Da li je blitva jestiva - kako se nositi s učvršćivanjem biljke blitve

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51

Blitva je odličan dodatak svakom povrtnjaku. Ne samo da je lijepa, već su i listovi ukusni, raznovrsni i vrlo dobri za vas. Uzgajana u hladnijim godišnjim dobima, blitva obično neće ljeti. Ako imate biljke blitve, nije sve izgubljeno.

Zašto mi je blitva upala?

Spajanje se dešava kada povrće ili biljka počnu brzo proizvoditi cvijeće, što ga obično čini nejestivim. Čest uzrok zavrtnja je toplota. Uopšteno govoreći, blitva je biljka koja ne buja po ljetnim vrućinama, ali može se dogoditi. Sorte rubin crvene i rabarbare sklonije su zavojima, a to mogu učiniti ako su bile izložene mrazu preranom sadnjom. Iz ovog razloga uvijek posadite svoju blitvu nakon posljednjeg mraza.

Također možete spriječiti širenje biljaka blitve tako što ćete zaštititi svoje biljke od vrućine i suše. Iako dobro podnose ljetne vrućine, i bolje od nekih drugih povrća poput spanaća, intenzivne vrućine i suša mogu izazvati bijes. Uvjerite se da je vaša blitva dobro zalijevana i dajte malo hlada ako imate toplinski val.

Je li blitva jestiva?

Ako se desi najgore i pitate se šta da radite sa blitvom, imateneke opcije. Izvucite biljke sa vijcima i posijajte više sjemena blitve na njihovo mjesto. Na taj način ćete se riješiti biljaka koje su se zakačile, a na jesen ćete dobiti novi rod. Samo znajte da će ovim novim sadnicama možda trebati malo hlada kako bi bile hladne na vrućini sredine ili kasnog ljeta.

Možete čak odlučiti da i dalje jedete svoju blitvu. Listovi će imati više gorak okus, ali tu gorčinu možete smanjiti kuhanjem zelja umjesto da ga jedete sirovo. Ako rano uhvatite zavoj i otkinete cvjetnu stabljiku, vjerovatno možete spasiti listove bez previše gorčine.

Još jedna stvar koju možete učiniti ako imate biljke blitve je da ih pustite. To će omogućiti da se sjemenke razviju, koje možete sakupiti za kasnije korištenje. I, ako ništa drugo ne uspije, povucite svoje biljke pričvršćene vijcima i dodajte ih na hrpu komposta. Oni mogu obezbijediti hranjive tvari za ostatak vašeg vrta.