2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Porijeklom iz Italije, paradajz San Marzano je prepoznatljiv paradajz duguljastog oblika i šiljastog kraja. Donekle sličan romskom paradajzu (srodni su), ovaj paradajz je jarko crven sa debelom korom i vrlo malo sjemenki. Rastu u grozdovima od šest do osam plodova.
Također poznat kao paradajz u sosu San Marzano, voće je slađe i manje kiselo od standardnog paradajza. Ovo pruža jedinstvenu ravnotežu slatkoće i kiselosti. Široko se koriste u umacima, pastama, pizzama, tjesteninama i drugim talijanskim kuhinjama. Ukusni su i za grickanje.
Zainteresovani ste za uzgoj paradajza u San Marzano sosu? Čitajte dalje za korisne savjete o njezi paradajza.
San Marzano Tomato Care
Kupite biljku iz baštenskog centra ili započnite svoj paradajz iz sjemena oko osam sedmica prije posljednjeg prosječnog mraza u vašem području. Dobra je ideja da počnete rano ako živite u kratkoj sezoni, jer je ovim paradajzom potrebno oko 78 dana do zrelosti.
Presadite San Marzano na otvorenom kada su biljke visoke oko 6 inča (15 cm.). Odaberite mjesto gdje će biljke biti izložene najmanje šest do osam sati sunčeve svjetlosti dnevno.
Pobrinite se da je tlo dobro drenirano i da nikada nije preplavljeno. Prije sadnje, u tlo iskopajte veliku količinu komposta ili dobro trulog stajnjaka. Digduboku rupu za svaki paradajz San Marzano, a zatim zagrebite šaku krvavog brašna na dno rupe.
Posadite paradajz sa najmanje dvije trećine stabljike zakopane pod zemljom, jer će duboka sadnja paradajza razviti jači korijenski sistem i zdravu, otporniju biljku. Možete čak iskopati rov i zakopati biljku bočno sa vrhom rasta iznad površine tla. Ostavite najmanje 30 do 48 inča (otprilike 1 metar) između svake biljke.
Obezbedite kolac ili kavez za paradajz za uzgoj San Marzana, a zatim vežite grane dok biljka raste koristeći baštensku uže ili trake od najlonskih čarapa.
Umjereno zalijevajte biljke paradajza. Ne dozvolite da tlo postane vlažno ili suvo od kostiju. Paradajz je težak hranitelj. Obradite biljke sa strane (pospite suvo đubrivo pored ili oko biljke) kada plod bude veličine loptice za golf, a zatim ponovite svake tri nedelje tokom vegetacije. Voda bunar.
Koristite đubrivo sa omjerom N-P-K od oko 5-10-10. Izbjegavajte gnojiva s visokim sadržajem dušika koja mogu proizvesti bujne biljke s malo ili bez plodova. Koristite đubrivo rastvorljivo u vodi za paradajz koji se uzgaja u kontejnerima.
Preporučuje se:
Sobne biljke koje se lako razmnožavaju sjemenom - uzgajajte sobne biljke iz sjemena
Da li ste znali da možete uzgajati sobne biljke iz sjemena? Najbolje sobne biljke za početak iz sjemena se također lako uzgajaju… obično. Čitajte dalje za više
Ideje za božićno drvce u kavezu za rajčice - prenamjena kaveza za rajčice kao božićna drvca
Božićno drvce napravljeno od kaveza od paradajza može oživjeti vaš praznični ukras u zatvorenom ili na otvorenom. Kliknite ovdje za ideje
Cherry rajčice uzgojene u zatvorenom prostoru: Kako uzgajati čeri rajčice u zatvorenom prostoru
Za taj ukus domaćeg paradajza, možda ćete želeti da probate da uzgajate čeri paradajz u zatvorenom prostoru. Za više informacija i savjeta kliknite ovdje
Šta je siva pjegavost na listovima rajčice - Saznajte više o liječenju sive pjegavosti na lišću rajčice
Paradajz iz bašte je poslastica koju vrijedi čekati dok ih ne sruše bolesti i štetočine. Siva pjegavost lišća na paradajzu je klasičan primjer i jedna je od mnogih bolesti koje mogu pogoditi. Kliknite ovdje da saznate više o kontroli sive pegavosti listova paradajza
Šta uzrokuje neobične rajčice: Objašnjavanje deformiteta ploda rajčice
Za nas koji sami uzgajamo povrće znamo da savršenstvo nije uvijek dostižno niti je nužno poželjno. Odličan primjer je paradajz čudnog oblika. U ovom članku saznajte šta uzrokuje deformaciju ploda rajčice
