2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Moj komšija mi je ove godine dao nešto od krastavaca. Dobila ih je od prijateljice dok niko nije imao pojma o kojoj se vrsti radi. Iako sam godinama imao baštu s povrćem, nikad nisam uzgajao krastavce. Zaista! Pa sam ih zabio u baštu i iznenadio! Grabežljivo su proizvodili bodljikave krastavce. Pa, nikad nisam vidio bodlje na krastavcima jer obično dobijem one glatke kolače u prodavnicama koje su spremne za potrošače. Pa zašto su mi krastavci postali bodljikavi i da li su bodljikavi krastavci normalni? Hajde da istražimo.
Zašto mi se krastavci bodljaju?
Krastavci su članovi porodice Cucurbit zajedno sa tikvicama, bundevama i dinjama. Podijeljeni su u dvije grupe: sorte za kiseljenje i rezanje. Obje sorte mogu imati različit stepen bodljikavosti krastavca – tako da su bodljikavi krastavci zapravo sasvim normalni. Neki mogu imati sitne dlake, a drugi pune bodlje. Sorte rezanja su obično manje bodljikave dok su vrste za kiseljenje bodlje.
Porijeklom iz Indije, krastavci su možda postali bodljasti iz istog razloga zbog kojeg su neke životinje kamuflirane ili imaju rogove…da bi se zaštitile od grabežljivaca. Ovo je bez sumnje slučaj sa krastavcima.
Gajite kolače na punom suncu u dobro-drenažno zemljište koje je dopunjeno dosta komposta. Posejte seme unutra ili sačekajte i sejte direktno napolju kada se temperatura tla zagreje na najmanje 60 stepeni F. (15 C.) i prođe sva opasnost od mraza. Krastavci napreduju na temperaturama od 70 stepeni F. (21 C.) tokom dana i iznad 60 stepeni F. (15 C.) noću.
Ako sejete svoje seme u zatvorenom prostoru, započnite ga dve do četiri nedelje pre poslednjeg datuma mraza za vašu oblast u medijumu bez zemlje. Obavezno očvrslite sadnice prije presađivanja.
Rasporedite biljke 12 do 24 inča (31-61 cm) u redovima od 5 do 6 stopa (1,5-2 m) za rezanje kolača. Za kiseljenje krastavaca razmaknite 8 do 12 inča (20-31 cm) u redovima od 3 do 6 stopa (1-2 m.). Ako se seje direktno, stavite dva do tri semena po brdu, a zatim proredite najslabije. Zalijevajte duboko i redovno i gnojite.
Ako uzgajate sortu cukea, obavezno pružite neku vrstu podrške.
Možete li jesti bodljikave krastavce?
Bodlje na krastavcima nisu smrtonosne, ali bi bile užasno neugodne za jelo. Dobra vijest je da uvijek možete oguliti krastavac ako su bodlji krastavca na velikoj strani.
Najbolji bodljikav plod krastavca je upravo to, prekriven manjim dlakavim bodljama. Za njih će dobro pranje vjerovatno ukloniti bodljike. Ako se ne skinu odmah, uklonite ih četkom za povrće.
Oh, i ovo je zanimljivo. Upravo sam pročitao da netaknuti, glatki kolači koje smo navikli da kupujemo u supermarketu imaju bodlje. Uklanjaju se prije prodajepotrošač! Ko je znao? Također treba napomenuti da se neke sorte danas uzgajaju da budu bez kičme.
Preporučuje se:
Armenske dinje od krastavca: Saznajte više o njezi armenskog krastavca
Ako izgleda kao krastavac i uglavnom ima ukus, da li je to krastavac? Jermenski krastavci su zapravo bliži mošusnim dinjama
Cvjetovi bodljikavog maka: saznajte više o uzgoju meksičkog bodljikavog maka
Botaničari nisu sigurni odakle je nastao meksički bodljikav mak, ali bez obzira na svoje početke, biljka se naturalizirala širom istočne polovine Sjedinjenih Država
Antraknoza krastavca – upravljanje antraknozom u biljkama krastavca
Antraknoza u usjevima krastavca može uzrokovati ozbiljne gubitke. Kliknite ovdje kako biste naučili kako pravilno prepoznati ovu bolest i efikasno je liječiti
Hoće li bodlje kaktusa ponovo izrasti – popravljanje slomljenih bodlji kaktusa
Ovoljeni zbog svojih neobičnih oblika i poznati po bodljikavim stabljikama, baštovani mogu postati nervozni kada se suoče sa slomljenim bodljama kaktusa. Kliknite na ovaj članak da saznate što učiniti, ako ništa drugo, za kaktus bez bodlji i saznajte hoće li ove bodlje ponovo izrasti
Opadanje ploda krastavca: razlozi zbog kojih krastavci opadaju s biljke
Krastavci koji se smežuraju i opadaju sa vinove loze predstavljaju frustraciju za baštovane. Zašto vidimo kako krastavci padaju s vinove loze više nego ikada? Najčešće je kriv nedostatak sjemena ili oprašivanje. Kliknite na ovaj članak da saznate više
