Žetva šargarepe: Kako znati kada je šargarepa spremna za berbu

Sadržaj:

Žetva šargarepe: Kako znati kada je šargarepa spremna za berbu
Žetva šargarepe: Kako znati kada je šargarepa spremna za berbu

Video: Žetva šargarepe: Kako znati kada je šargarepa spremna za berbu

Video: Žetva šargarepe: Kako znati kada je šargarepa spremna za berbu
Video: Saveti za setvu šargarepe 2024, Maj
Anonim

Šargarepu je lako uzgajati u bašti sa dubokim, rahlim tlom; i kao što ste možda pogodili iz imena, oni su prepuni beta karotena. Pola šolje (118 mL) porcije daje vam četiri puta veću preporučenu dnevnu dozu (RDA) vitamina A u obliku beta karotena. Uzgoj i berba šargarepe je odličan način da iskoristite prednosti njenih nutritivnih prednosti.

U blagim klimatskim uslovima, uzgajajte ovu hranljivu kulturu skoro tokom cele godine tako što ćete saditi uzastopne useve i koristiti težak malč da zaštitite šargarepu od zimskih temperatura. Ako je vaša zemlja tvrda ili teška, uzgajajte kratke sorte kako biste dobili najbolje vrijeme za berbu šargarepe.

Kako znati kada je šargarepa spremna za berbu

Znati kako znati kada je šargarepa spremna za berbu je važno za dobijanje dobrog roda. Prvo, konsultujte svoj paket semena da vidite koliko je dana potrebno vašoj odabranoj sorti šargarepe da sazri.

Baby šargarepa je obično spremna za berbu 50 do 60 dana od datuma sadnje. Za zrelu šargarepu potrebno je još nekoliko sedmica i obično je gotova za oko 75 dana. Većina šargarepe je spremna za berbu kada su ramena 1/2 do 3/4 inča (1,5 do 2 cm) u prečniku, ali opet, postoji mnogo varijacija u zavisnosti od sorte.

Kako žetišargarepa

Sada kada znate kada treba brati šargarepu, htjet ćete znati najbolji postupak za ubiranje šargarepe iz vrta. Zgrabiti lišće i povući ga često rezultira šakom lišća bez pričvršćene šargarepe. Pomaže otpustiti tlo vrtnom viljuškom prije žetve šargarepe. Odrežite zelene vrhove 1/4 do 1/2 inča (6-12 mm) od vrha šargarepe i isperite i osušite korijenje prije skladištenja.

Kada odlučujete kada ćete brati šargarepu, razmislite koliko možete iskoristiti u periodu od dvije do četiri sedmice. Šargarepa se može ostaviti u zemlji još četiri sedmice ili čak i duže zimi. Obavezno ubrati posljednju šargarepu prije nego što se zemlja čvrsto smrzne.

Kada dođe vrijeme berbe šargarepe, imajte na umu plan skladištenja. Čistu šargarepu sa uklonjenim zelenim vrhovima čuvajte u posudi za povrće u frižideru dve do četiri nedelje. Čuvaće se u kanti peska u hladnom podrumu nekoliko meseci. Ne čuvajte šargarepu u blizini jabuka ili krušaka. Ovo voće proizvodi plin koji uzrokuje da šargarepa postane gorka. Šargarepa se također može konzervirati, zamrznuti ili kiseliti radi dužeg skladištenja.

Preporučuje se: