2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-01-08 22:55
Da li ste znali da možete ubrati divlje zelje, poznato i kao jestivi korov, iz svog vrta i pojesti ga? Prepoznavanje jestivog korova može biti zabavno i može vas potaknuti da češće plevite svoju baštu. Hajde da pogledamo kako jedeš divlje zelenilo na otvorenom koje imaš u svom dvorištu.
Oprez na jestivi korov
Pre nego što počnete da jedete korov iz svoje bašte, uverite se da znate šta jedete. Nisu svi korovi jestivi, a neki korovi (cvijeće i biljke također) su vrlo toksični. Nikada nemojte jesti nijednu biljku iz svoje bašte, a da prethodno ne znate da je jestiva i da li je otrovna ili ne.
Također imajte na umu da, baš kao i biljke voća i povrća, nisu svi dijelovi jestivog korova jestivi. Jedite samo one dijelove jestivog korova za koje znate da su sigurni za jelo.
Žetva jestivog korova
Jestivi korovi su jestivi samo ako područje sa kojeg ćete ga brati nije tretirano hemikalijama. Baš kao što ne biste željeli jesti povrće iz svoje bašte ako ste poprskali mnogo nesigurnih hemikalija, ne želite da jedete korov koji je poprskan puno nebezbednih hemikalija.
Birajte korov samo sa područja za koje ste sigurni da nisu tretirani pesticidima, herbicidima ilifungicidi.
Nakon berbe divljeg zelja, obavezno ga dobro operite.
Lista jestivog korova i divljeg zelenila
- čičak – korijenje
- Pilić – mladi izdanci i nježni vrhovi izdanaka
- Cikorija – listovi i korijeni
- Creeping Charlie– listovi, često se koriste u čajevima
- Maslačak – lišće, korijenje i cvijeće
- Senf od bijelog luka – korijenje i mladi listovi
- japanski knotweed– mladi izdanci manji od 8 inča (20 cm.) i stabljike (ne jesti zrelo lišće)
- Jagnjeće četvrt- lišće i stabljika
- Mala gorčica ili prašak-cijela biljka
- Kopriva – mladi listovi (moraju se dobro skuvati)
- pigweed – lišće i sjemenke
- Trputac– listovi (uklonite stabljike) i sjemenke
- Purslane – listovi, stabljike i sjemenke
- Ovčija kiselica – listovi
- ljubičice– mlado lišće i cvijeće
- Divlji luk – lišće i korijenje
Vaše dvorište i cvjetnjaci sadrže obilje ukusnog i hranjivog divljeg zelenila. Ovaj jestivi korov može dodati malo zanimanja i zabave vašoj prehrani i poslovima uklanjanja korova.
Saznajte više o tome kako korov može biti dobra stvar u ovom videu:
Preporučuje se:
Možete li ubiti korov plastikom - Kako ubiti korov plastičnim folijama
Ima smisla da možete spriječiti korov u bašti plastikom, ali možete li ubiti postojeći korov plastičnom ceradom? Nastavite čitati dok istražujemo kako ubiti korov plastičnim folijama
Obični korov - Šta je uobičajeni korov u vrtu
Mnoge baštovane muči korov. Čini se da iskaču na najnezgodnijim mjestima kao što su pukotine na trotoaru ili uz temelj. Korov u vrtu je također česta smetnja. Metode identifikacije i kontrole su ključne za suzbijanje običnih korova
Odgajanje ćurki u dvorištu: Saznajte više o ćurkama u vašem dvorištu
Dakle, odlučili ste da uzgajate ćurke. Evo nekoliko stvari koje ćete htjeti naučiti kako biste ih održali zdravim i rasli
Jestivi dijelovi biljaka rogoza: koji su dijelovi raga jestivi
Da li ste ikada pogledali štand rogoza i zapitali se da li je ova biljka jestiva? Korištenje jestivih dijelova rogoza u kuhinji nije ništa novo, osim možda kuhinjskog dijela. Dakle, koji dijelovi rogoza su jestivi? Saznajte u ovom članku
Uobičajeni korov koji raste u šljunku - Kako ukloniti korov na šljunčanom prilazu i drugim područjima
Iako imamo izliven prilaz, moja komšinica nije te sreće i razulareni korov koji dolazi kroz šljunak je dovoljan da je izludi. Koje su neke metode za sprječavanje korova u šljunku i/ili uklanjanje ovih postojanih biljaka šljunka? Saznajte ovdje
