Vrtovi u Rusiji: Šta možemo naučiti iz ruskog baštovanskog stila

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51

Ruski vrtovi dacha su nešto čemu se treba diviti. Oni obezbjeđuju više od polovine ruske hrane, i to bez pesticida, traktora, freze ili životinja.

Mnogi su evoluirali u mala preduzeća. Nakon što se baštovani uvere da imaju dovoljno za zimu, rodbinu i komšije, višak prodaju javnosti. Osim ekonomskog profita, ruske dacha bašte osiguravaju sigurnost hrane i održivost, očuvanje bogatog voća i povrća i doprinose osjećaju zajedništva i jedinstva sa prirodom i zemljom.

Vrtovi u Rusiji: Šta možemo naučiti iz ruskog baštovanskog stila

Ruski stil baštovanstva odražava vekovima staru radnu etiku: Naporno radite i ubirajte prednosti svog rada. Porodice ili čuvaju dvorišta oko svojih domova ili se voze do parcele koja je posvećena isključivo njihovim baštama. Odrasli se svakodnevno trude među voćkama, začinskim biljem i povrćem, dok djeca trče gore-dolje bez straha od ozljede. To je idiličan, slikovit prizor koji pobija činjenicu da su ovi kućni poslovi njihova egzistencija.

Mnogi ljudi su već ugradili ruski baštovanski stil u svoja dvorišta, a da toga nisu ni svjesni. Ako uzgajate voće i druge jestive namirnicepored cveća i drveća, tada učite da radite ono što su ruske porodice radile vekovima.

A ako poznajete nekoga ko se bavi baštom, dijeljenje nagrade je prirodno samo kada postoji višak. Ljudi donose svoje dodatne proizvode u crkvu, u školu, na posao i kod komšija i rođaka. Razlika u odnosu na rusku zajednicu može biti u tome što je njihovo dijeljenje planirana nužnost, aranžman davanja i uzimanja koji koristi svima.

Growing Food Russian Style

Osim uzgoja drveća kao što su jabuke i šljive, kao i ramblera kao što su maline, jagode i ogrozd, u vrtovima ruske dače često se uzgajaju osnovne vrste poput krompira, luka i bijelog luka. Dosta kopra raste cijele sezone; neophodan je za upotrebu u kiseljenju proizvoda. Višegodišnji zasadi, plus paradajz, tikvice, rotkvice, krastavci i šargarepa ispunjavaju ruske bašte.

Neke od ukrasnih biljaka među ruskim vrtnim biljkama uzgajaju se u medicinske svrhe. Na primjer, bokovi Rosa Rugosa uzgajaju se zbog visokog sadržaja vitamina C. Floks se uzgaja zbog korijena koji se koristi kao terapija za prehladu i bolove u stomaku. Stolisnik je cijenjen kao lijek za sve.

Pièce de résistance za rusku baštu je Perovskia atriplicifolia, ili autohtona ruska žalfija.