2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Stevia je popularna riječ ovih dana i ovo vjerovatno nije prvo mjesto na kojem ste pročitali o njoj. Prirodni zaslađivač u suštini bez kalorija, popularan je među ljudima koji su zainteresirani i za mršavljenje i za prirodnu ishranu. Ali šta je tačno stevija? Nastavite čitati za informacije o biljci stevije.
Informacije o biljci stevije
Stevia (Stevia rebaudiana) je lisnata biljka neopisivog izgleda koja doseže 2 do 3 stope (61-91 cm.) u visinu. Poreklom je iz Paragvaja, gde se koristi vekovima, verovatno milenijumima, kao zaslađivač.
Listovi stevije sadrže molekule zvane glikozidi, u suštini molekule sa šećerom vezan za njih, čineći listove slatkim ukusom. Ljudsko tijelo, međutim, ne može razgraditi glikozide, što znači da nemaju kalorija kada ih ljudi konzumiraju.
Koristi se kao dodatak hrani u mnogim zemljama, čineći 40 posto japanskih aditiva za zaslađivanje. Bio je zabranjen kao aditiv u Sjedinjenim Državama više od jedne decenije zbog mogućih zdravstvenih rizika, međutim, i tek 2008. ponovo je dozvoljen.
Uzgoj biljaka stevije
Steviju je FDA proglasila sigurnom i kontinuirano se koristi na međunarodnom nivou, tako da nemarazlog da ne uzgajate vlastitu biljku kao kućni zaslađivač i odličan dio za razgovor. Stevija je trajnica u USDA zonama uzgoja 9 i toplijim.
Korijenje može preživjeti u zoni 8 sa zaštitom, ali u hladnijim područjima će rasti vrlo dobro u kontejneru donesenom u zatvorenom prostoru za zimu. Može se tretirati i kao godišnja na otvorenom.
Njega biljke stevije nije previše intenzivna – stavite je u rastresito, dobro drenirano tlo na punom suncu i zalijevajte često, ali plitko.
Kako koristiti biljke stevije u bašti
Možete ubrati svoju biljku stevije da biste je koristili kao svoj prirodni zaslađivač. Dok možete ubrati listove i koristiti ih tokom cijelog ljeta, oni su najslađi u jesen, baš kada se spremaju za cvjetanje.
Uberite listove (sve ako ga tretirate kao jednogodišnju) i osušite ih tako što ćete ih popodne staviti na čistu krpu na sunce. Sačuvajte listove cijele ili ih zdrobite u prah u procesoru hrane i čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi.
Preporučuje se:
Savjeti protiv erozije u prirodnom vrtu: Kako koristiti domaće biljke za kontrolu erozije
Postoji mnogo autohtonih biljaka koje su dobre za eroziju i, kada se postave, trebaće im malo održavanja i tolerantne su na uslove na lokaciji. Izrada plana za zaštitu od erozije počinje s popisom nekih od najboljih domaćih biljaka za kontrolu erozije. Ovaj članak će vam pomoći
Zanimljive ukrasne biljke za kućne biljke - uzgoj ukrasnih biljaka kao sobnih biljaka
Mnogo biljaka koje uzgajamo vani kao ukrasne biljke su zapravo trajnice za toplo vrijeme koje se mogu uzgajati tijekom cijele godine u zatvorenom prostoru. Sve dok ove biljke dobijaju dovoljno sunčeve svetlosti, mogu se čuvati kao sobne biljke tokom cele godine. Saznajte više ovdje
Zimska njega stevije - savjeti za prezimljavanje biljaka stevije
Uzgoj stevije nije težak, ali prezimljavanje biljaka stevije može predstavljati izazove, posebno u sjevernoj klimi. Za više informacija o tome kako prezimiti steviju, kliknite na sljedeći članak
Germander Uzgoj - Kako koristiti biljke Germander Herb
Mnoge biljne biljke potiču sa Mediterana i kao takve su otporne na sušu, tlo i izloženost. Creeping germander je jedan od njih. Pročitajte ovaj članak za više informacija o uzgoju biljaka germandera
Saznajte više o punom suncu u vrtu - kako efikasno koristiti biljke punog sunca
Proučavanje sunčevih uzoraka u bašti važan je dio planiranja vašeg vrta, posebno kada je u pitanju uređenje vrta pod punim sunčevim zracima. Saznajte više o punom suncu u ovom članku
