2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Malabarska biljka spanaća nije pravi spanać, ali njeno lišće zaista podsjeća na to zeleno lisnato povrće. Poznat i kao cejlonski spanać, penjački spanać, gui, acelga trapadora, bratana, libato, spanać vinove loze i malabarski spanać, malabarski spanać je član porodice Basellaceae. Basella alba je sorta zelenih listova dok sorta crvenih listova pripada vrsti B. rubra, koja ima ljubičaste stabljike. Ako nije pravi spanać, šta je onda malabarski spanać?
Šta je malabarski spanać?
Biljke malabarskog spanaća rastu u Indiji i širom tropskih krajeva, prvenstveno u vlažnim nizinama. Dok tamnozeleni listovi podsjećaju na listove spanaća, ovo je vrsta biljke vinove loze koja uspijeva na vrućim temperaturama, čak i preko 32 C. Hladne temperature uzrokuju puzanje malabarskog spanaća. Uzgaja se kao jednogodišnja biljka, ali raste kao trajnica u regijama bez mraza.
Malabar spanać njega
Malabar spanać će dobro rasti u različitim uvjetima tla, ali preferira vlažno plodno tlo s puno organske tvari i pH tla između 6,5 i 6,8. Biljke malabarskog spanaća mogu se uzgajati u polusjeni, što povećava veličinu listova, ali mnogo preferira vruće, vlažno i puno izlaganje suncu.
Malabar spanaću je takođe potrebna stalna vlaga kako bi se spriječilo cvjetanje, koje ćeogorče lišće - idealno područje sa toplom, kišovitom klimom za optimalnu njegu i rast malabarskog spanaća.
Vinova loza treba biti u rešetkama i dvije biljke su dovoljne za većinu porodica tokom ljetne i jesenje vegetacije. Može se čak uzgajati na istoj rešetki kao grašak, istinski koristeći baštenski prostor. Uzgajana kao ukrasna jestiva loza se može trenirati da se penje preko ulaznih vrata. Da biste orezali malabarski spanać, jednostavno odrežite debele, mesnate listove, zadržavajući dio stabljike.
Kako uzgajati malabarski spanać
Malabar spanać se može uzgajati iz sjemenki ili reznica. Ako su stabljike previše čvrste za jesti prilikom rezidbe, jednostavno ih vratite u zemlju gdje će se ponovo ukorijeniti.
Izbrišite sjeme turpijom, brusnim papirom ili čak nožem kako biste ubrzali klijanje, što će trajati tri sedmice ili duže na temperaturama između 65-75 F. (18-24 C.). Direktno sijte sjeme spanaća Malabar u USDA zoni 7 ili toplijoj, dvije do tri sedmice nakon posljednjeg datuma mraza.
Ako živite u hladnijoj zoni, započnite sjeme u zatvorenom prostoru otprilike šest sedmica prije posljednjeg mraza. Sačekajte sa presađivanjem dok se tlo ne zagrije i nema šanse za mraz. Presadite sadnice na udaljenosti od oko stopu.
Upotreba malabarskog spanaća
Kada dobijete dobar urod za žetvu, upotreba malabarskog spanaća je isto kao i upotreba običnog zelja spanaća. Ukusan kuvan, malabarski spanać nije ljigav kao neki drugi zelje. U Indiji se kuva sa ljutim čilijem, seckanim lukom i uljem od senfa. Često se nalazi u supama, pomfritu i kariju, malabarski spanać se bolje držiod običnog spanaća i ne vene tako brzo.
Iako kada je kuvan, ima ukus sličnog spanaću, malabarski spanać sirov je otkriće sočnih, oštrih ukusa citrusa i bibera. Ukusna je pomiješana sa drugim zelenilom u sipanim salatama.
Kako god da koristite Malabar spanać, ovo otkriće je blagodat za one od nas koji vole naše zelje, ali smatraju da su topli dani ljeta prevrući za njihov ukus. Malabar spanać ima svoje mjesto u kuhinjskom vrtu, pružajući hladno, hrskavo zelje za duge, vruće ljetne dane.
Preporučuje se:
Je li spanać biljka u hladu: odabir spanaća za vrtove u hladu
Postoje li biljke povrća koje podnose hladovinu? Jedna mogućnost je uzgoj spanaća u hladu. Saznajte više u ovom članku
Možete li uzgajati biljke u kutijama od pjene: savjeti o uzgoju biljaka u kontejnerima za biljke od pjene
Da li ste ikada razmišljali o sadnji u posudama od stiropora? Posude za biljke od pjene su lagane i lako se premještaju ako se vaše biljke moraju rashladiti u popodnevnoj hladovini. Po hladnom vremenu, pjenasti kontejneri za biljke pružaju dodatnu izolaciju za korijenje. Saznajte više ovdje
Možete li uzgajati biljke u cipelama ili čizmama: koristeći cipele kao kontejnere za biljke
Popularne web stranice obiluju pametnim idejama i šarenim slikama koje vrtlare čine zelenim od zavisti. Neke od najslađih ideja uključuju vrtne sadilice za cipele napravljene od starih radnih čizama ili tenisica. Kliknite na ovaj članak da saznate više
Dobre atrijumske biljke - uobičajene biljke koje se mogu uzgajati u atrijumima
Zatvoreni atrijumski vrt postaje jedinstvena žarišna tačka koja donosi sunčevu svjetlost i prirodu u unutrašnje okruženje. Atrijumske biljke također pružaju niz prednosti za cjelokupno zdravlje i dobrobit. Pročitajte ovaj članak da saznate više
Biljke gumenog drveća na otvorenom - Možete li uzgajati gumene biljke na otvorenom
Većina smatra kaučukovo drvo velikom sobnom biljkom i smatra da ga je lako uzgajati i brinuti se u zatvorenom prostoru. Međutim, neki ljudi pitaju o uzgoju biljaka kaučuka na otvorenom. Pročitajte ovdje da saznate
