2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Traženje hrane je zabavan način da uživate na otvorenom, a večeru ipak donesete kući. U našim šumama, uz potoke i rijeke, u planinskim zonama, pa čak i u pustinjama, ima mnogo divljih i autohtonih namirnica. Samo trebate znati šta tražite da dobijete sto pun hranljivih poslastica.
Ovdje dolazi u obzir Univerzalni test jestivih biljaka. Ako niste sigurni koja je vaša divlja hrana, trebali biste testirati jestivost biljke slijedeći ovaj vodič.
Kako radi univerzalni test jestivosti
Šta je Univerzalni test jestivosti i kako funkcionira? To je vrlo jednostavan, ali specifičan plan za identifikaciju divljih biljaka i utvrđivanje njihove sigurnosti za ishranu. U osnovi, to je kako odrediti da li je biljka jestiva. Radi li univerzalni test jestivosti? To je postupno i temeljito uvođenje nove hrane koja vam daje priliku da provjerite je li otrovna ili otrovna. Uvodi su mali i spori, tako da su šanse za veliku reakciju smanjene.
Prvi dio testiranja divlje hrane je podijeliti je na jestive dijelove. Ako znate koja bi to hrana mogla biti, znat ćete, na primjer, da lišće i lukovica divljeg lukasu jestive. Jestivo je bobice divljih trna i cvijet rogoza. Odaberite zdrav biljni materijal bez oštećenja i insekata.
Izaberite jedan dio biljke i pomirišite ga. Treba izbjegavati svako otkrivanje mirisa badema, kao i kisele ili gorke mirise. Sada ste spremni za kožni i oralni kontakt. Počnite s kožom kako biste utvrdili postoji li lokalna alergija. Dio Univerzalnog testa jestivih biljaka je stavljanje biljke u usta, ali prvo trebate imati taktilni kontakt u trajanju od 15 minuta nakon čega slijedi period posmatranja. Trebalo bi sačekati osam sati nakon kontakta sa kožom sa biljkom, a za to vrijeme ne jesti. Ako dođe do bilo kakve alergijske reakcije, nemojte stavljati biljku u usta.
Kako znati da li je biljka jestiva putem oralnog kontakta
Konačno dolazimo do potencijalno strašnog dijela, degustacije biljke. Ovo zahtijeva nekoliko koraka prije nego što se biljka može smatrati sigurnom. Stavite dio biljke oko usta. Prekinite ako se javi peckanje ili svrab.
Dalje, stavite biljku na jezik na 15 minuta, ali nemojte žvakati. Ako se sve čini u redu, prijeđite na sljedeći korak. Ako se ništa ne dogodi, žvačite 15 minuta, ali nemojte gutati. Ako sve izgleda dobro, progutajte. Nemojte ponovo jesti hranu osam sati. Pijte dosta filtrirane vode tokom ovog perioda.
Reakcije univerzalnog testa jestivih biljaka i šta učiniti
Ako u bilo kojem trenutku osjetite mučninu nakon uzimanja biljke, popijte puno pročišćene vode i izazovite povraćanje nakon čega slijedi još puno vode. Pošto je unesena biljka bila samo mala količina,stvari bi trebale biti u redu osim u rijetkim slučajevima. Ako se kasnije javi bilo kakva oralna nelagodnost, isperite vodom i nemojte jesti više od biljke.
Ako se ništa ne dogodi za osam sati, pojedite 1/4 šolje (30 g.) biljke i sačekajte dodatnih osam sati. Ako je sve u redu, biljka je bezbedna za gutanje. Ovo je odobrena metoda za ispitivanje jestivosti biljaka. Test se pojavljuje u mnogim vodičima za preživljavanje i pripremu, kao iu univerzitetskim publikacijama o divljoj hrani.
Odricanje od odgovornosti: Sadržaj ovog članka je samo u obrazovne i baštovanske svrhe. Prije upotrebe ili unosa bilo koje biljke ili biljke u medicinske svrhe ili na neki drugi način, obratite se liječniku, medicinskom travaru ili drugom odgovarajućem stručnjaku za savjet.
Preporučuje se:
Sađenje sjemena trave zimi - Kako funkcionira zimsko nadziranje
Malo ljudi ne razmišlja o zasijanju travnjaka zimi, ali ova tehnika, poznata kao uspavana sjetva, može biti efikasna. Čitajte dalje za više
Šta rade dijelovi drveta – podučavanje djece kako drvo funkcionira
Učenje djece o drveću je odlična prilika da ih uključite u čarobni svijet prirode. Evo nekoliko ideja za pokazivanje kako drvo funkcionira
Informacija o regenerativnoj poljoprivredi: Kako funkcionira regenerativna poljoprivreda
U održivo vrtlarstvo? Saznajte više o regenerativnoj poljoprivredi i kako ona doprinosi zdravijoj opskrbi hranom i smanjenju CO2 u ovom članku
Možete li jesti korov gorčice od češnjaka: saznajte više o jestivosti senfa od bijelog luka
Zanima vas jestivost senfa od belog luka? Senf od bijelog luka može imati ukusan potencijal, ali je štetna korova. To je dvogodišnja biljka koja se može koristiti u kulinarstvu, ali čije prisustvo potencijalno šteti autohtonoj flori. Saznajte više o korištenju biljaka senfa od bijelog luka u ovom članku
Šta je fertigacija – kako fertigacija funkcionira i kako to učiniti
Mnogi vrtlari koriste ili vodotopivo gnojivo ili gnojivo sa sporim oslobađanjem za hranjenje biljaka, ali postoji nova metoda koja se zove fertigacija. Šta je fertigacija i da li fertigacija funkcioniše? Sljedeći članak govori o tome kako fertigirati biljke u vrtu
