Biranje biljaka mente: Kako ubrati mentu iz vašeg vrta

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51

Mint ima opravdanu reputaciju baštenskog nasilnika. Ako mu dozvolite da raste neobuzdano, može i preuzet će. Branje biljaka mente često može držati biljku pod kontrolom, iako je bolja metoda sadnja u kontejner. Bez obzira na to, menta je snažna i lako se uzgaja, iako se možda pitate "kada mogu ubrati mentu?".

Ne postoji trik za berbu listova mente, trik je možda u tome da se začinsko bilje dovoljno koristi. Nastavite čitati da saznate kako ubrati listove nane.

Kada mogu ubrati mentu?

Nana je pohlepna trajnica koja se u početku razvija u urednu, grmoličnu zelenu gomilu. Naravno, prerušavanje lepo vaspitane biljke ne traje dugo i ubrzo će poći da osvoji ostatak bašte. Kao što je spomenuto, biljku je najbolje zatvoriti u kontejner, ali ako vaš nije, najbolji način da ukrotite zvijer je ubiranje listova mente.

Možete početi brati listove mente u proljeće čim biljka prolista i nastaviti sa berbom što je češće moguće. Ne samo da će berba listova mente često držati biljku pod kontrolom, već to ukazuje biljci da proizvodi novo aromatično lišće. Što više berete, biljka će više rasti, što znači da možete brati grančice tokom vegetacije.

Nana sadrži eterična ulja koja joj dajuaroma s potpisom. Da biste izvukli maksimum iz ukusa i arome mente, berite na svom vrhuncu, neposredno pre cvetanja. Birajte mentu ujutro kada se eterična ulja cijede kako biste dobili najintenzivniji okus.

Kako ubrati mentu

Ne postoji trik za branje biljaka mente. Listovi se mogu počupati pojedinačno ako vam treba samo nekoliko, ili se biljka može orezati škarama, a zatim ukloniti listove sa stabljike.

Ako mentu ne koristite odmah, ili stavite stabljike u čašu vode na tri do sedam dana ili ih stavite u plastičnu vrećicu koja se čuva u frižideru do nedelju dana.

Koristi se za bilje nane

Sada kada imate dosta mente, za šta je koristite? Možete je osušiti za kasnije ili koristiti svježu. Namočite listove u vrućoj vodi nekoliko minuta da napravite umirujući čaj od mente. Zamrznite listove mente zajedno sa brusnicama ili malinama i vodom u posudama za kockice leda za svečane, ukusne kockice leda.

Nana je istaknuta u kuhinji Bliskog istoka u tabuli i drugim jelima. Sačuvajte mentu u obliku želea od mente za klasični začin uz janjetinu. Nana i grašak su klasična kombinacija, ali probajte mentu sa tikvicama ili svježim pasuljem da ih podignete na nešto uzvišeno.

Ubacite listove mente u svježu voćnu salatu ili ih dodajte preljevima za salatu i marinadama. Ukrasite pladnjeve lijepim, svijetlo zelenim listovima ili ih prelijte svježom limetom i šećerom pomiješanim s rumom i gaziranom vodom za osvježavajući mojito.