Je li moja sobna biljka jestiva: sobne biljke koje možete jesti

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51

Je li moja sobna biljka jestiva? Ne, vjerovatno ne osim ako nije kultivirana biljka, povrće ili voće. Nemojte početi jesti svoj filodendron! Uz to, postoji mnoštvo sobnih biljaka koje MOŽETE jesti.

Uzgoj jestivog sobnog bilja zadovoljava poriv mnogih od nas da uzgajamo, njegujemo i beremo vlastitu hranu. Čak iu malom stanu moguće je uzgajati jestive biljke u zatvorenom prostoru. Uzgoj jestivih sobnih biljaka ne sadrži pesticide ili herbicide i blagodat je sve većem broju ljudi koji brinu o okolišu i zdravlju. Također može biti jeftinije od proizvoda iz trgovine.

Koje su sobne biljke jestive?

Prvo, neka se kaže da skoro svaka biljka koja se može uzgajati u bašti može se uzgajati iu zatvorenom prostoru. Naravno, potrebna nam je odgovarajuća količina sunčeve svjetlosti (obično šest do osam sati dnevno), zemlja koja dobro drenira, hrana za biljku (ne još vi!) i voda.

Lista jestivih sobnih biljaka je ograničena, ali je ipak malo preduga da bi je nabrojala ovdje. Možete probati skoro sve.

Biljke

Bilje su dekorativni i korisni kulinarski dodaci. Gotovo sve ovo zahtijeva puno izlaganje suncu. Evo nekih od najčešćih:

• bosiljak
• Bay
• Borage
• Cilantro
• majčina dušica
• Savory
• Sage
• ružmarin
• peršun
• mažuran
• vlasac
• đumbir

Biljke voća i povrća

Paradajz se takođe može uzgajati u zatvorenom prostoru, kao i niz drugog povrća. Možda biste željeli provjeriti patuljaste sorte u interesu prostora. Mnogi plodovi se mogu uzgajati iz koštice, iako plodovi možda nisu vjerni originalu. Avokado se može početi iz koštice, ananas iz gornje krune ploda, krompir iz očiju, a šargarepa iz lisnatog zelenila. Opet, možda nećete dobiti jestivu žetvu, ali svakako je zabavno probati.

Mnoge varijante citrusa rade dobro u zatvorenom prostoru uključujući:

• Calamondin
• kafir limete
• Limequat
• mandarina
• Meiwa kumquat
• Meyer limun
• Narovi
• Blanco grejp

Većina od njih su kisele varijante jer slatkim je potrebno više topline nego što može pružiti prosječna kućna okolina. Ipak, prave odlične džemove, želee i sokove kojima se mogu dodati zaslađivači.

Različite jestive, ukrasne paprike se mogu uzgajati u zatvorenom prostoru, kao što su Black Pearl, Prairie Fire i Sangria. Oni će vas držati vrućim (sss!) kroz duge zimske noći.

Mikrozele, koje su popularne i skupe za čizmu, mogu se uzgajati na kuhinjskom stolu ili pultu. Sve od čije, kreše, senfa, rotkvice i rukole može se uzgajati u zatvorenom prostoru u udobnosti vaše kuhinje. Uzgajajte mikrozelenje u svježem tlu svaki put kada ga pokrenete kako biste osigurali sigurnost hrane iobeshrabriti bolesti ili druge patogene poput salmonele. Sićušni korijeni ili prostirke mikrozelena mogu biti podložni ovim problemima i ne bi se trebali koristiti ako postoji bilo kakav znak plijesni ili truljenja.

Djeca vole uzgajati mini zelenilo jer brzo iskoči. Puni su vitaminima, mineralima, enzimima i fitonutrijentima i mogu se uzgajati u gotovo svemu, od ukrasne keramičke posude do posude za svježi sir.

Brokoli, koji klija rano i pouzdano, je još jedna divna opcija za uzgoj jestivih sobnih biljaka.

Neke sorte jagoda, banana i 'Tophat' borovnica su također pogodne za uzgoj jestivih sobnih biljaka.

Kako uzgajati jestive biljke u zatvorenom

Uzgajanje jestivih sobnih biljaka zahtijeva svjetlost, vodu i hranjive tvari. Pronađite kontejner koji ili ima rupe za drenažu ili u kojem možete napraviti rupe. Napunite posudu sa dobro drenirajućim sredstvom za lonce.

Dodajte sjeme ili presadite početnu biljku i navlažite tlo. Ako koristite sjeme, pokrijte ga plastičnom folijom i stavite na toplo mjesto. Održavajte vlažnost i uklonite omot nakon početka klijanja.

Zrele biljke treba da budu pune do pretežno sunčane ekspozicije. Žetva će zavisiti od toga koju jestivu biljku uzgajate unutra. Može biti potrebno i ručno oprašivanje. Provjerite pakovanje sjemena ili etiketu da odredite kada požnjeti blagodati vašeg zatvorenog vrta.