Saznajte više o šumskim vrtovima: Kako zasaditi jestivu šumsku baštu

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51

Dobro zasađena šumska bašta ne samo da pruža hranu, već i privlači oprašivače i stvara stanište divljih životinja. Čitajte dalje da naučite osnove sadnje jestivog šumskog vrta.

O šumskim vrtovima

Šta je šumska bašta? Šumska bašta nije baš šuma, a nije baš ni voćnjak ni povrtnjak. Umjesto toga, šumski vrt je metoda sadnje koja koristi prednosti korisnih odnosa između biljaka, slično kao šumski ekosistem. Rezultat je prekrasan, visoko produktivan vrt koji ne zahtijeva puno prostora.

Osnovna jestiva šumska bašta sastoji se od tri sloja: pokrivača, grmlja i drveća. Ovo je sjajan način da naučite kako posaditi jestivu šumsku baštu, ali možete napraviti i složeniju šumsku baštu koja sadrži do sedam slojeva, počevši od jestivog korijena i pokrivača, a zatim od bilja, grmlja, vinove loze i i kratka i visoka stabla.

Kako zasaditi jestivu šumsku baštu

Sađenje jestivog šumskog vrta počinje odabirom biljaka. Evo nekoliko prikladnih jestivih šumskih biljaka koje će vam pomoći da započnete:

Korijeni: Brojne biljke koje se lako uzgajaju ispunjavajuračun za ovaj sloj, kao što su krompir, luk, cvekla i beli luk. Mnogi stručnjaci ne savjetuju pastrnjak ili mrkvu, koji ometaju korijenje drugih biljaka. Neke biljke, kao što je divlji jam, rade i kao korijenska biljka i kao loza.

Prizemni pokrivači: Nisko rastuće jestive šumske baštenske biljke pomažu u držanju korova pod kontrolom i pružaju odličan način za korištenje površina koje inače ne bi bile iskorištene. Prizemni pokrivači uključuju jestive namirnice poput jagoda, djeteline, gaveza i nasturcija. Ukrasne biljke kao što su ajuga, puzava majčina dušica ili puzavi floks također se mogu saditi.

Vines: Vinova loza nije potrebna i treba je koristiti štedljivo. Budite oprezni i izbjegavajte biljke koje bi mogle postati invazivne, poput engleskog bršljana, japanske ili kineske glicinije, te mnogih vrsta orlovih noktiju i imaniju. Umjesto toga, odlučite se za vinovu lozu koja se dobro ponaša kao što je kivi, grožđe ili hmelj.

Bilje: Ako želite saditi tradicionalno kulinarsko bilje, potražite ono koje toleriše hlad. Nekoliko primjera uključuje:

kardamon
đumbir
Chervil
Bergamot
Sweet woodruff
Sweet cicely

Bilje koje toleriše laganu nijansu uključuje komorač, kamilicu, kopar ili cilantro. Provjerite status biljke u vašem području, jer neke biljke mogu postati invazivne. Čuvajte se mente ili matičnjaka, koji su gotovo uvijek vrlo agresivni.

žbunje: Postoji na desetine grmova pogodnih za sadnju u jestivom šumskom vrtu, uključujući borovnice, borovnice i bobice. Neki grmovi su prikladni za hlad, dok su drugipotrebno je barem nekoliko sati sunčeve svjetlosti, pa posadite u skladu s tim.

Kratka stabla: Ako je vaša šumska bašta mala, kratka stabla mogu pružiti dovoljnu krošnju bez sadnje velikih ili visokih stabala koja zauzimaju puno prostora. Ovaj sloj može uključivati voćke, kao što su breskve, kajsije ili nektarine, ili orašaste plodove, poput badema ili lješnjaka. Opet, uzmite u obzir raspoloživu sunčevu svjetlost.

Viša stabla: Stabla voća i/ili orašastih plodova pune veličine takođe dobro rade za najviši sloj u vašoj šumskoj bašti. Uzmite u obzir zrelu veličinu drveta i pazite da ne sadite preblizu ili rizikujete da spriječite sunčevu svjetlost da dopre do nižih slojeva.