2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-22 15:27
Početnici u vrtlarstvu imaju tendenciju da naprave jednu veliku grešku sa svojim prvim vrtom, zasađujući više povrća nego što bi mogli iskoristiti u jednoj sezoni. Čak i iskusni vrtlari mogu pretjerati s katalozima sjemena i napraviti ovu uobičajenu grešku u vrtlarstvu. Srećom, mnogo povrća i voća ima dug vijek trajanja. Neko povrće, kao što su krastavci, nema dug rok trajanja, ali se može sačuvati na načine koji produžavaju vijek trajanja. Nastavite čitati kako biste saznali više o skladištenju krastavca.
Koliko traju krastavci?
Svježi krastavci mogu trajati oko dvije sedmice ako se pravilno čuvaju. Mogu biti vrlo specifični u pogledu temperature skladištenja, najduže traju kada se čuvaju na 55 stepeni F. (13 C.). Kada su temperature skladištenja ispod 40 stepeni F. (4 C.), na koži krastavca će se razviti rupice i mogu se formirati mrlje natopljene vodom.
Čuvanje krastavaca u perforiranim vrećicama omogućava prozračivanje plodova, čuvajući krastavce duže svježim. Prije skladištenja svježih krastavaca, temeljito ih operite i uklonite ostatke prljavštine ili ostataka. Nemojte koristiti sapune ili abrazivne materijale. Operite krastavce i ostavite ih da se potpuno osuše na zraku prije nego što ih stavite u ventilirane plastične vrećice i odložite na hladno i suho mjesto.
Savjeti za čuvanje krastavaca
Krastavci se takođe mogu pripremiti po receptima kao što su grčka salata i druge salate od krastavca, salsa ili tzatziki sos, a zatim ih konzervirati kako biste izvukli maksimum iz viška berbe krastavca. Ako imate puno krastavaca, a vaša porodica i prijatelji više ne primaju vaše pozive u vrijeme berbe, pokušajte ih sačuvati u domaćem želeu od krastavca koji daje hladan, hrskav okus u kombinaciji s piletinom ili svinjetinom.
Tanje narežite dodatne krastavce i stavite ih u dehidrator za hranu za dugotrajan, zdrav čips od krastavca. Možete čak staviti višak krastavaca u sokovnik za voće i zamrznuti sok u kockice leda za osvježavajući, ljetni duh ledene vode, limunade ili koktela.
Naravno, najčešći način očuvanja krastavaca je pravljenje kiselih krastavaca ili poslastica s njima. Pravilno očuvani kiseli krastavci i slastice pružit će krastavcima najduži vijek trajanja. Za pripremu kiselih krastavaca treba koristiti samo sorte krastavaca za kiseljenje. Uz samo Google pretragu, možete brzo završiti niz beskrajnu zečju rupu recepata za kisele krastavce i slastice, tako da vam pomaže da unaprijed znate nešto o konzerviranju povrća.
Preporučuje se:
Životni vijek mama - Koliko dugo traju krizanteme
Koliko dugo traju krizanteme? To je dobro pitanje, koje se često postavlja u jesen, kada su baštenski centri puni prekrasnih, cvjetnih saksija. Saznajte više o životnom vijeku majki u ovom članku
Desert Gemsbok krastavci - Šta su Gemsbok krastavci i gdje rastu
Sa stotinama biljaka Cucurbitaceae, sigurno će postojati mnoge za koje većina nas nikada nije ni čula. Pustinjski gemsbok krastavac je vjerovatno jedan od njih. Dakle, šta su gemsbok krastavci? Saznajte u ovom članku
Šuplji krastavci - Zašto su krastavci šuplji iznutra
Majka mog prijatelja pravi najnevjerovatnije, oštre, začinjene kisele krastavce koje sam ikada jeo. Ima četrdeset godina iskustva, ali je i pored toga imala svoj dio problema. Jedan takav problem je šuplje srce u krastavcima. Pročitajte ovdje za više informacija
Krastavci u kontejnerima - Informacije o uzgoju krastavaca u saksijama
Krastavci su zabavni dodaci vrtu. Međutim, često biljke vinove loze mogu zauzeti mnogo prostora. Sadnja krastavaca u kontejneru štedi prostor u bašti. Ovaj članak može pomoći u tome
Berba zrelih krastavaca - Savjeti za berbu i čuvanje plodova krastavca
Trebali biste znati kada ubrati krastavac kako biste doživjeli hrskavo, sočno meso koje je savršeno za salate, kiseljenje i mnoge druge namjene. Ali kada i kako ih berete? Ovaj članak će vam pomoći u tome