Sađenje Salsifyja: Uzgajanje Salsifyja kao vrtne biljke

Sadržaj:

Sađenje Salsifyja: Uzgajanje Salsifyja kao vrtne biljke
Sađenje Salsifyja: Uzgajanje Salsifyja kao vrtne biljke

Video: Sađenje Salsifyja: Uzgajanje Salsifyja kao vrtne biljke

Video: Sađenje Salsifyja: Uzgajanje Salsifyja kao vrtne biljke
Video: How to Grow Salsify (Oyster Plant) - The Best Veggie You Never Heard Of 2024, Maj
Anonim

Biljka šljunak (Tragopogon porrifolius) je staromodno povrće koje je vrlo teško pronaći u prodavnici, što znači da je šljunak kao baštenska biljka zabavna i neobična. Uobičajeni nazivi za ovo povrće uključuju biljku ostriga i povrtnu ostrigu, zbog njenog izrazitog okusa ostriga. Sadnja salsifyja je jednostavna. Pogledajmo šta je potrebno za uzgoj salsifya.

Kako posaditi Salsify

Najbolje vrijeme za sadnju salve je rano proljeće u područjima gdje pada snijeg, a rana jesen u područjima gdje snijeg ne pada. Potrebno je oko 100 do 120 dana da biljke salveža dostignu veličinu berbe i preferiraju hladno vrijeme. Kada uzgajate salfik, počećete sa sjemenkama. Biljne sjemenke salfikuju na udaljenosti od oko 1 do 2 inča (2,5-5 cm) i duboko ½ inča (1 cm). Sjeme bi trebalo proklijati za otprilike sedmicu, ali može proći i do tri sedmice da nikne.

Kada sjemenke klobase niknu i budu visoke oko 2 inča (5 cm.), istanjite ih na 2 do 4 inča (5-10 cm) jedan od drugog.

Savjeti za Salsify Care

Uzgoj salsifija će zahtijevati često uklanjanje korova. S obzirom da sporo raste, brzorastući korovi mogu ga brzo sustići i ugušiti biljku salveža.

Najbolje je uzgajati salfik na rastresitom i bogatom tlu. Slično kao šargarepa i pastrnjak,što će korijenje lakše ući u tlo, to će korijenje rasti veće, što će rezultirati boljom žetvom.

Kada uzgajate salfik, takođe je važno da biljku dobro zalijevate. Ravnomjerno i adekvatno zalijevanje spriječit će da korijenje klobase postane vlaknasto.

Takođe budite sigurni da zasjenite biljke tokom visokih temperatura. Salsify najbolje raste na nižim temperaturama i može postati tvrd ako temperature porastu iznad 85 stepeni F. (29 C.) Zasjenjenje vašeg salsifyja na ovakvim temperaturama može pomoći da vaš salsify ostane mekan i ukusan.

Kada i kako ubrati Salsify

Ako ste posadili svoj salifik u proljeće, ubrat ćete ga u jesen. Ako ste posadili salifik u jesen, ubrat ćete ga u proljeće. Većina vrtlara koji uzgajaju biljku preporučaju sačekati da nekoliko mrazeva pogodi biljku prije berbe. Smatra se da će hladnoća “zasladiti” korijen. Ovo može ili ne mora biti istina, ali ne škodi uzgajanje salfika u zemlji dok je mraz kako bi se produžilo vrijeme skladištenja.

Kada berete salfik, imajte na umu da se korijenje može spustiti niz nogu (31 cm) i lomljenje korijena može dramatično smanjiti vrijeme skladištenja. Zbog toga, kada berete salifik, želite da budete sigurni da ceo koren izvučete iz zemlje, a da ga ne slomite. Koristite viljušku ili lopatu, kopajte uz biljku, vodeći računa da izbjegnete korijen dok se spuštate. Lagano podignite korijen iz zemlje.

Kada korijen izađe iz zemlje, obrišite prljavštinu i uklonite vrhove. Dozvoliteubrani korijen sušiti na hladnom i suhom mjestu. Kada se korijen osuši, možete nastaviti čuvati na hladnom i suhom mjestu ili u vašem frižideru.

Preporučuje se: