2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Da li ste znali da biljke chiltepin paprike potiču iz Sjedinjenih Država? Zapravo, chiltepins su jedina divlja paprika koja im daje nadimak "majka svih paprika". Istorijski gledano, bilo je mnogo upotreba čilitepin paprike širom jugozapada i preko granice. Zainteresovani ste za uzgoj chiltepin-a? Čitajte dalje da naučite kako koristiti chiltepin i brinuti se o biljkama paprike.
Informacije o biljkama paprike Chiltepin
Chiltepin paprike (Capsicum annuum var glabriuculum) još uvijek se mogu naći u divljini u južnoj Arizoni i sjevernom Meksiku. Biljke daju sićušne plodove koji se često nazivaju "ptičje paprike", a dječaci čine da ove male bebe pune udarac.
Na Scoville indeksu topline, chiltepin paprike imaju 50,000-100,000 jedinica. To je 6-40 puta toplije od jalapenja. Dok su sitni plodovi zaista vrući, vrućina je prolazna i kombinovana sa prijatnim dimom.
Growing Chiltepins
Divlje paprike najčešće raste ispod biljaka kao što su meskit ili borovnica, preferirajući zasjenjeno područje u niskoj pustinji. Biljke narastu do visine od oko 30,5 cm i sazrevaju za 80-95 dana.
Biljke se razmnožavaju putem sjemena koje može biti teško klijati. U divljini, sjeme jedu ptice koje skarificiraju sjemenke dok prolaze kroz njegaprobavni sistem koji usput upija vodu.
Imitirajte ovaj proces tako što ćete sami skarifikovati sjemenke što će im omogućiti da lakše apsorbiraju vodu. Održavajte sjeme konstantno vlažnim i toplim tokom klijanja. Imajte strpljenja, jer je ponekad potrebno i mjesec dana da sjeme proklija.
Sjeme je dostupno kod prodavaca naslijeđa i domaćih prodavaca sjemena biljaka na mreži.
Njega za biljke Chiltepin paprike
Biljke paprike Chiltepin su trajnice koje će se, pod uslovom da se korijenje ne smrzne, sigurno vratiti s ljetnim monsunima. Ove biljke osjetljive na mraz treba posaditi uz zid okrenut prema jugu kako bi ih zaštitili i imitirali njihovu idealnu mikroklimu.
Kako koristiti Chiltepin Peppers
Chiltepin paprika se najčešće suši na suncu, iako se koristi i svježa u umacima i salsama. Sušene paprike se samelju u prah da se dodaju u mešavine začina.
Chiltepin se također miješa sa drugim začinima i kiseli, stvarajući začin od kojeg zalijevaju usta. Ove paprike našle su se i u sirevima, pa čak iu sladoledu. Tradicionalno, voće se miješa sa govedinom ili mesom divljači kako bi se sačuvalo.
Vekovima se čilitepin paprika koristi i u medicini, zbog kapsaicina koji sadrži.
Preporučuje se:
Uzgoj tajlandske paprike: briga za tajlandske čili paprike i njihova upotreba
Ako volite začinjenu tajlandsku hranu sa pet zvjezdica, možete zahvaliti tajlandskim čili papričicama za toplinu. Kliknite ovdje za informacije o uzgoju u vašoj bašti
Naučite prepoznati biljke paprike: po čemu se biljke paprike razlikuju jedna od druge
Dok neki vrtlari strpljivo čekaju dok se plodovi ne pojave kasnije u sezoni, drugi mogu biti željni da identifikuju i razlikuju vrste paprika koje su posadili mnogo ranije, posebno ako ih daju drugima. Ovdje naučite neke osnovne ID-ove paprike
Razmnožavanje biljke paprike rezanjem – savjeti za ukorjenjivanje reznice paprike
Baštari često misle o paprici kao o jednogodišnjim biljkama koje svakog proljeća treba započeti iz sjemena. Istina, paprike su višegodišnje biljke. Postoji način da ponovo uzgojite tu divnu pogrešno označenu papriku za sljedeću godinu. Sve što vam treba je reznica biljke paprike. Saznajte više ovdje
Sada ukrasne paprike - Savjeti za uzgoj ukrasne paprike
Njega ukrasne paprike je jednostavna. Žbunasto, sjajno zeleno lišće i šareni plodovi koji stoje u uspravnim grozdovima na krajevima stabljike kombinuju se kako bi stvorili izvanrednu ukrasnu biljku. Saznajte više o uzgoju ovih biljaka ovdje
Uzgoj banana paprike - Kako uzgajati i brinuti se za različite vrste banana paprike
Uzgoj banana paprike u vašoj bašti je jednostavan i postoji mnogo vrsta banana paprike. U ovom članku možete saznati kako uzgajati i brinuti se za različite vrste banana paprike
