Orezivanje bosiljka - kako i kada podrezati biljku bosiljka

Sadržaj:

Orezivanje bosiljka - kako i kada podrezati biljku bosiljka
Orezivanje bosiljka - kako i kada podrezati biljku bosiljka

Video: Orezivanje bosiljka - kako i kada podrezati biljku bosiljka

Video: Orezivanje bosiljka - kako i kada podrezati biljku bosiljka
Video: EVO KAKO ĆETE GAJITI OGROMAN ŽBUN BOSILJKA KOD KUĆE! BAŠTOVAN ODAO SVOJU TAJNU! 2024, Novembar
Anonim

Bosiljak (Ocimum basilicum) je član porodice Lamiaceae, poznat po izvanrednim aromama. Bosiljak nije izuzetak. Listovi ove jednogodišnje biljke imaju visoku koncentraciju eteričnih ulja, što je čini pikantnim dodatkom mnogim raznim kuhinjama širom svijeta. Koji je najbolji način podrezivanja ili rezidbe stražnjih listova biljke bosiljka?

Kako podrezati biljku bosiljka

Bosiljak se uzgaja zbog svojih aromatičnih listova, koji se mogu koristiti svježi ili sušeni. Međutim, nema poređenja, a svježe je bolje nego sušeno. Postoji veliki broj različitih varijanti bosiljka, a najčešći je slatki bosiljak, koji se koristi za pravljenje veličanstvenog pesto sosa.

Bosiljak je biljka koja se vrlo lako uzgaja i može se započeti u zatvorenom prostoru u stanovima ili napolju u bašti nakon što prođe opasnost od posljednjeg mraza. Posadite sjeme ne dublje od dvostruke dužine sjemena na sunčanom mjestu. Sadnice bosiljka će niknuti u roku od pet do sedam dana i mogu se prorijediti kada imaju dva lista. Presadite ih na 12 inča (31 cm.) jedan od drugog i održavajte biljke stalno vlažnim.

Listovi bosiljka su prilično delikatni. Jedva nagnječenje lista oslobađa aromu eteričnih ulja, koja brzo počinju da se nestaju. Stoga, rezidbalistovi bosiljka sa pažnjom su neophodni.

Ne morate da obrezujete biljke bosiljka dok su još male; sačekajte da biljka bude visoka oko 6 inča (15 cm.) prije nego što obrežete listove bosiljka. Što češće orezujete biljku bosiljka, ona postaje grmlje i lišće.

Čim cvjetovi postanu vidljivi, otkinite ih kako bi energija u biljci ostala preusmjerena na rast lišća. Ako biljka bosiljka raste okomito, stisnite listove s vrha kako biste potaknuli bočni rast. Koristite uštipkane listove ili ih osušite, tako da nema otpada. Bosiljak raste brzo, pa čak i ako ne želite odmah da koristite listove (zadah!), nastavite sa podrezivanjem biljke kada postane velika i grmovita.

Da biste ubrali bosiljak, odrežite biljku unazad oko ¼ inča (6 mm.) iznad čvora, 3 inča (8 cm.) od osnove biljke. Ostavite nekoliko inča (8 cm.) listova na biljci nakon rezidbe. Možete biti prilično agresivni kada obrezujete biljke bosiljka jer, kao što je već spomenuto, brzo rastu. Čak i nakon veće rezidbe, biljka će biti ponovo spremna za rezidbu za nekoliko sedmica.

Štipanje ili rezanje biljaka bosiljka redovno potiče pune, grmolike biljke. Nema misterije ili egzaktne nauke u rezanju biljaka bosiljka. Podrežite biljku bosiljka svake dvije do tri sedmice i otkinite cvjetne pupoljke čim ih vidite. Vjerujte mi, biljka ovo voli i samo će potaknuti snažniji rast, dok će vam pružiti puno svježih listova bosiljka da razvučete ta kulinarska krila.

Preporučuje se: