2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Sećate se pre nekoliko godina kada je kelj, kao i kupus, bio jedan od najjeftinijih artikala u proizvodnom sektoru? Pa, kelj je eksplodirao u popularnosti i, kako kažu, kada raste potražnja, raste i cijena. Ne kažem da se ne isplati, ali kelj se lako uzgaja i može se uzgajati u nekoliko USDA zona. Uzmite zonu 8, na primjer. Koje sorte kelja iz zone 8 postoje? Čitajte dalje da naučite kako uzgajati kelj u zoni 8 i druge korisne informacije o biljkama kelja za zonu 8.
O biljci kelja zoni 8
Kale dobija veliku pažnju u poslednjih nekoliko godina zbog velikih količina vitamina i minerala koje sadrži. Prepun vitamina A, K i C, zajedno sa dobrim procentom dnevnih preporučenih minerala, nije ni čudo što je kelj kategorisan kao jedna od super namirnica.
Vrsta kelja koja se najčešće nalazi u trgovinama uzgaja se zbog svoje sposobnosti da izdrži rukovanje, transport i vrijeme izlaganja, ne nužno zbog svog okusa. Kelj dolazi u svim različitim veličinama, oblicima, bojama i teksturama, tako da ćete uz malo eksperimentiranja moći pronaći barem jedan kelj prikladan za zonu 8 koji će odgovarati i vašim nepcima.
Kale je brzraste zeleno i uspijeva na niskim temperaturama, a neke sorte čak postaju slađe s mrazom. U stvari, u nekim oblastima zone 8 (kao što je severozapad Pacifika), kelj će nastaviti da raste od jeseni preko zime do proleća.
Kako uzgajati kelj u zoni 8
Postavite biljke kelja u proljeće oko 3-5 sedmica prije posljednjeg mraza i/ili ponovo 6-8 sedmica prije prvog mraza u jesen. U USDA zonama 8-10, kelj se može kontinuirano saditi tokom cijele jeseni. Jesen je najbolje vrijeme za sadnju kelja u regijama gdje zimske temperature ne padaju ispod tinejdžerskih ili se kelj može uzgajati u hladnom okruženju u sjevernoj klimi.
Postavite biljke na puno sunce do djelomične sjene. Što je manje sunca (manje od 6 sati dnevno), to su listovi i podloga manji. Za proizvodnju tih nježnih listova, kelj treba posaditi u plodno tlo. Ako je vaše tlo manje nego plodno, dopunite ga komponentama bogatim dušikom kao što su krvno brašno, brašno od pamuka ili kompostirani stajnjak.
Idealni pH tla trebao bi biti između 6,2-6,8 ili 6,5-6,9 ako se pokazalo da je bolest klupka problem u vašoj bašti.
Postavite biljke kelja na udaljenosti od 18-24 inča (45,5-61 cm.). Ako želite velike listove, dajte biljkama više prostora, ali ako želite male, nježne listove, posadite kelj bliže jedan drugom. Držite biljke navodnjavane sa 1-2 inča (2,5 do 5 cm) vode sedmično. Da bi korijenje bilo hladno, zadržalo vlagu i usporilo korov, malčirajte oko biljaka kompostom ili finom korom, borovim iglicama, slamom ili sijenom.
Zona 8 sorte kelja
Tip kelja koji se nalazi u supermarketu je kovrčavi kelj,nazvan, naravno, po svojim uvijenim listovima koji variraju od svijetlozelene do ljubičaste. Malo je gorka, pa po mogućnosti poberite mlado lišće. Postoji nekoliko varijanti kovrčavog kelja, uključujući ekstra kovrdžavu škotsku seriju 'bor':
- ‘Redbor’
- ‘Starbor’
- ‘Ripbor’
- ‘Winterbor’
Lacinato kelj, također poznat kao dinosaurus kelj, crni kelj, toskanski kelj ili cavolo nero, ima nabrane, tamnoplave/zelene listove koji su dugi i nalik na koplje. Okus ovog kelja je dublji i zemljaniji od onog kovrdžavog kelja, sa daškom orašaste slatkoće.
Crveni ruski kelj je crvenkasto ljubičaste boje i ima blag, slatkast ukus. Veoma je otporan na hladnoću. Listovi crvenog ruskog kelja su ravni, pomalo kao zreli listovi hrasta ili rukole. Kao što ime govori, potiče iz Sibira, a u Kanadu su ga doneli ruski trgovci oko 1885.
Vrsta kelja koju sadite u svom vrtu zone 8 zaista zavisi od vašeg nepca, ali bilo šta od gore navedenog će rasti lako i uz minimalno održavanje. Postoje i ukrasne sorte kelja koje, iako su jestive, imaju tendenciju da budu žilave i ne tako ukusne, ali će izgledati lijepo u kontejnerima ili u bašti.
Preporučuje se:
Učvršćivanje biljaka kelja – šta uzrokuje da se kelj uvija
Jednog lijepog ljetnog dana odšetate do svoje bašte samo da vidite da vam kelj puca. Iako ovo može biti frustrirajuće, možete naučiti kako spriječiti da se to ponovi
Moj kelj je bodljikav: razlozi za bodlje na listovima kelja
Da li kelj ima trnje? Većina baštovana bi rekla ne, ali ovo pitanje se povremeno postavlja. Kliknite ovdje da istražite razloge zašto je kelj bodljikav
Moj kelj je otišao u sjeme: sakupljanje sjemenki od biljaka kelja
Poznat po upotrebi u kuhinji, kelj je lisnato zelenilo koje se lako uzgaja i uspijeva na nižim temperaturama. Za razliku od mnogih uobičajenih vrtnih biljaka, biljke kelja su zapravo dvogodišnje biljke. U ovom članku ćemo razgovarati o tome kako pobrati sjemenke kelja kako biste mogli posaditi još jednu kulturu
Sađenje kelja za pratnju - koje su dobre prateće biljke za kelj
Kale je zelena po hladnom vremenu sa naboranim listovima. Mnoge biljke dobro rastu uz kelj koji primaju i daju koristi jedna drugoj. Dakle, koje su najbolje prateće biljke za kelj? U ovom članku saznajte više o sadnji kelja
Informacije o morskom kelju - šta je morski kelj i da li je morski kelj jestiv
Morski kelj nije ništa poput kelpa ili morskih algi i ne morate živjeti blizu morske obale da biste uzgajali morski kelj. U stvari, možete uzgajati biljke morskog kelja čak i ako je vaša regija potpuno zatvorena. Pročitajte ovaj članak da saznate više. Kliknite ovdje
