Narandže kiselog okusa - Zašto moja slatka narandža ima gorak okus

Sadržaj:

Narandže kiselog okusa - Zašto moja slatka narandža ima gorak okus
Narandže kiselog okusa - Zašto moja slatka narandža ima gorak okus

Video: Narandže kiselog okusa - Zašto moja slatka narandža ima gorak okus

Video: Narandže kiselog okusa - Zašto moja slatka narandža ima gorak okus
Video: TORTA OD MRKVE 2024, Maj
Anonim

Pre nekoliko godina putovao sam blagom španskom obalom i šetao narandžastim ulicama Malage, Španija. Bio sam zadivljen kada sam video narandže jarkih boja kako rastu na ulicama tog predivnog grada. Moje iznenađenje je došlo kada sam ubrao voće narandžaste boje samo da bih ga brzo izbacio iz usta. Kakve su bile ove narandže kiselog okusa?

Zašto je narandža previše kisela

Kasnije sam saznao da je sorta narandže na koju sam navikao, a koja se najbolje prodaje u supermarketima, sorta narandže poznata kao "slatka narandža". Postoje i kisele sorte narandže koje se uzgajaju zbog kore i koriste u kulinarstvu.

Vjeruje se da slatke narandže potječu iz Indije, da su se raširile po cijeloj Evropi, a kasnije su ih španski istraživači donijeli u Ameriku. Od tada su kućni vrtlari prihvatili izazov uzgoja ovog slatkog voća u vlastitim vrtovima. Međutim, kućni vrtlari često ostaju s narandžom nepoželjnog okusa i pitaju se: „Zašto moja slatka narandža ima gorak okus?“

Zašto vaše drvo proizvodi narandže kiselog okusa? Postoji nekoliko stvari koje mogu uticati na ukus vaših slatkih narandži, uključujući klimu u kojoj je drvo posađeno, kada su pomorandžeubrano, raznovrsnost stabala i primjena gnojiva, navodnjavanje i opća njega vašeg drveta.

Kako napraviti narandže slađe

Ako je vaša domaća narandža previše kisela, pregledajte sljedeće tačke i možda ćete pronaći odgovor kako učiniti narandže slađe.

  • Variety – odaberite sortu slatke narandže i ostavite joj da se uspostavi nekoliko godina prije nego što očekujete plodove odličnog okusa. Kaže se da će starija stabla dati najbolje i najslađe voće.
  • Lokacija – narandže su porijeklom iz tropskih i suptropskih lokacija i uspijevaju u tim uvjetima. Ako razmišljate o uzgoju drveta slatke naranče, pobrinite se da bude posađeno na sunčanoj strani vašeg imanja gdje može dobiti što više sunca.
  • Tlo – stabla narandže uspevaju u ilovastom tlu. Teška glinena tla neće omogućiti snažan korijenski sistem i uzrokovati će proizvodnju voća ispod standarda.
  • Vrijeme berbe – sadržaj kiseline u narandžama se smanjuje kako plod ostaje na drvetu na nižim temperaturama. Omogućavanje voću da ostane na drvetu samo malo duže s početkom zime omogućava slađe voće. Boja kore je pokazatelj zrelosti ploda. Što je kora tamnije žute ili narandžaste boje, voće će biti zrelije i slađe.
  • Gnojidba – narandžama je potrebna tačna količina azota tokom vegetacije da bi proizvele slatko voće. Gnojiva ne treba dodavati dok drvo ne počne rasti. Takođe, previše đubriva može dovesti do dugog rasta i smanjenjavoće.
  • Navodnjavanje – kada se vaše drvo uspostavi, zalijevanje bi trebalo biti sporo i otprilike svakih nekoliko sedmica. Previše vode će voće učiniti manje slatkim.
  • Nega – travu i korov treba držati podalje od debla, kao i malča. Orezivanje generalno nije potrebno i može uzrokovati da drvo padne u nevolju i proizvede kiselo narandžasto voće.

Uzimajući u obzir ove ideje o tome kako napraviti narandže slađe, nadam se da će ovogodišnji rod narandži biti vaš najbolji i najslađi do sada.

Preporučuje se: