2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Znati kako čistiti i čuvati baštensku salatu važnije je nego što se misli. Niko ne želi da jede prljavu ili peščanu salatu, ali niko ne želi ni da se razbole. Ako baštensku salatu ne operete na odgovarajući način, to je moguće. Isto tako, kada je u pitanju skladištenje zelene salate, isto može biti istina. Nepravilno skladištenje također može sadržavati bakterije od kojih se možete jako razboljeti.
Kako očistiti salatu
Čišćenje zelene salate nije teško. Postoji nekoliko načina za pranje baštenske salate. Neki ljudi radije jednostavno ispiru salatu pod tekućom vodom, otkidajući svaki vanjski sloj lista i nježno ih trljajući rukama.
Drugima će možda biti lakše odrezati glavicu zelene salate i odvojiti listove prije nego što ih isperete u posudi s hladnom vodom, gdje prljavština i pijesak na kraju potonu na dno.
Još drugi idu još dalje, stavljajući činiju u frižider preko noći nakon što u vodu dodaju nekoliko kašičica šećera, što može ostaviti zelenu salatu hrskavom.
Koju god od ovih metoda odabrali, uvijek se uvjerite da nema vidljive prljavštine na listovima prije cijeđenja. Otresite vodu sa listova i stavite ih na papirne ubruse da se dobro osuše. Možda čak razmislite o korištenju drugog papirnog ubrusaosušite ih.
Još jedna metoda za čišćenje zelene salate uključuje upotrebu mašine za okretanje salate. Nakon što ste odvojili listove zelene salate, stavite ih (nekoliko po jedno) u cjedilo i napunite posudu vodom. Opet, prljavština bi trebala potonuti na dno. Podignite cjedilo da izlijete prljavu vodu. Zamijenite cjedilo i ponavljajte po potrebi dok više ne bude vidljive prljavštine. Kada se zelena salata očisti, stavite poklopac i okrenite ručicu, okrećući zelenu salatu dok se ne osuši.
Pored čišćenja zelene salate, razmislite o dodavanju nekoliko kašika soli u vodu kako biste eliminisali sve moguće bakterije koje mogu biti prisutne. Nemojte koristiti izbjeljivač.
Kako čuvati zelenu salatu
Ne samo da je važno temeljito oprati baštensku salatu, već je jednako važno i pravilno je skladištiti. Pojedinačni listovi zelene salate mogu se staviti na papirnate ubruse i smotati prije nego što ih stavite u Ziploc vrećice koje se mogu ponovo zatvoriti ili ih jednostavno stavite direktno u plastičnu vrećicu. Pažljivo izbacite zrak prije zatvaranja vrećice i stavite vrećicu u hladnjak.
Uvijek provjerite da li je zelena salata suha prije nego što je odložite u hladnjak. Takođe, držite salatu podalje od voća, koje ispušta gas etilen. Zelena salata se obično čuva na ovaj način bez štetnih efekata šest do osam dana. Imajte na umu, međutim, da su neke vrste zelene salate, kao što su Romaine i Iceberg, općenito bolje ako se jedu odmah.
Znanje kako očistiti i čuvati baštensku salatu poboljšava ukus i kvalitet vaših jela sa salatom. Još važnije, znati kakočišćenje zelene salate osigurava dobro zdravlje.
Preporučuje se:
Višeća korpa Njega zelene salate – uzgoj zelene salate u visećim korpama
Ako živite u stanu ili višespratnici i nemate pristup baštenskom prostoru, možda mislite da je vaša jedina opcija za svježu salatu lokalno tržište. Međutim, domaće zelje za salatu možete uzgajati uzgojem zelene salate u visećim korpama. Za više informacija kliknite ovdje
Njega 'Salinas' zelene salate – savjeti za uzgoj salinas salate
Šta je Salinas salata? Ako tražite hrskavu salatu koja daje visoke prinose, čak i kada je vrijeme manje nego idealno, Salinas salata može biti upravo ono što tražite. Želite li naučiti kako uzgajati salatu Salinas? Kliknite na ovaj članak za korisne savjete
Biljka zelene salate ‘magenta’ – saznajte više o uzgoju sjemenki zelene salate
Dok gledate svoje opcije za salatu, razmislite o biljkama salate Magenta. To je hrskava sorta sa lijepim, rumenim listovima. Za informacije o biljci zelene salate magenta kliknite ovdje. Pružit ćemo savjete o sadnji sjemenki magenta salate, kao i njezi magenta salate
Uzgoj zelene salate 'Anuenue' – savjeti za sadnju sjemenki salate Anuenue
Anuenue (izgovara se Ahneweenewee) su oblik batavske salate otporan na srce, sladak i hrskav. Ako želite više informacija o salati Anuenue Batavian, ili savjete za uzgoj Anuenue salate u vašem vrtu, onda će vam ovaj članak pomoći
Saznajte više o sklerotiniji od zelene salate - Savjeti za liječenje bolesti od pada salate
Ako vam listovi salate venu i žute sa smeđkastim mrljama u raspadanju, možda imate bolest salate sklerotinia, gljivičnu infekciju. Ova vrsta infekcije može uništiti cijele glavice zelene salate, čineći je nejestivom. Za pomoć s ovim problemom kliknite na sljedeći članak
