Otrovni med – Mogu li pčele napraviti med od otrovnih biljaka

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51

Može li med biti otrovan i šta čini med otrovnim za ljude? Otrovni med nastaje kada pčele sakupljaju polen ili nektar s određenih biljaka i nose ga nazad u svoje košnice. Biljke, koje sadrže hemikalije poznate kao grajanotoksini, obično nisu otrovne za pčele, međutim, otrovne su za ljude koji jedu med.

Ipak, nemojte žuriti da odustanete od slatkog, zdravog meda. Velike su šanse da je med u kojem uživate dobar. Naučimo više o tome šta čini med otrovnim i toksičnim medonosnim biljkama.

Može li med biti otrovan?

Otrovni med nije nešto novo. U davna vremena, med od otrovnih biljaka gotovo je uništio vojske koje su vodile bitke u crnomorskom regionu Mediterana, uključujući vojsku Pompeja Velikog.

Trupe koje su jele opojni med postale su pijane i u delirijumu. Proveli su nekoliko neugodnih dana pateći od povraćanja i proljeva. Iako posljedice obično nisu opasne po život, neki vojnici su umrli.

Ovih dana, med od otrovnih biljaka prvenstveno brine putnike koji su posjetili Tursku.

Otrovne medonosne biljke

rododendroni

Porodica biljaka rododendronauključuje više od 700 vrsta, ali samo šačica sadrži grajanotoksine: Rhododendron ponticum i Rhododendron luteum. Oba su uobičajena u krševitim područjima oko Crnog mora.

• Pontijski rododendron (Rhododendron ponticum): Porijeklom iz jugozapadne Azije i južne Evrope, ovaj grm je široko zasađen kao ukras i naturaliziran je u sjeverozapadnim i jugoistočnim područjima SAD-a, Evrope i Novog Zelanda. Grm formira guste šikare i smatra se invazivnim u mnogim područjima.
• Azaleja orlovi nokti ili žuta azaleja (Rhododendron luteum): Porijeklom iz jugozapadne Azije i jugoistočne Evrope, naširoko se koristi kao ukrasna biljka i naturalizirala se u područjima Evrope i SAD-a. Iako nije tako agresivna kao rododendron ponticum, može biti problematično. U nekim područjima smatra se alohtonom invazivnom vrstom.

Mountain Laurel

Također poznat kao kaliko grm, planinski lovor (Kalmia latifolia) je još jedna otrovna biljka meda. Porijeklom je iz istočnih Sjedinjenih Država. U Evropu je preneta u osamnaestom veku, gde se gaji kao ukrasna biljka. Med može biti otrovan za ljude koji jedu previše.

Izbjegavanje otrovnog meda

Med napravljen od gore navedenih biljaka obično nije toksičan jer pčele skupljaju polen i nektar iz mnogo različitih vrsta biljaka. Problemi nastaju kada pčele imaju ograničen pristup širokom spektru biljaka i sakupljaju med i polen prvenstveno sa ovih otrovnih biljaka.

Ako ste zabrinuti zbog meda od otrovnih biljaka, najbolje je da ne jedete više odkašiku meda odjednom. Ako je med svjež, ta kašičica ne smije biti veća od kašičice.

Jedenje otrovnih medonosnih biljaka obično nije opasno po život, ali grajanotoksini mogu uzrokovati probavne smetnje nekoliko dana. U nekim slučajevima, reakcije mogu uključivati zamagljen vid, vrtoglavicu i peckanje u ustima i grlu. Ređe reakcije uključuju probleme sa srcem i plućima.