Biljke celera nisu guste - razlozi zašto su stabljike celera pretanke

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51

Dijete grickaju sirovo. Djeca ga jedu namazanu puterom od kikirikija. Kuvari koriste klasični mirepoix, kombinaciju trio šargarepe, luka i celera za aromatiziranje svega, od supa i gulaša do umaka. Porijeklom sa Mediterana i uzgajan od 850. godine prije Krista, celer je jedno od najčešće jedenog povrća u Sjedinjenim Državama, s prosječnim Amerikancem koji jede 9 do 10 funti (4-4,5 kg) godišnje.

Popularnost ovog povrća potiče ga da ga uzgaja u kućnoj bašti. Imajte na umu, međutim, da celer ima svoj dio rastućih problema, od kojih je jedan pretanak.

Problemi uzgoja tankog celera

Jedna od najčešćih pritužbi kod uzgoja celera je u vezi sa mršavim stabljikama celera. Postoji nekoliko razloga zašto vaše biljke celera nisu guste; drugim riječima, stabljike celera su pretanke.

Berba prerano– Prvo i najvažnije, celeru je potreban dug period sazrevanja od 130-140 dana. Očigledno, ako berete celer ranije od toga, biljke celera još nisu dovoljno guste, jer su još nezrele. Takođe, celer je podložan mrazu, čak i slabom. Naravno, u svjetlu ovih informacija, iznenadni mraz može potaknuti ranu berbu,rezultirajući celerom koji je pretanak.

Nedostatak vode– Drugi razlog za mršave stabljike celera može biti nedostatak vode. Bez kalorija, stabljika celera se sastoji uglavnom od vode – zbog toga mnogi ljudi povezuju celer sa dijetom – i kao takav zahteva velike količine navodnjavanja tokom vegetacije. Komercijalni uzgajivači stabljike celera, vrste koju nalazimo u supermarketima, oslanjaju se na složeni režim navodnjavanja od poplava u kombinaciji sa gnojivom kako bi izrasle debele, hrskave stabljike.

Previše vrućine– Biljkama celera je potrebno najmanje šest sati sunca praćeno popodnevnom hladovinom tokom najtoplijeg dijela dana. Povrće ne uspijeva po vrućem vremenu i to također može utjecati na proizvodnju stabljike i obim.

Nedovoljno đubrenje– Povrću su takođe potrebne značajno bogate organske materije za snažnu proizvodnju. Korijen celera raste samo 6 do 8 inča (15-20 cm) od biljke i 2 do 3 inča (5-8 cm) u dubinu, tako da gornji sloj tla osigurava većinu hranjivih tvari za rast. Prije presađivanja celer hranite gnojivom 5-10-10. Malčirajte kada biljka dostigne visinu od 6 inča (15 cm.) organskom materijom i sa strane stavite gnojivo 5-10-10 đubriva čaja od stajnjaka u drugom i trećem mjesecu rasta.

Vrsta uzgajanog celera– Na kraju, vrsta celera koju uzgajate može imati uticaja na biljke celera sa tankim stabljikama. Stabljika celera, kao što je spomenuto, je vrsta koja se proizvodi za prodaju u trgovini i posebno je odabrana zbog debelih stabljika. Celer se može uzgajati i zbog listova koji su jestividobro i ukusno. Celer za rezanje je grmovitiji, sa brojnim sitnim stabljikama, više listova i jačeg okusa. Jedna od takvih, amsterdamski začinski celer, je sorta nasleđa koja se prodaje u odjeljku začinskog bilja (ne povrća). Neki ljudi čak uzgajaju celer, koji se uzgaja zbog svog okruglog, kvrgavog korijena, a ne tankih stabljika nalik celeru.