2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Blitva se može jesti kao mlada u salatama ili kasnije u prženju. Stabljika i rebra su također jestivi i podsjećaju na celer. Blitva je odličan izvor vitamina A i C i daje veliku ljepotu vrtu. Da biste izvukli maksimum iz svoje berbe blitve, dobra je ideja da se upoznate s tim kako i kada ubrati blitvu iz bašte.
berba blitve
Blitva, član porodice repe, poznata je po nizu drugih imena uključujući srebrnu repu, perpetual spanać, spanać repu, sekale repu, cveklu od rakova i mangold. Blitva je atraktivno, lisnato povrće sa crvenom stabljikom koje daje obilje svježeg zelenila tijekom cijelog ljeta, iako mnoge druge sorte nude i druge boje.
Blitva dostiže zrelu visinu od 1 do 2 stope (31-61 cm) i relativno je lako sijati iz sjemena ili presađivati. Blitvu možete uzgajati bilo gdje gdje će rasti salata i spanać. Može se saditi rano u sezoni, jer su sadnice tolerantne na mraz. Blitva voli organski bogato, dobro drenirano tlo i puno sunca. Kada blitva dostigne svoju zrelost, moraćete da počnete sa berbom blitve. Pa kako i kada je blitva spremna za branje?
Kada je blitva spremna za branje
Blitva se može brati dok su listovi mladi inežna, manja od 4 inča (10 cm.), ili nakon zrelosti. Nakon što započnete berbu blitve, biljke se mogu kontinuirano sakupljati sve do mraza.
Ako želite svježi dodatak salati, možete narezati listove blitve kada su vrlo mali. Veće komade blitve možete rezati i koristiti u jelima za prženje. Sve dok se blitva reže ona će dati više listova. Stabljike i rebra se također mogu kuhati i jesti kao šparoge.
Kako odabrati blitvu
Najčešći način branja blitve je da odsiječete vanjske listove 1 ½ do 2 inča (4-5 cm) iznad zemlje dok su mladi i nježni, oko 8 do 12 inča (20 -31 cm.) dužine. Starije lišće se često skidaju s biljaka i odbacuju kako bi se omogućilo mladom lišću da nastavi rasti. Pazite da ne oštetite terminal bud.
Pod uslovom da tačka rasta nije oštećena, svi listovi se mogu odrezati do 2 inča (5 cm) od zemlje. Berbu blitve najbolje je obaviti čistim i oštrim vrtnim makazama ili nožem. Odvojite listove u dnu biljke. Novo lišće će brzo rasti.
Blitva se može čuvati jednu do dvije sedmice ako je u frižideru.
Preporučuje se:
Uvenuće biljke blitve - Kako popraviti uvenulu biljku blitve
Blitva je sjajna baštenska biljka koju je lako uzgajati i od nje postići veliki uspjeh, ali kao i sve, nije garancija. Ponekad naiđete na prepreku, poput uvenuća. Uvenuće je zaista čest problem, ali ima samo nekoliko uzroka. Saznajte više ovdje
Da li je blitva jestiva - kako se nositi s učvršćivanjem biljke blitve
Blitva je odličan dodatak svakom povrtnjaku. Ne samo da je lijepa, već su i listovi ukusni, raznovrsni i vrlo dobri za vas. Uzgajana u hladnijim godišnjim dobima, blitva obično neće ljeti. Ako imate biljke blitve, nije sve izgubljeno. Saznajte više ovdje
Uobičajene bolesti blitve - Kako liječiti oboljele biljke blitve
Bolesti blitve nisu brojne, ali samo jedna od njih može uništiti vaš urod tokom godine. Ali, ako znate za ove bolesti i štetočine, možete poduzeti korake da ih spriječite ili liječite i sačuvate svoju žetvu. Saznajte više u ovom članku
Zimska bašta blitve: saznajte više o prezimljavanju biljaka blitve
Blitva ne samo da dobro raste na vrućim ljetnim temperaturama, već podnosi i mraz. U stvari, blitva može imati bolji ukus kada se uzgaja po hladnom vremenu. Kliknite na ovaj članak za informacije o njezi blitve zimi
Blitva Companion Biljke - Savjeti za sađenje prateće blitve
Popratne biljke za blitvu mogu biti biljne prirode ili isključivo u estetske svrhe, kao što su višegodišnje ili jednogodišnje cvijeće. Dakle, šta dobro raste s blitvom? Ovaj članak će vam pomoći sa prijedlozima. Kliknite ovdje da saznate više
