bez obuke, maline imaju tendenciju da rastu na sve strane, pa je berba i rezidba obavezan. Privukao si pažnju? Saznajte više ovdje
Biranje čaja od listova maline: Savjeti za berbu listova crvene maline
Biljke maline imaju mnoge namjene. Na primjer, listovi se često koriste za pravljenje biljnog čaja od listova maline. I plod i lišće crvene maline imaju nekoliko biljnih upotreba koje datiraju vekovima unazad. U ovom članku saznajte kako ubrati list maline za čaj
Gnojivo za biljke maline: Kako oploditi grm maline
Ako uzgajate maline, onda morate znati kako se pravilno brinuti o njima. Ovaj članak pruža savjete i informacije o potrebama za gnojidbom maline i kako oploditi grm maline. Kliknite ovdje da saznate više
Rezanje crnih malina - savjeti za obrezivanje crnih malina
Ako ste novi u uzgoju crne maline, možda se pitate kada da orezujem crne maline? Ne plašite se, orezivanje crnih malina nije komplikovano. Kliknite na ovaj članak da saznate kako orezati crne maline
