Zašto je moj hibiskus promijenio boju - saznajte više o promjeni boje u biljkama hibiskusa

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51

Može li hibiskus promijeniti boju? Konfederativna ruža (Hibiscus mutabilis) poznata je po dramatičnim promjenama boje, s cvjetovima koji mogu preći od bijele do ružičaste do tamno crvene u roku od jednog dana. Ali gotovo sve vrste hibiskusa daju cvijeće koje može promijeniti boju pod određenim okolnostima. Čitajte dalje da saznate više.

Razlozi za promjenu boje hibiskusa

Ako ste ikada primijetili da cvjetovi na vašem hibiskusu mijenjaju boju, vjerovatno ste se zapitali šta stoji iza te promjene. Da bismo razumjeli zašto se to dešava, moramo prvo pogledati šta stvara boje cvijeća.

Tri grupe pigmenata stvaraju živopisne boje hibiskusa. Antocijanini proizvode plavu, ljubičastu, crvenu i ružičastu boju, ovisno o pojedinačnoj molekuli pigmenta i pH kojoj je izložen. Flavonoli su odgovorni za blijedožutu ili bijelu boju. Karotenoidi stvaraju boje na "toplom" dijelu spektra - žute, narandže i crvene.

Svaka sorta hibiskusa ima svoju genetiku koja određuje koje pigmente i koji raspon boja može proizvesti. Međutim, unutar tog raspona, temperatura, sunčeva svjetlost, pH i ishrana mogu uticati nanivoi različitih pigmenata u cvijetu i koje boje se pojavljuju.

Plavo i crveno obojeni antocijanini su pigmenti rastvorljivi u vodi koji se nalaze u biljnom soku. U međuvremenu, crveni, narandžasti i žuti karotenoidi su pigmenti rastvorljivi u mastima stvoreni i pohranjeni u plastidima (odjeljci u biljnim stanicama slični hloroplastima koji provode fotosintezu). Stoga su antocijanini manje zaštićeni i osjetljiviji na promjene okoline, dok su karotenoidi stabilniji. Ova razlika pomaže objasniti promjene boje hibiskusa.

Antocijanini izloženi vrućim uslovima često se raspadaju, uzrokujući da boje cvijeća izblijede, dok se boje na bazi karotenoida dobro drže na vrućini. Visoke temperature i jaka sunčeva svjetlost također povećavaju proizvodnju karotenoida, što dovodi do svijetlih crvenih i narančastih boja.

S druge strane, biljke proizvode više antocijana na hladnom vremenu, a antocijanini koje proizvode imaju tendenciju da budu više crvene i ružičaste boje za razliku od plave ili ljubičaste. Iz tog razloga, neki cvjetovi hibiskusa zavisni od antocijana proizvodit će briljantne boje tokom hladnog vremena ili u polusjeni, ali će izblijedjeti na jakoj, vrućoj sunčevoj svjetlosti.

Slično, flavonoli izloženi visokim temperaturama će izblijediti od žute do bijele, dok će hladno vrijeme uzrokovati povećanje proizvodnje i produbljivanje žutih boja cvijeća.

Drugi faktori promjene boje hibiskusa

Neki pigmenti antocijanina će promijeniti boju ovisno o pH kojem su izloženi unutar cvijeta. pH se obično ne mijenja tokom vremena unutar cvijeta hibiskusajer je određen genetski, ali mrlje različitih pH nivoa mogu dovesti do više boja koje se pojavljuju unutar jednog cvijeta.

Prehrana je takođe faktor u promeni boje. Adekvatan šećer i proteini u soku potrebni su za proizvodnju antocijana. Pobrinite se da vaša biljka ima dovoljno plodnosti i hranjivih tvari je važno za živopisne boje u cvjetovima zavisnim od antocijana.

Dakle, u zavisnosti od njegove sorte, vaš hibiskus je promenio boju zbog neke kombinacije temperature, sunčeve svetlosti, ishrane ili pH vrednosti. Mogu li baštovani kontrolisati ovu promjenu boje hibiskusa? Da, indirektno – kontrolom okoline biljke: hladovine ili sunca, dobre plodnosti i zaštite od vrućeg ili hladnog vremena.