Šta je Bokashi kompostiranje - Naučite kako kompostirati s Bokashijem

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51

Jeste li umorni od mukotrpnog posla okretanja, miješanja, zalijevanja i nadgledanja smrdljive gomile komposta i čekanja mjesecima da bude prikladna za dodavanje u vrt? Jeste li frustrirani pokušavanjem da smanjite svoj ugljični otisak kompostiranjem, samo da biste shvatili da većina vašeg otpada još uvijek mora otići u kantu za smeće? Ili ste možda oduvijek željeli isprobati kompostiranje, ali jednostavno nemate prostora. Ako ste na bilo koje od ovih odgovorili potvrdno, onda bi bokaši kompostiranje moglo biti za vas. Nastavite čitati kako biste saznali više o metodama bokaši fermentacije.

Šta je Bokashi kompostiranje?

Bokashi je japanska riječ koja znači “fermentirana organska tvar”. Bokashi kompostiranje je metoda fermentacije organskog otpada za stvaranje brzog komposta bogatog hranjivim tvarima za korištenje u vrtu. Ova praksa se vekovima koristila u Japanu; međutim, japanski agronom, dr. Teruo Higa, usavršio je proces 1968. prepoznavši najbolju kombinaciju mikroorganizama za brzo dovršavanje fermentiranog komposta.

Danas su mješavine EM Bokashi ili Bokashi Bran široko dostupne na internetu ili u vrtnim centrima, koje sadrže mješavinu mikroorganizama, pšeničnih mekinja i melase koju preferira dr. Higa.

Kako napraviti fermentisanokompost

U bokashi kompostiranju, kuhinjski i kućni otpad se stavljaju u hermetički zatvorene kontejnere, kao što je kanta od 5 galona (18 L.) ili velika kanta za smeće sa poklopcem. Dodaje se sloj otpada, pa bokashi miks, pa drugi sloj otpada i još bokaši mešavina i tako sve dok se kontejner ne napuni.

Bokashi mješavine će imati upute o tačnom omjeru mješavine na etiketama svojih proizvoda. Mikroorganizmi, koje je odabrao dr. Higa, su katalizator koji započinje proces fermentacije za razgradnju organskog otpada. Kada se materijali ne dodaju, poklopac mora biti dobro zatvoren kako bi se ovaj proces fermentacije mogao odvijati.

Da, tako je, za razliku od tradicionalnog kompostiranja koje uključuje razlaganje organskih materijala, bokashi kompost je umjesto toga fermentirani kompost. Upravo zbog toga, metoda kompostiranja bokashija je slab ili bez mirisa (obično se opisuje kao samo lagani miris kiselih krastavaca ili melase), ušteda prostora, brza metoda kompostiranja.

Bokashi metode fermentacije vam također omogućavaju kompostiranje predmeta na koje se obično ne gleda u tradicionalnoj kompostnoj hrpi, kao što su ostaci mesa, mliječni proizvodi, kosti i ljuske oraha. Kućno smeće poput krzna kućnih ljubimaca, užeta, papira, filtera za kafu, vrećica čaja, kartona, tkanine, štapića za šibice i mnoge druge stvari također se može dodati u bokashi kompost. Međutim, preporučuje se da ne koristite otpad od hrane s plijesni ili voštanim/sjajnim papirima.

Kada je hermetički zatvorena posuda napunjena, jednostavno joj date dvije sedmice da završi proces fermentacije, a zatim zakopajte fermentirani kompost direktno u bašti ilicvjetnjak, gdje započinje svoj drugi korak brzog razlaganja u zemljištu uz pomoć zemljišnih mikroba.

Krajnji rezultat je bogata organska baštenska zemlja, koja zadržava više vlage nego drugi kompostirani, štedeći vam vrijeme i novac na zalijevanje. Metoda bokaši fermentacije zahteva malo prostora, bez dodavanja vode, bez okretanja, bez praćenja temperature i može se raditi tokom cele godine. Takođe smanjuje otpad na javnim deponijama i ne emituje gasove staklene bašte.