2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Jedna od najvažnijih osnovnih prehrambenih kultura na svijetu, postoji mnogo različitih vrsta krompira koje se slobodno klasifikuju između krompira iz rane sezone i krompira u kasnoj sezoni. Krompir je povrće u hladnoj sezoni koje može podnijeti lagani mraz u rano proljeće i može rasti tokom hladnijeg dijela vegetacije (tokom jesenjih mjeseci) u mnogim dijelovima zemlje.
Deo biljke krompira koji se bere za hranu naziva se gomolj, a ne koren, i često se povezuje sa velikom glađu krompira u Irskoj u 19. veku. Formiranje gomolja se dešava kada su temperature tla između 60 i 70 stepeni F. (16-21 C.) i neće uspeti ako temperature pređu 80 stepeni F. (27 C.)
Sve sorte krompira mogu se saditi u martu ili aprilu, bilo da je krompir u ranoj sezoni, u sredini ili u kasnoj sezoni. Međutim, potrebno je paziti da sjemenski krompir ne posadite prerano, jer komadići mogu istrunuti u previše vlažnom tlu, a isto tako, ako se sade u martu, postoji mogućnost da se ponovo smrznu zbog kasnog mraza. Krompir srednje sezone može se saditi već do prvog jula, dok je krompir u kasnoj sezoni najbolja sorta za zimsko skladištenje.
Vrste krompira
Ima preko 100 krompirabiljne sorte od kojih je najčešće kupovan u supermarketima crvenkasti krompir, posebno Russet Burbank. Iako više nas može kupiti Russet Burbanks, protok padavina i temperatura u većem dijelu zemlje zabranjuju proizvodnju u kućnim vrtovima. Ipak se ne plašite; sigurno ćete među 100 pronaći vrstu krompira koja je idealna za vašu baštu i klimu.
Kompiri u ranoj sezoni
Krompir u ranoj sezoni dostiže zrelost u roku od 75 do 90 dana. Jedan primjer gomolja koji je idealno prikladan za sadnju u ranoj sezoni je Irish Cobbler, sorta nepravilnog oblika sa svijetlosmeđom kožom.
Možete se odlučiti i za Norland, krompir sa crvenom ljuskom koji je otporan na krastavost. Odaberite sjemenski krompir uzgojen na sjeveru za najbolje rezultate prilikom sadnje u ranoj sezoni, i naravno, bez bolesti.
Izuzetno popularna sorta, Yukon Gold je jedna od najmodernijih sorti žutog mesa i ima vlažan, gotovo puteran okus i teksturu. Yukon Golds ima velike gomolje jednake veličine i oblika i ne samo da daje odličnu žetvu u ranoj sezoni, već i manja veličina biljke omogućava bliži razmak.
Krompir srednje sezone
Postoji mnoštvo vrsta krompira srednje sezone koji sazrijevaju između 95 i 110 dana. Gore spomenuti Russet Burbank je primjer upravo takve sorte i spreman je za berbu nakon otprilike 95 dana.
Pored toga, možete birati između nekih drugih sorti krompira srednje sezone:
- Catalina
- Chieftain
- francuski prstić
- Gold Rush
- Ida Rose
- Kerrs Pink (koja je naslijeđe)
- Kennebec
- Purple Viking
- Red Pontiac
- Red Sangre
- Rose Finn Apple
- Viking
- Yukon Gem
Krompiri u kasnoj sezoni
Vrste krompira pogodne za sadnju u drugom delu vegetacije (kasno leto u jesen) sazreće za 120 do 135 dana. Jedna takva sorta je katahdin, svijetlosmeđa spudlica koja je otporna na neke od virusa, kao što su verticilijarno uvenuće krompira i bakterijsko uvenuće, koje mogu mučiti uzgajivača krompira.
Kennebec je još jedna sorta krompira u kasnoj sezoni kao i:
- Sve plave
- Bintje (naslijeđe)
- Butte
- Canela Russet
- Carola
- Desiree
- Fingerling Salata
- German Butterball
- Kralj Hari (naslijeđe)
- Purpurni peruanski
- Russet Norkotah
Još jedna vrsta naslijeđa zove se Green Mountain i ističe se po svom prekrasnom okusu. Međutim, ima nejasan oblik i više se ne proizvodi komercijalno, ali je vrijedan truda zbog svoje pouzdane proizvodnje.
Većina vrsta krompira je i krompir kasne sezone.
Preporučuje se:
Informacije o divljem krompiru – kako osobine dlakavog krompira mogu pomoći vašem krompiru
Dobijanje informacija o biljkama divljeg krompira možda neće izgledati kao nešto od interesa za prosječnog kućnog vrtlara. Međutim, informacije bi mogle biti korisne. Divlji krompir ima prirodnu otpornost na štetočine. Da saznate kako, kliknite na ovaj članak
Šta je vretenasti gomolj krompira - saznajte više o viroidu vretenastog gomolja u krompiru
Prvi uočen na paradajzu u Južnoj Africi, virus grozdastog vrha paradajza, poznat kao vretenasti gomolj u krompiru, otkriven je u biljkama krompira u većem delu sveta, sa sojevima koji se kreću od blagih do ozbiljnih. Saznajte više o ovom viroidu u članku koji slijedi
Trujuće biljke slatkog krompira: Saznajte više o bolestima truleži u slatkom krompiru
Gljiva koja uzrokuje trulež stabljike slatkog krompira uzrokuje trulež i na polju i na skladištu. Trulež može zahvatiti lišće, stabljiku i krompir, stvarajući velike i duboke lezije koje uništavaju gomolje. Ovu infekciju možete spriječiti i kontrolirati jednostavnim mjerama. Saznajte više ovdje
Reznice iz grma ruža u krompiru - razmnožavanje ruža sa reznicama zaglavljenim u krompiru
Razmnožavanje ili ukorjenjivanje reznica ruža da bismo napravili više grmova ruža koje volimo koristeći krompir, nedavno se pojavilo na internetu. Ja lično nikada nisam probao da koristim krompir, ali možda ću to u nekom trenutku. Saznajte više o ovoj tehnici ovdje
Bolest paradajza kasne kuge - simptomi i liječenje kasne kuge
Bolest paradajza je najrjeđa bolest koja pogađa i paradajz i krompir, ali je i najrazornija. Saznajte više o simptomima i liječenju kasne kuge u ovom članku
