2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Da li kruške moraju da se ohlade pre nego što sazriju? Da, kruške je potrebno sazreti na hladnom na nekoliko načina – na drvetu iu skladištu. Čitajte dalje da saznate više o zrenju krušaka na hladno.
Chilling Pears on the Tree
Zašto se kruške moraju hladiti? Stabla kruške ulaze u period mirovanja kada temperature padnu u kasnu jesen. Ovaj period mirovanja je način prirode da zaštiti drvo od oštećenja od zimske hladnoće. Jednom kada drvo miruje, neće proizvoditi cvijeće ili plodove sve dok ne dobije određenu količinu hladnoće, nakon čega slijedi topla temperatura.
Zahtjevi za hlađenje kruške uvelike variraju ovisno o sorti, kao i drugim faktorima kao što su zona rasta i starost stabla. Neke sorte izdrže samo 50 do 100 sati zimskih temperatura između 34 i 45 F. (1-7 C.), dok drugima može biti potrebno najmanje 1.000 do 1.200 sati.
Vaša lokalna savetodavna služba za saradnju može vas posavetovati o najboljem izvoru informacija o satima za odmor u vašem području. Oni također mogu pružiti savjete o zahtjevima za hlađenje za određene sorte kruške.
Zahtjevi za hlađenje kruške u skladištu
Zašto hladiti kruške? Za razliku od većine voća, kruške ne sazrevaju dobro na stablu. Akoostavljeni da sazriju, obično su grubi i branasti, često sa kašastim središtem.
Kruške se beru kada je plod malo nezreo i nije sasvim zreo. Da bi sazreo do sočne slatkoće, voće treba da se ohladi u hladnjači na 30 F. (-1 C.), a zatim sazreva na sobnoj temperaturi od 65 do 70 F. (18-21 C.).
Bez perioda hlađenja, kruške će se na kraju raspasti, a da nikada ne sazriju. Međutim, period hlađenja varira. Na primjer, Bartlett kruške treba da se hlade dva ili tri dana, dok kruške Comice, Anjou ili Bosc trebaju dvije do šest sedmica.
Preporučuje se:
Što treba i ne treba od paradajza: nositi se s paradajzom na kraju sezone
Paradižnik na kraju sezone i dalje može biti ukusan uz nekoliko savjeta i trikova. Samo budite svjesni nekih stvari koje treba i ne treba raditi. Ovaj članak će vam pomoći
Uzgoj ljetnih krušaka: saznajte više o različitim vrstama ljetne kruške
Ako volite kruške i imate mali kućni voćnjak, morate dodati ljetnu sortu ili dvije ovog ukusnog voća. Uzgajanje ljetnih krušaka će vam dati ranije plodove, a za istinske ljubitelje krušaka ljetne kruške su obavezne. Saznajte više o ovim stablima kruške u ovom članku
Uzgoj krušaka u sjevernoj klimi – saznajte više o hladno otpornim stablima krušaka
Stabla kruške su lijepa i proizvode proljetno cvijeće i ukusno jesenje voće u kojem se može uživati svježe, pečeno ili konzervirano. Ali, ako živite u hladnoj klimi, uzgoj bilo koje vrste voćke može biti izazov. Kliknite na ovaj članak da pronađete kruške za hladne klime
Ljetne kruške i zimske kruške – Koja je razlika između zimskih i ljetnih krušaka
Ne postoji ništa poput savršeno zrele kruške, bilo da je ljetna ili zimska kruška. Ne znate šta je ljetna kruška u odnosu na zimsku krušku? Iako se čini očiglednim, razlika između zimskih i ljetnih krušaka je malo složenija. Saznajte više ovdje
Zalijevanje drveća kruške - Koliko vode treba drveću kruške
Drveće kruške je odličan dodatak dvorištu ili pejzažu. Kruške su, međutim, osjetljive, a previše ili premalo zalijevanja može dovesti do žutila ili opadanja listova i loših plodova. Saznajte više o zalivanju stabala kruške i koliko često zalijevati kruške ovdje
