Uzgajanje antivirusnih biljaka: dodavanje prirodne antivirusne hrane u vrtove

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51

Kako izmišljene "pandemijske" filmske teme iz prošlosti postaju stvarnost današnjice, poljoprivredna zajednica će vjerovatno vidjeti povećano interesovanje za hranu s antivirusnim svojstvima. Ovo daje komercijalnim uzgajivačima i vrtlarima u dvorištu priliku da budu na čelu promjenjive poljoprivredne klime.

Bilo da uzgajate hranu za zajednicu ili za svoju porodicu, uzgoj antivirusnih biljaka mogao bi postati talas budućnosti.

Da li vas antivirusne biljke održavaju zdravim?

Urađeno je malo istraživanja kako bi se definitivno dokazalo da antivirusna hrana jača imunitet kod ljudi. Uspješne studije su koristile koncentrirane biljne ekstrakte da inhibiraju replikaciju virusa u epruvetama. Laboratorijski eksperimenti na miševima su također pokazali obećavajuće rezultate, ali je očigledno potrebno više studija.

Istina je da su istraživači, doktori i medicinska oblast još uvijek vrlo slabo razumjeli unutrašnje djelovanje imunološkog odgovora. Znamo da adekvatan san, smanjeni stres, vježbanje, zdrava ishrana, pa čak i izlaganje sunčevoj svjetlosti održavaju naš imunološki sistem jakim – a vrtlarstvo može pomoći u mnogim od njih.

Iako je malo vjerovatno da bi konzumiranje prirodne antivirusne hrane izliječilo bolesti poput prehlade, gripe ili čak Covid-19, biljke s antivirusnim svojstvima mogu bitipomaže nam na načine koje tek treba da razumemo. Što je još važnije, ove biljke daju nadu u našoj potrazi za pronalaženjem i izolacijom spojeva za borbu protiv ovih bolesti.

Hrana za jačanje imuniteta

Dok društvo traži odgovore na naša pitanja o Covidu 19, hajde da istražimo biljke koje su uživale u svojim imunološkim i antivirusnim svojstvima:

• Nar – Sok od ovog autohtonog evroazijskog voća sadrži više antioksidansa od crvenog vina, zelenog čaja i drugih voćnih sokova. Takođe se pokazalo da šipak ima antibakterijska i antivirusna svojstva.
• Đumbir – Osim što je bogat antioksidansima, ljuti korijen đumbira sadrži spojeve za koje se vjeruje da ometaju replikaciju virusa i sprečavaju viruse da dobiju pristup ćelijama.
• Limun – Kao i većina citrusnog voća, limun je bogat vitaminom C. Još traje debata o tome da li ovo jedinjenje rastvorljivo u vodi sprečava prehladu, ali studije pokazuju da vitamin C potiče razvoj bijelih krvnih zrnaca.
• Beli luk – Beli luk je od davnina prepoznat kao antimikrobni agens, a mnogi veruju da ovaj ljuti začin ima antibiotska, antivirusna i antifungalna svojstva.
• Origano – Možda je uobičajena namirnica za stalak za začine, ali origano takođe ima antioksidanse, kao i jedinjenja koja se bore protiv bakterija i virusa. Jedan od njih je karvakrol, molekul koji je pokazao antivirusnu aktivnost u studijama u epruvetama koristeći mišji norovirus.
• Bazga – Studije su pokazale plod sa drveta Sambucusporodica proizvodi antivirusni odgovor protiv virusa gripa kod miševa. Bazga također može smanjiti nelagodnost gornjih dišnih puteva od virusnih infekcija.
• Pepermint – Pepermint je biljka koja se lako uzgaja koja sadrži mentol i ružmarinsku kiselinu, dva spoja za koja je dokazano da imaju viricidno djelovanje u laboratorijskim studijama.
• Maslačak – Nemojte još čupati taj korov maslačka. Pokazalo se da ekstrakti ovog tvrdoglavog uljeza u vrtu imaju antivirusna svojstva protiv gripe A.
• Sjemenke suncokreta – Ove ukusne poslastice nisu samo za ptice. Bogate vitaminom E, sjemenke suncokreta pomažu u regulaciji i održavanju imunološkog sistema.
• Koromač – Svi dijelovi ove biljke s aromom sladića vekovima se koriste u tradicionalnoj medicini. Moderna istraživanja pokazuju da komorač može sadržavati spojeve s antivirusnim svojstvima.