Informacije o maloj biljci – Savjeti za uzgoj divljeg celera

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51

Ako ste ikada koristili seme celera ili so u receptu, ono što koristite nije zapravo seme celera. Umjesto toga, to je sjeme ili plod male biljke. Mala građa se sakupljala u divljini i kultivisala vekovima i koristila se u medicini za razne folklorne uslove. Naziva se i divlji celer i zaista ima mnoge od istih atributa. Čitajte dalje kako biste saznali o uzgoju divljeg celera i drugim zanimljivim informacijama o malim biljkama.

Šta je Smallage?

Kao što je spomenuto, maleni (Apium graveolens) se često naziva divlji celer. Ima sličan, ali intenzivniji, okus i aromu od celera, uz sličan izgled stabljika, ali se stabljike obično ne jedu. Manje stabljike su mnogo vlaknastije od stabljika celera.

Listovi se mogu koristiti na razne načine i imaju jak okus celera. Izgledaju skoro potpuno kao peršun ravnog lista. Biljke dostižu oko 18 inča (46 cm) u visinu.

Informacije o dodatnim malim postrojenjima

Smallage cvjeta beznačajnim bijelim cvjetovima praćenim sjemenkama koje se često koriste za pravljenje soli za celer. Za ovu biljku se kaže da odbija neke insekte, kao što je bijeli leptir kupusa. Ovo ih činikorisna kao biljka za pratnju u blizini biljaka u porodici Brassica.

Renesansni mađioničar Agripa je primetio da je mala količina korisna u kombinaciji sa drugim biljem i palio ga je kao tamjan da bi raspršio ili okupio duhove. Stari Rimljani su malenost povezivali sa smrću i koristili je u svojim pogrebnim vijencima. Stari Egipćani su takođe povezivali biljku sa smrću i upleli je u pogrebne vijence. Rečeno je da se nosio i oko vrata kralja Tutankamona.

Za njega se različito kaže da smiruje i umiruje ili seksualno stimuliše i uzbuđuje, u zavisnosti od veka. Oboljeli od gihta koristili su divlji celer da smanje nivoe mokraćne kiseline u krvi, jer biljka sadrži nekoliko protuupalnih sredstava.

Smallage trava se ne naziva samo divljim celerom, već i močvarnim peršunom i lišćem celera. Celer koji danas poznajemo nastao je selektivnim uzgojem tokom 17^th i 18^{th stoljeća.}

Kako uzgajati biljke divljeg celera

Smallage je dvogodišnja biljka, što znači da će biljka procvjetati i postaviti sjeme u svojoj drugoj godini. Ponekad se uzgaja i kao godišnja biljka do 5 stepeni F. (-15 C.), ali će preživjeti u toplijim krajevima kao dvogodišnja.

Sjeme se može pokrenuti u zatvorenom prostoru, a zatim presaditi van kada prođe sva opasnost od mraza za vaše područje. U suprotnom, započnite sejanje napolju ubrzo nakon poslednjeg prolećnog mraza.

Posejte sjeme ½ inča (1 cm) duboko i jedva ga prekrijte zemljom u redovima na sunčanom području bašte. Seme bi trebalo da proklija za nedelju ili dve. Razblažitesadnice na udaljenosti od oko stopu (31 cm.).

Po potrebi berite lišće prije vremena cvjetanja ili poberite cijelu biljku tako što ćete je odrezati ¾ dolje. Ako berete za sjeme, sačekajte drugu godinu, nakon cvatnje, a zatim poberite osušeno sjeme. Ako ne odrežete ili ne štipate cvatove, biljka će se samozasijati kasnije tokom godine.