Informacije o kiselom voću borovnice - šta raditi s kiselim borovnicama

Sadržaj:

Informacije o kiselom voću borovnice - šta raditi s kiselim borovnicama
Informacije o kiselom voću borovnice - šta raditi s kiselim borovnicama

Video: Informacije o kiselom voću borovnice - šta raditi s kiselim borovnicama

Video: Informacije o kiselom voću borovnice - šta raditi s kiselim borovnicama
Video: Садња и гајење боровнице у врећама са супстратом одговарајуће киселости 2024, Novembar
Anonim

Kada svježe ubrane borovnice ubacite u usta očekujući slatko, ukusno voće, onda je kiselo voće borovnice veliko razočarenje. Osim ako niste odabrali sorte bobičastog voća, promjena brige i berbe borovnica može riješiti problem. Čitajte dalje da biste saznali zašto su borovnice kisele i šta raditi sa kiselim borovnicama.

Šta čini borovnice kiselim?

Prva stvar koju treba uraditi kada su vrtne borovnice kisele je da odredite karakteristike sorte koju ste odabrali. Sa stotinama dostupnih vrsta borovnica, ukus voća sorte može varirati od kiselog do slatkog. Ako je vaše grmlje namijenjeno za proizvodnju kiselog ili kiselog voća, možda ćete htjeti odabrati nove sorte.

Uobičajeni uzrok kiselog voća borovnice je prekomjerna proizvodnja na grmu. Ako je vaš grm tek zasađen, dobit ćete slađe, veće bobice ako uklonite sve cvjetove prve godine ili dvije kako biste omogućili da se korijenski sistem uspostavi. Čak i zreli grmovi borovnice mogu proizvoditi nekoliko godina i, ako se prepuste sami sebi, daju obilne, ali kisele plodove. Držite oko na pupoljcima i tanji leđa kada je potrebno.

Neka vaše bobice sazre na grmu. Nije dobra ideja rano brati bobice. Čak iakomožete dobiti kisele borovnice da omekšaju tako što ćete ih spremiti pored jabuka ili banana, neće se više zasladiti. Ako su borovnice u branju kisele, tako će i ostati. Ne možete zasladiti kisele borovnice kada ih uzmete iz grma.

Probajte pojesti nekoliko bobica prije početka berbe i zapamtite da sve bobice ne sazrijevaju istovremeno. Čak i u jednom grozdu, neke mogu biti zrele, a neke nezrele. Prepoznajte nezrele bobice po crvenkastoj nijansi, ali čak i čvrste plave bobice moraju ostati na grmu nekoliko dana prije nego što razviju pravu slatkoću.

Čekanje je dobar način da zasladite kisele borovnice. Borovnice mogu ostati na grmu i 10 dana nakon što počnu sazrevati, pa nemojte žuriti. Veličina ploda i slatkoća se vrlo brzo povećavaju na kraju procesa zrenja.

Pobrinite se da se vaše biljke borovnice uzgajaju u kiselom tlu i godišnje ih gnojite, također će pomoći da se borovnice zaslade.

Šta raditi s kiselim bobicama

Ako ste već ubrali svoje plodove borovnice, možda se pitate šta da radite sa kiselim bobicama koje nisu u potpunosti sazrele. Stavljanje bobica u papirnu vrećicu i čuvanje na hladnom mjestu omogućit će sazrijevanje plodova. Ako u vrećicu dodate jabuku, bananu ili avokado, bobice sazrijevaju brže.

Imajte na umu da će ovo omekšati nezrele bobice, ali neće zasladiti kisele bobice. Ako želite da kuvate sa bobicama, samo dodajte još šećera ili meda.

Preporučuje se: