Stvaranje vrtova salse - uzgoj vlastitog vrta Svježa salsa

2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-22 15:29

Baštenska svježa salsa je južno od granice začin ili umak koji je postao uobičajen u sjevernoameričkom domu. Začinjeni umak je lako napraviti kada kuhar ima pristup salsa vrtu. Dakle, šta je bašta salse? Salsa vrtovi sadrže većinu sastojaka potrebnih za začin. Uzgajanje bašte salse za djecu pruža zabavan projekat porodičnog učenja na otvorenom sa odličnim rezultatima.

Šta je salsa bašta?

Salsa bašte treba da sadrže osnovne komponente domaće baštenske salse:

paradajz ili paradajz
ljute papričice
češnjak
cilantro
luk ili vlasac

Ljute papričice trebaju dugu sezonu rasta i obično najbolje daju ako se započnu u zatvorenom prostoru i presađuju nakon što prođe šansa za mraz. Postoji mnogo vrsta paradajza koje možete izabrati, ali voće sa čvrstim mesom najbolje je za svježu baštensku salsu. Tangy tomatillos su odlični u salsa verde, zelenoj blažoj verziji crvene salse.

Posadite potrebne sastojke na sunčanoj, toploj lokaciji u bašti.

Salsa Garden for Kids

Djeca vole baštovanstvo i to je odličan način da ih naučite odakle hrana dolazi i daje im osjećaj postignuća iodgovornost. Čak i mala djeca mogu biti uključena u uzgoj salsa vrtova.

Počnite sa sjemenjem u zatvorenom prostoru u malim posudama i dajte djeci zadatak da ih zalijevaju. Vodite djecu da pripreme tlo i posade svoje male začetke. Djeca vole gledati kako voće i povrće raste.

Odabir biljaka za Salsa Gardens

Odaberite sortu paradajza koja će dati plod u vašoj zoni uzgoja. Možete koristiti bilo koju vrstu paradajza u vrtnoj svježoj salsi, ali mesne sorte s manje sjemenki daju gušći umak. Slijede neke dobre opcije:

Early Girl
Roma
Sweet Million cherry
Better Boy

Svaka vrsta luka će poslužiti, ali Walla Walla dodaje slatki zalogaj salsi.

Paprike su ključni sastojak salse. Ako želite blag sos, koristite paprike u bilo kojoj boji. Za malo rajsferšlusa, posadite jalapenos, koji zrelo zeleno i daje dobar udarac. Ljuće paprike kao što su habanero ili scotch bonnet savršene su za strašno ljute umake. Ovim ljutim sortama potrebna je duga sezona rasta da bi proizvele najzačinjenije plodove. Napomena: Treba biti oprezan kada koristite ljute papričice u salsa bašti za djecu.

Pravljenje domaće baštenske salse

Veličina kockica na voću i povrću će dati umake različite konzistencije. Ako želite rjeđi sos, možete čak i lagano pulsirati sastojke u procesoru hrane. Fino narezani paradajz i ostali sastojci čine najbolju mješavinu, gdje ćete dobiti dobro zaokružen komadić svake stavke koja je ušla u salsu.

Kockice, kockice ili pireparadajz, papriku, luk ili vlasac i cilantro, a zatim dodajte malo sirćeta, limete ili limuna da zaokružite ukuse. Malo soli, ili čak šećera, može pomoći u poboljšanju tih okusa i stvaranju slađeg okusa. Zaista zavisi kako volite svoju salsu.

Poigrajte se različitim kombinacijama i količinama dok ne napravite domaću baštensku salsu koja odgovara vama i vašoj porodici. Zatim otvorite vrećicu tortilja čipsa i pozovite neke prijatelje da ih impresionirate rezultatima vaše bašte salse.