Recepti za kukuruznu ljusku i više: Korištenje kukuruzne ljuske iz vrta

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51

Kad sam bio klinac nije bilo previše hrane koju je mama odobrila da je uzmeš i jedem rukama. Kukuruz je bio jedan praktičan proizvod, koliko neuredan koliko i ukusan. Čuvanje kukuruza postalo je posebna privilegija kada nam je moj djed pokazao šta da radimo sa kukuruznom ljuskom. Sada kada sam stariji, shvaćam da postoje brojne primjene kukuruzne ljuske, od zanata do recepata i još mnogo toga.

Šta raditi sa kukuruznom ljuskom

Pošto ste ostavljeni da visi, evo šta je moj deda pravio za moju sestru i mene koristeći kukuruzne ljuske - lutke od kukuruzne ljuske. Zapravo, proces je prilično jednostavan i zahtijeva samo kukuruznu ljusku i konop ili rafiju. Vrlo brzo smo sestra i ja pravili naše. Ako ste zaista umjetnički, kukuruzne ljuske se također mogu koristiti za pravljenje drugih životinja i oblika.

Iako je ovo zabavan projekat koji se može raditi s djecom, postoji dosta drugih zanata od kukuruzne ljuske. Na primjer, od njih se može napraviti cvijeće ili ih nanizati uz pomoć oblika vijenca i pištolja za ljepilo kako bi se napravio sezonski vijenac.

Druge upotrebe kukuruzne ljuske uključuju njihovo pletenje. Nakon što su ljuske ispletene, mogu se uvijati u podmetače ili podmetače. Također možete omotati kukuruzne ljuske oko zavjeta kako biste ih dodali na stol za Dan zahvalnosti. Jednom kada počnete da se bavite zanatima od kukuruzne ljuske, nesumnjivo ćetesmislite neke svoje upotrebe.

Recepti za kukuruznu ljusku

Kukuruzne ljuske su istaknute u kuhinji Meksika u obliku tamala. Za one od vas koji nisu probali tamale, uradite to! Ipak, ako ste novi u tamale sceni, mogli biste se zapitati "da li su kukuruzne ljuske jestive?"

Ne, kukuruzne ljuske se ne mogu jesti, ali su odličan omot za kuvanje druge hrane. U slučaju tamalesa, masa i meso se kuvaju na pari unutar omota, što ne samo da održava hranu vlažnom, već i ali daje i jedinstven okus.

Dakle, šta se još može umotati u kukuruznu ljusku i skuvati? Možete zamijeniti ti ili listove banane kukuruzne ljuske u receptima za piletinu Laulau ili druga jela s pacifičkih ostrva. Ovo tropsko lišće nije uvijek lako pronaći, ali kukuruzne ljuske općenito jesu.

Riba se može peći na roštilju na papillote (kuvana i servirana u omotu). Samo umotajte ribu u kukuruznu ljusku natopljenu vodom i stavite na roštilj. Kukuruzna ljuska će održati ribu vlažnom i dati izraziti ukus dima.

Naravno, možete pokušati napraviti i svoje vlastite tamale, za što je potrebno malo vježbe, ali nakon što napravite par, za kratko vrijeme ćete postati profesionalac.

Dodatna upotreba kukuruzne ljuske

Kao što vidite, nema razloga da bacite kukuruzne ljuske, iako ih možete kompostirati.

Možete dodati i kukuruznu ljusku u temeljac, supu i čokoladu. Samo dodajte opranu, svježu ljusku u lonac. Posebno lijep dodatak meksičkoj supi od tortilje ili kukuruznoj čorbi, samo ne zaboravite ukloniti ljusku prije posluživanja.

Kukuruzna ljuskatakođe lako izgore. Sljedeći put kada budete na kampovanju koje uključuje roštilj sa kukuruzom kao zvijezdom, upotrijebite ljuske da zapalite logorsku vatru. Ako ne planirate donijeti kukuruz u kamp, osušite ga unaprijed i spremite u plastičnu vrećicu za sljedeće kampovanje.