Biljke za preživljavanje – informacije o biljkama koje možete jesti u divljini

Sadržaj:

Biljke za preživljavanje – informacije o biljkama koje možete jesti u divljini
Biljke za preživljavanje – informacije o biljkama koje možete jesti u divljini

Video: Biljke za preživljavanje – informacije o biljkama koje možete jesti u divljini

Video: Biljke za preživljavanje – informacije o biljkama koje možete jesti u divljini
Video: What Happens When Non-Native Animals are Introduced to Africa? 2024, Novembar
Anonim

Posljednjih godina, koncept ishrane divljih jestivih biljaka stekao je popularnost. Ovisno o tome gdje živite, razne vrste biljaka koje preživljavaju mogu se naći u nenaseljenim ili zapuštenim prostorima. Iako ideja berbe divljih biljaka za preživljavanje nije nova, upoznavanje s jestivim divljim biljkama i sigurnosnim problemima u vezi s tim biljkama može proširiti vidike vrtlara. Nikada ne znate kada biste se mogli naći u nevolji u kojoj oslanjanje na takve biljke za preživljavanje postaje neophodno.

O biljkama za preživljavanje

Kada su u pitanju biljke koje možete jesti u divljini, prvo je važno utvrditi da li će konzumacija biljke biti bezbedna ili ne. Prilikom traženja jestivih divljih biljaka, nikada se ne treba konzumirati bez apsolutne pozitivne identifikacije da su bezbedne za jelo. Ovo je posebno važno, jer mnoge jestive biljke veoma liče na druge koje su otrovne za ljude.

Sbavljači hrane takođe moraju uzeti u obzir izvor biljke. Iako se neke jestive biljke obično mogu naći kako rastu na poljima i uz puteve, važno je napomenuti da se mnoga od ovih područja često tretiraju herbicidima ili drugim hemikalijama. Izbjegavanje kontaminacije hemikalijama ili otjecanjem vode je imperativ.

Odabir biljaka koje možete jesti u divljini se tu ne završava. Upotreba Univerzalnog testa jestivosti dodatno će pomoći sakupljačima hrane da bezbedno počnu da jedu identifikovane biljke. Stočari nikada ne bi trebali konzumirati nijednu biljku koja nije sa sigurnošću identificirana, jer rezultati mogu biti opasni po život.

Prije berbe bilo kojeg jestivog dijela biljke, provjerite ograničenja i lokalne zakone u vezi sa njihovim sakupljanjem. U nekim slučajevima to može uključivati i dobijanje dozvole od vlasnika kuće ili zemljišta. Prilikom odabira za berbu jestivih divljih biljaka, poput rogoza, birajte samo proizvode koji izgledaju zdravi i bez bolesti. Temeljito isperite jestive biljke prije upotrebe.

Dok većina ljudi nema pristup velikim prostorima za ishranu, mnoge od ovih biljaka mogu se naći u našim dvorištima. Biljke kao što su maslačak, jagnjeće četvrti i stabla duda obično rastu u neobrađenim dvorišnim prostorima.

Odricanje od odgovornosti: Sadržaj ovog članka je samo u obrazovne i baštovanske svrhe. Prije upotrebe ili unosa bilo koje biljke ili biljke u medicinske svrhe ili na neki drugi način, obratite se liječniku, medicinskom travaru ili drugom odgovarajućem stručnjaku za savjet.

Preporučuje se: