2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Osamdeset sedam posto vrsta luka koje se koriste u kuvanju je odbačeno od običnog žutog luka. Iako postoji mnogo varijanti žutog luka, njegov manje korišteni rođak, crveni luk, ima svoje mjesto u kuhinji zbog svog blagog, slatkog okusa i briljantne boje. Dakle, da li je crveni luk lako uzgajati? Kada je vrijeme sadnje i berbe crvenog luka? Čitajte dalje da saznate više.
Da li je crveni luk lak za uzgoj?
Uzgoj crvenog luka je jednostavan kao i bilo koja druga vrsta luka. Svi lukovi su dvogodišnji, što znači da su mu potrebne dvije godine da završi svoj životni ciklus. U prvoj godini sjeme raste, formirajući modificirane listove i sitne podzemne lukovice.
U narednoj godini, lukovice crvenog luka sazrijevaju dok ne budu spremne za berbu. Većina vrtlara sadi luk druge godine nakon male lukovice crvenog luka da ubrza sazrijevanje i žetvu luka.
Sada i berba crvenog luka
Što se tiče bijelog i crvenog luka, nema razlike u uzgoju crvenog luka u odnosu na uzgoj luka općenito. Postoji razlika u okusu s bijelim lukom koji je blaži od crvenog i ima kraći vijek skladištenja od crvenog luka. Obje vrste luka dolaze u mnoštvu varijantirazličito vrijeme sadnje, dakle različito vrijeme žetve.
Kako uzgajati crveni luk
Da biste luk dobro započeli, pomiješajte organsko gnojivo ili gnojivo s vremenskim otpuštanjem u tlo prije sadnje. Uvjerite se da je gnojivo ispod brazde za sadnju. Ovo se zove "bandiranje" i osigurava da su hranjivi sastojci upravo tamo gdje ih mladi korijeni luka mogu pronaći. Pomiješajte sloj komposta od 2 inča (5 cm.) u tlo prije dodavanja gnojiva.
Svom luku je potrebno puno sunca i dobro drenirajuće tlo sa pH između 6,0 i 6,8. Postavite lukovice luka 1 do 2 inča (2,5-5 cm) duboko tako da korijenje bude dobro pokriveno, ali vrat nije previše duboko postavljen. Biljke razmaknite 6 inča (15 cm) u brazde na udaljenosti od 12 inča (31 cm.). Zalijevajte luk dok ne bude mokar, ali ne preliven.
Korijenje luka je plitko, pa im je potrebna dosljedna opskrba vodom, što će također prikupiti slađi luk. Oko luka možete položiti lagani sloj pokošene trave ili drugog finog malča, ali ga držite dalje od vrhova luka kojima je potreban potpun pristup suncu.
Kada ubrati crveni luk
Dobro, strpljivo ste čekali cijelo ljeto i žudite da iskopate crveni luk i probate ga. Pitanje je kada je pravo vrijeme za berbu crvenog luka? Možete povući luk nakon nekoliko sedmica ako ga samo želite koristiti kao mladi luk, ali za luk pune veličine, morate biti strpljivi i pustiti ga da sazri.
Luk je spreman za berbu kada su lukovice velike, a zeleni vrhovi počnu da žute i opadaju. Prestanite zalijevati luk kadaoko deset posto vrhova počinje da pada. Sada možete ubrati luk ili ga ostaviti u zemlji da se skladišti i koristi po potrebi.
Da uberete luk, iskopajte luk i otresite rastresito tlo. Položite ih da se stvrdnu sa još pričvršćenim vrhovima na toplom, prozračnom mjestu. Držite luk suvim uz dobru cirkulaciju zraka kako ne bi istrulio. Kako se luk osuši, korijenje se smežura, a vratovi se suše. Ostavite luk da se osuši sedam do deset dana, a zatim ili ispletite vrhove za skladištenje ili uklonite vrhove i korijenje škarama za rezidbu. Osušeni luk čuvajte na hladnom i suvom mestu između 35 i 50 stepeni F. (1-10 C.).
Preporučuje se:
Šta je češnok crveni češnjak: uzgoj lukovica česnoka crvenog češnjaka
Šta je Chesnek crveni bijeli luk? Dobiva priznanje kao jedan od najboljih dostupnih češnjaka za pečenje. Uzgoj Chesnok crvenog bijelog luka nije težak i ne razlikuje se mnogo od ostalih vrsta bijelog luka. Za informacije o uzgoju češnjaka crvenog češnjaka kliknite ovdje
Šta je Chetov talijanski crveni - saznajte o Chetovom korištenju i njezi italijanskog crvenog luka
Dok se ukus domaćeg belog luka razlikuje od sorte, mnoštvo opcija omogućava uspeh čak i najprobirljivijim uzgajivačima. Neke sorte mogu biti vrlo aromatične, ali druge, poput Chetovog italijanskog crvenog, nude blag i uravnotežen okus. Saznajte više ovdje
Šta je japanski crveni bor: Saznajte više o njezi japanskog crvenog bora
Japanski crveni bor je vrlo atraktivan primjerak drveta zanimljivog izgleda porijeklom iz istočne Azije, ali se trenutno uzgaja u cijelom SAD-u. Saznajte više informacija o japanskom crvenom boru, uključujući njegu japanskog crvenog bora i kako uzgajati japanski crveni bor u Ovaj članak
Šta je crveni bosiljak - saznajte više o uzgoju bilja crvenog rubinskog bosiljka
Također poznat kao Red Rubin bosiljak, crveni bosiljak je kompaktna biljka bosiljka sa zgodnim crvenkastoljubičastim lišćem i divnom aromom. Mali ružičasti cvjetovi su dodatni bonus sredinom do kasnog ljeta. Želite saznati više o uzgoju bosiljka Red Rubin? Kliknite ovdje
Šta je crveni divlji kesten: savjeti za uzgoj stabla crvenog kestena
Uprkos oprezu pri sadnji, crveni divlji kesten daje intenzivnu vruću ružičastu predstavu u proljeće, što ga čini istaknutim za ranu boju. Dodatne informacije o uzgoju crvenog divljeg kestena (ovdje) mogu vam pomoći da odlučite da li je ova biljka prava za vaš kućni vrt
