2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Kohlrabi je član porodice kupusa i povrće u hladnoj sezoni koje se uzgaja zbog svoje uvećane stabljike ili "lukovice". Može biti bijela, zelena ili ljubičasta i najbolja je kada je oko 2-3 inča (5-8 cm) u prečniku i može se jesti sirova ili kuhana. Ako niste sasvim spremni da je koristite u berbi, možda ćete se zapitati kako čuvati biljke kelerabe i koliko dugo se keleraba čuva? Nastavite čitati kako biste saznali kako održavati kelerabu svježom.
Kako čuvati biljke kelerabe
Listovi mlade kelerabe mogu se jesti slično kao spanać ili senf i treba ih pojesti što je prije moguće. Ako ih nećete jesti na dan kada su ubrani, odrežite listove sa stabljike, a zatim ih stavite u Ziploc vrećicu s vlažnim papirnim ubrusom u hladnjaku. Čuvanje listova kelerabe na ovaj način održaće ih svježim i jestivim oko tjedan dana.
Skladištenje listova kelerabe je dovoljno jednostavno, ali kako bi bilo da očuvate “krušku” kelerabe svježom? Skladištenje lukovica kelerabe je otprilike isto kao i za listove. Uklonite listove i stabljike sa lukovice (natečene stabljike). Čuvajte ovu lukovičastu stabljiku u Ziploc vrećici bez papirnog ubrusa u hladnjaku.
Kakodugo se keleraba drži na ovaj način? Držana u zatvorenoj vrećici kao što je gore opisano u hladnjaku, keleraba će trajati oko nedelju dana. Međutim, pojedite ga što je prije moguće kako biste iskoristili sve njegove ukusne hranjive tvari. Jedna šolja narezane i kuhane kelerabe ima samo 40 kalorija i sadrži 140% preporučene dnevne doze za vitamin C!
Preporučuje se:
Razmak između biljaka kelerabe: savjeti o razmaku biljaka kelerabe u vrtu
Za razliku od bilo kojeg od svojih rođaka, keleraba je poznata po svojoj natečenoj, kuglastoj stabljici koja se formira tik iznad zemlje. Može doseći veličinu softballa i vrlo liči na korjenasto povrće. Saznajte više o uzgoju kelerabe u vrtu i razmaku biljaka kelerabe ovdje
Razmnožavanje kelerabe sjemenom - savjeti za početak kelerabe iz sjemena
Sa ukusom slađeg, blažeg mešanja repe i kupusa, povrće kelerabe po hladnom vremenu je lako uzgajati. Kliknite na sljedeći članak da saznate kako posaditi sjeme kelerabe i druge informacije o razmnožavanju sjemena kelerabe
Sorte biljaka kelerabe - saznajte više o različitim vrstama kelerabe
Postoji mnogo varijanti kelerabe koje možete izabrati. Svaki ima drugačiju veličinu, boju, oštrinu, brzinu rasta i otpornost na štetočine ili bolesti. Budući da je svaka od različitih vrsta tako individualna, postoji savršena raznolikost za svakog vrtlara. Saznajte više ovdje
Uzgoj zelene kelerabe - jesu li listovi kelerabe jestivi
Kelerabica je član porodice kupusa. Biljka se uglavnom uzgaja zbog lukovice koju proizvodi, ali se jede i mlado zelje. Ovaj članak će vam pomoći u uzgoju zelene kelerabe
Uređenje vrta - savjeti za uljepšavanje vašeg vrta
Kako pejzaži sazrevaju, stvari se mijenjaju. Drveće postaje više. Djeca odrastaju. Postaješ stariji. Zbog toga je često potrebno urediti svoju baštu. Saznajte više u ovom članku i preobrazite svoj vrt
