Šuplji krastavci - Zašto su krastavci šuplji iznutra

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51

Majka mog prijatelja pravi najnevjerovatnije, hrskave, začinjene kisele krastavce koje sam ikad probao. Poprilično ume da ih napravi i u snu, jer ima 40 godina iskustva, ali i pored toga, imala je svoj deo problema prilikom kiseljenja. Jedan takav problem je šuplje srce u krastavcima. Čitajte dalje za informacije o šupljem srcu krastavca.

Šta uzrokuje šuplje srce u voću krastavca?

Šuplje voće, poput udubljenja krastavca u sredini, čest je problem. Iako su jestivi u teoriji, ako su krastavci šuplji iznutra, mogu biti malo gorki i sigurno neće osvojiti plave trake. Šuplji krastavci, ili bilo koje šuplje voće, rezultat su kombinacije nedovoljne apsorpcije ili viška nutrijenata, nepravilnog zalijevanja i/ili neadekvatnog oprašivanja.

Uslovi okoline su najvjerovatniji uzrok krastavca koji je šupalj iznutra. Krastavci preferiraju konstantno vlažne uslove u bašti za optimalan rast. Ako doživljavate period suše ili jednostavno niste pratili zalijevanje, ovo bi mogao biti razlog za udubljenje krastavca u sredini.

Višak azota u tlu ili nizak nivo bora može dovesti do šupljih krastavaca. Previše azota može dovesti do prebrzog rasta voća,ne dozvoljavajući unutrašnjosti cukea da prati rast eksterijera. Smanjite količinu gnojiva koja se koristi za borbu protiv krastavca sa šupljim srcem.

Neadekvatno oprašivanje može dovesti do krastavca koji je šuplji u sredini. Šuplji krastavac je prazna šupljina sjemena koja je rezultat nedostatka formiranja sjemena koji se vodi do neadekvatnog oprašivanja. Ovo može biti pogoršano brzim fluktuacijama uslova okoline koji utiču na razvoj plodova, kao što je toplo i suvo vreme, što može dovesti do nepravilnog navodnjavanja. Vruće i suho vrijeme smanjuje održivost polena i može spržiti dijelove cvijeća tokom oprašivanja i jedan je od faktora, zajedno s potencijalnim neadekvatnim prijenosom polena od strane oprašivača i neadekvatnim izvorima polena, koji mogu stvoriti šuplje krastavce.

Završne riječi o šupljem srcu krastavca

Genetika takođe igra ulogu u krastavcima koji su šuplji u sredini. Postoje neke sorte koje su manje sklone ovom problemu od drugih, pa svakako pročitajte opise na paketima sjemena ili u katalozima sjemena. Zatim slijedite upute u vezi s razmakom biljaka i održavajte adekvatan raspored navodnjavanja.

Na kraju, ako pravite kisele krastavce i završite sa šupljim krastavcima, razlog može biti zadržavanje između branja kolača i kiseljenja. Krastavce iskoristite u roku od 24 sata od branja, ako je moguće, ili ih ohladite do vremena kiseljenja. Da biste provjerili ima li šupljih krastavaca, potražite one koji plutaju prilikom pranja.