2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Želite li da možete vlastiti žele od grožđa ili napraviti vlastito vino? Tu je grožđe za vas. Dostupne su doslovno hiljade sorti grožđa, ali samo nekoliko desetina se uzgaja u bilo kojoj mjeri, a manje od 20 čini cjelokupnu svjetsku proizvodnju. Koje su neke od najčešćih sorti grožđa i neke karakteristike različitih vrsta grožđa?
Vrste vinove loze
Sorte vinove loze dijele se na stono i vinsko grožđe. To znači da se stolno grožđe prvenstveno koristi za jelo i konzerviranje, dok je vinsko grožđe za, pogađate, vino. Neke sorte grožđa se mogu koristiti za oboje.
Američke sorte vinove loze i hibridi se uglavnom uzgajaju kao stono grožđe i za cijeđenje soka i konzerviranje. To su ujedno i najčešće sorte grožđa za kućne baštovane.
Oh, postoji i treća vrsta grožđa, ali se ne uzgaja uobičajeno. Postoji preko 20 vrsta divljeg grožđa širom Kanade i Sjedinjenih Država. Četiri najčešće vrste divljeg grožđa su:
- Riverbank grožđe (V. riparia)
- Frost grape (V. vulpine)
- Ljetnje grožđe (V. aestivalis)
- Catbird grape (V. palmate)
Ovo divlje grožđe je važan izvor hrane za divlje životinje i često se nalazi u vlažnom, plodnom šumskom tlu u blizini potoka, bara i kraj puteva. Većina modernih sorti stonog i vinskog grožđa potiče od jedne ili više vrsta divljeg grožđa.
Može postojati nekoliko različitih vrsta grožđa pogodnih za uzgoj u vašoj bašti, ovisno o vašoj klimatskoj regiji. Topli krajevi sa toplim, suhim danima i prohladnim, vlažnim noćima idealni su za uzgoj vinove loze, Vitis vinifera. Oni ljudi u hladnijim krajevima mogu saditi razne vrste stonog ili divljeg grožđa.
Obične sorte grožđa
Većina vinskog grožđa koje se uzgaja u Sjedinjenim Državama je kalemljeno evropsko grožđe. To je zato što u američkim tlima postoji bakterija koja je smrtonosna za neautohtono grožđe. Kalemljenje na podlogu autohtonog grožđa daje evropskoj podlozi prirodnu otpornost. Neke od ovih francusko-američkih varijanti uključuju:
- Vidal Blanc
- Seyval Blanc
- DeChaunac
- Chambourcin
Sorte koje nisu evropskog porijekla uključuju:
- Chardonnay
- Cabernet Sauvignon
- Pinot
Američko vinsko grožđe (koje je otpornije na hladnoću od hibridnog ili stranog grožđa) uključuje:
- Concord
- Niagra
- Delaware
- Reliance
- Canadice
Concord verovatno zvoni, jer je to uobičajeno stono grožđe koje se često pravi u žele. Niagra je belo grožđe koje se takođe ukusno jede sa vinove loze. Canadice, Catawba, Muscadine, Steuben, Bluebell, Himrod i Vanessa sutakođer popularno stono grožđe.
Postoje mnoge druge sorte stonog i vinskog grožđa, svaka sa jedinstvenim karakteristikama. Dobar rasadnik će vas moći uputiti koje sorte su pogodne za vaš region.
Preporučuje se:
Uradi sam vijenac od vinove loze: savjeti za izradu vijenca od vinove loze
Možete kupiti vijenac od vinove loze za malo novca, ali pravljenje vijenca od vinove loze od vlastite loze je zabavan i lak projekat. Saznajte kako ovdje
Uzgoj vinove loze u centralnoj SAD: odabir vinove loze za vrtove doline Ohajo
Tražite savršene biljke vinove loze da upotpunite svoj vrt u dolini Ohajo? Ako živite u središnjem dijelu SAD-a, pogledajte ove loze kako biste rasli u vašem području
Odabir vinove loze za zonu 9 - uzgoj vinove loze u vrtovima zone 9
Budući da loza raste okomito, čak i oni koji rade u vrtu u malim prostorima mogu stati u lozu ili dvije. Ako živite u zoni 9, možda ste se zapitali koje su sorte vinove loze dobar izbor za vašu baštu. Upotrijebite prijedloge u ovom članku kako biste lakše započeli
Odabir vinove loze u zoni 8 za hlad - savjeti za uzgoj vinove loze u hladu
Vinova loza u vrtu služi mnogim korisnim svrhama, kao što su zasjenjenje i zaštita. Brzo rastu i većina cvjeta ili čak daje plodove. Ako nemate puno sunca u svom vrtu, još uvijek možete uživati u uzgoju vinove loze u hladu. Ovdje ćete naći neke za zonu 8
Šteta od uzgoja vinove loze na sporedni kolosijek - kako spriječiti da vinove loze oštete obloge ili šindre
Ništa nije tako slikovito kao kuća prekrivena engleskim bršljanom. Međutim, određene vinove loze mogu oštetiti građevinski materijal i neophodne elemente domova. Ako ste razmišljali o tome da vinova loza raste na sporednom kolosijeku, ovaj članak sadrži savjete za sprječavanje oštećenja
