2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Kamilica je jedan od onih tipičnih umirujućih čajeva. Moja majka je kuvala čaj od kamilice za sve, od bolova u stomaku do lošeg dana. Kamilica se, za razliku od drugih biljaka, bere samo zbog svojih ljupkih cvjetova nalik tratinčicama, koji se potom čuvaju. Konzerviranje kamilice u osnovi znači sušenje cvjetova kamilice. Postoje četiri tehnike sušenja kamilice. Čitajte dalje da saznate kako sušiti kamilicu.
Tehnike sušenja kamilice
Postoje dvije vrste kamilice: njemačka i rimska. Iako oba sadrže eterična ulja i antioksidante koji pomažu opuštanju tijela i oživljavaju nas kada smo umorni, njemačka kamilica je vrsta koja se najčešće uzgaja u medicinske svrhe, jer je njeno ulje jače.
Kao što je spomenuto, čuvanje kamilice uključuje sušenje cvijeća. Postoje četiri tehnike sušenja cvetova kamilice. Sušenje je najstariji, ali ujedno i najlakši i najsigurniji oblik čuvanja hrane.
Kako sušiti kamilicu
Cvjetovi kamilice se čuvaju izlaganjem toplom, suhom zraku. Berite otvorene cvjetove u ranim jutarnjim satima odmah nakon što se jutarnja rosa osušila kada su eterična ulja na vrhuncu.
Suncekamilica. Najlakši i najekonomičniji način sušenja kamilice je na otvorenom. Razvrstajte cvijeće i uklonite sve insekte. Položite cvjetove na čist papir ili mrežastu mrežu. Obavezno ih rasporedite u jednom sloju da se brzo osuše. Ostavite ih napolju na vrući dan sa niskom vlažnošću ili unutra u toplom, suvom, dobro provetrenom prostoru. Iako se kamilica može sušiti na suncu, ova metoda se često obeshrabruje jer sunce uzrokuje da bilje gube boju i okus.
Sušenje kamilice u dehidratoru. Najbolji način da osušite kamilicu je dehidratorom za hranu. Prethodno zagrijte jedinicu na 95-115 F. (35-46 C.). Stavite cvijeće u jednom sloju na tacne dehidratora. Ovisno o temperaturi koju koristite i vrsti dehidratora, može potrajati između 1-4 sata da se cvijeće osuši. Provjerite dehidrator svakih 30-ak minuta.
Upotreba pećnice za sušenje kamilice. Kamilica se takođe može sušiti u rerni na najnižoj temperaturi. Ako imate plinsku pećnicu, kontrolna lampica će dati dovoljno topline za sušenje preko noći. Opet, položite cvjetove u jedan sloj.
Kamilica za sušenje u mikrotalasnoj pećnici. Na kraju, kamilica se može sušiti u mikrotalasnoj pećnici. Ovo je posebno korisno kada imate samo nekoliko cvjetova da se osuši, što se može dogoditi jer kamilica nastavlja cvjetati tokom ljeta. Položite cvijeće na papirni ubrus i prekrijte drugim papirnim ubrusom. Ostavite ih da se osuše bilo gdje od 30 sekundi do 2 minute, ovisno o snazi vaše mikrovalne pećnice, i provjerite ih svakih 30 sekundi da vidite da li su suhe.
Bez obzira kakoosušite cvetove kamilice, sačuvali ste ih za upotrebu u ukusnom biljnom čaju kad god vam zatreba. Čuvajte ih u zatvorenoj, hermetički zatvorenoj posudi na hladnom i tamnom mestu. Također, obavezno označite i datirajte začinsko bilje. Većina sušenog bilja čuva se oko godinu dana.
Preporučuje se:
Tehnike sušenja ruža: Kako da osušim ruže
Simbol ljubavi i brige, razumljivo je da mnogi žele da sačuvaju ruže kao dragocenu uspomenu
Jedenje biljaka kamilice: koji su dijelovi kamilice jestivi
Tradicionalno, mnoge generacije su cijenile kamilicu zbog njenih ljekovitih svojstava, a do danas se ljudi oslanjaju na čaj od kamilice za smirivanje iscrpljenih živaca i opuštanje prije spavanja. Ali da li je kamilica jestiva, i ako jeste, koji delovi kamilice su jestivi? Saznajte ovdje
Šta je biljka čaja od kamilice - kako uzgajati čaj od kamilice u vrtu
Ako nikada niste razmišljali o uzgoju vlastite biljke čaja od kamilice za pripremu čaja, sada je vrijeme. Kamilica se lako uzgaja i uspijeva u raznim područjima. Koristite informacije iz ovog članka da saznate kako uzgajati kamilicu za čaj
Upotreba čaja od kamilice u vrtovima - prednosti korištenja čaja od kamilice za biljke
Čaj od kamilice je blagi biljni čaj koji se često koristi zbog svojih umirujućih efekata i zbog svoje sposobnosti da smiri blage stomačne tegobe. Međutim, korištenje čaja od kamilice za vrtlarstvo može ponuditi iznenađujuće prednosti koje većina ljudi nije razmatrala. Saznajte više ovdje
Uzgoj kamilice: Kako uzgajati biljku kamilice kod kuće
Mnogi se zaklinju u domaći čaj od kamilice da smire živce. Ova vesela biljka može dodati ljepotu i vrtu. Uzgoj kamilice je jednostavan i ovaj članak će vam pomoći
