Zašto se labave glavice brokule: uzroci labavih glavica brokule

2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-22 15:29

Volite svoju brokulu, ali ne ide dobro u bašti? Možda se biljke brokule zakopčavaju ili formiraju male glavice rano u procesu rasta i nikada ne postanu lijepe glavice pune veličine kao što vidite u supermarketu. Ili se možda formiraju glavice, ali rezultati su brokule sa labavim, gorkim glavicama. Postoji nekoliko problema s uzgojem brokule, a prvenstveno su posljedica jednog aspekta – brokula voli da se kul.

Zašto se glavice brokule olabave?

Brokula koja se uzgaja u jesen daje najnježniju, najzdraviju i najslađu brokulu koju ćete ikada uzgajati. U nekim delovima zemlje, prolećni uslovi su još uvek donekle hladni i predvidljivi, ali za mnoge od nas prolećne temperature se prebrzo zagrevaju, pretvarajući se u letnje vrućine mnogo pre nego što kalendar proglasi letnji solsticij.

Kada se temperature prebrzo povećaju tokom prolećnih meseci, odgovor biljaka brokule je da prerano otvore cvetne pupoljke ili zakrenu. Ovaj odgovor na stres je također jedan od glavnih uzroka labavih glavica brokule. Temperatura sa danima iznad 86 stepeni F. (30 C.) i noćnim temperaturama od 77 stepeni F. (25 C.) uzrokuju da biljka postane vegetativno bez glava.

U stvari,Gotovo svi problemi s uzgojem brokule direktna su posljedica stresa kao što su niska količina dušika u tlu, niska vlažnost tla, bolesti ili insekti, nedostatak mikronutrijenata i najčešće fluktuacije temperature. Iako biljke brokule mogu preživjeti smrzavanje, nisu ljubazne prema skokovima temperature, što će uzrokovati stvaranje brokule s labavim, gorkim glavicama, kao i manjim i općenito manje ukusnim cvjetovima..

Konačno, višak azota takođe može uzrokovati labave glavice brokule. Stoga su pravilni dodaci nutrijenata kao što su kompost, stajnjak ili čak gnojivo bogato dušikom ključni sastojci. Ako imate problema s uzgojem brokule kao što su labave glavice, možda biste željeli da testirate tlo.

Kako spriječiti labave glave na brokoliju

Jednostavni koraci za sprečavanje labavih glavica brokule su da prvo posadite sjeme u jesen direktno posijano 85 do 100 dana prije predviđenog prvog mraza u vašem regionu – obično sredinom do kasnog ljeta. Ako sadite presađene biljke, dodajte deset dana na "dane do zrelosti" navedene za sortu koju uzgajate i računajte unatrag od prvog očekivanog datuma mraza.

Sljedeći redoslijed posla je pravilno pozicioniranje biljaka brokule. Odaberite mjesto na punom suncu sa blago kiselim tlom (pH između 6,0-6,8) koje dobro drenira i bogato organskom tvari. Brokuli je potrebno puno hranljivih materija, pa radite u 2 do 4 inča (5-10 cm) komposta ili stajnjaka. Ispravan pH i količina organske materije su ključni za razvoj glavica brokule. Nedostaci bora mogu uzrokovati drugeproblem uzgoja brokule stvaranjem šupljih stabljika.

Na kraju, da biste podstakli kompaktne glavice brokule, razmaknite biljke 15 do 18 inča (38-46 cm) i postavite transplantacije dublje u zemlju nego što su u saksiji. Možda ćete poželjeti sa strane obložiti biljke brokule nakon što uberete glavnu središnju glavicu. Ovo će podstaći proizvodnju bočnih izdanaka. Samo unesite malo gnojiva bogatog dušikom, poput stajnjaka ili ribljeg brašna, u tlo u dnu biljke. Ovo odlično funkcionira za sorte koje prezimljuju, koje bi zatim trebale biti bočno odjevene u kasnu zimu ili rano proljeće jer rast počinje iznova.