Godišnja, višegodišnja ili dvogodišnja cikorija – koliko dugo cikorija živi u bašti

Sadržaj:

Godišnja, višegodišnja ili dvogodišnja cikorija – koliko dugo cikorija živi u bašti
Godišnja, višegodišnja ili dvogodišnja cikorija – koliko dugo cikorija živi u bašti

Video: Godišnja, višegodišnja ili dvogodišnja cikorija – koliko dugo cikorija živi u bašti

Video: Godišnja, višegodišnja ili dvogodišnja cikorija – koliko dugo cikorija živi u bašti
Video: Annuals, Perennials and Biennials 2024, Novembar
Anonim

Biljka cikorija pripada porodici tratinčica i usko je povezana sa maslačkom. Ima dubok koren, koji je izvor zamene za kafu popularne u mnogim regionima. Koliko živi cikorija? Kao i kod svake biljke, njen životni vijek ovisi o lokaciji, vremenu, intervenciji životinja i insekata i mnogim drugim faktorima. Način na koji uzgajivači tretiraju biljku može biti pokazatelj životnog vijeka cikorije u komercijalnim okruženjima.

Informacije o životnom vijeku cikorije

Životni vijek biljaka je često predmet rasprave. To je zato što ne samo da prirodni i uvjeti koje je stvorio čovjek utječu na trajanje života biljke, već i na njenu korisnost. Na primjer, mnoge jednogodišnje biljke na sjeveru su zapravo trajnice ili dvogodišnje biljke na jugu. Dakle, da li je cikorija jednogodišnja ili višegodišnja? Nastavite čitati da vidite koji… ili postoji li treći, neočekivani izbor.

Cikorija je porijeklom iz Evrope i vjerovatno su je doseljenici donijeli u Sjevernu Ameriku. Tokom Drugog svetskog rata, kafa je bila oskudna, a koreni ove biljke korišćeni su kao zamena. U upotrebi je i danas, posebno u New Orleansu, čiji ga je francuski uticaj zadržao na meniju. Ubrani korijen je dio koji se pretvara u zamjenu za kafu, a čin ćeneizbježno ubiti većinu biljaka.

Ali koliko dugo cikorija živi bez ljudske intervencije? Stručnjaci kažu da može da živi od 3 do 7 godina. To ga čini kratkotrajnom trajnicom. U situacijama berbe, korijenje se uzima u jesen i to je kraj biljke. Povremeno ostane neki dio korijena i biljka će ponovo niknuti u jesen. Ako se to dogodi, može se ponovo ubrati.

Da li je cikorija jednogodišnja ili višegodišnja?

U komercijalnim okruženjima, biljke se pažljivo beru dva puta. Razlog za broj dva je taj što kada korijeni postanu stariji, oni su izuzetno gorki. To čini neprijatno piće. Zbog toga ih uzgajivači tretiraju kao dvogodišnje biljke cikorije.

Kada bude prestaro, postrojenje se rashoduje i postavljaju se nove. Evo gdje imamo preokret. Postoji još jedna vrsta cikorije, Cichorium foliosum. Ova sorta se zapravo uzgaja zbog listova koji se koriste u salatama. To je jednogodišnja do dvogodišnja biljka. Cichorium intybus je sorta koja se najčešće uzgaja zbog svog korijena i dugovječne vrste cikorije.

Pa, vidite, zavisi o kojoj vrsti cikorije govorimo i koja bi joj svrha mogla biti. Tehnički, sorta korijena je trajnica, ali zbog oštrine korijena s vremenom, rijetko se bere nakon što biljka napuni 2 godine. I godišnja verzija salate može se uzgajati u drugoj godini kako bi se ubralo ukusno i ljekovito cvijeće, ali nakon toga biljka umire.

Cikorija osim u kulinarstvu ima mnoštvo namjena. Imaju i jednogodišnje i višegodišnje biljkelekovita svojstva, obezbeđuju važnu stočnu hranu i imaju lokalne i interne medicinske prednosti.

Preporučuje se: