2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Za neke ljude, praznici jednostavno ne bi bili pravi bez tradicionalnog nadjeva od žalfije. Iako su nam najpoznatije kulinarske biljke kadulje, postoji mnogo različitih vrsta kadulje. Neke vrste biljaka kadulje imaju i ljekovita svojstva ili se uzgajaju isključivo u ukrasne svrhe. Sve ove biljke žalfije dobro djeluju u vrtovima. Čitajte dalje kako biste saznali o vrstama biljaka kadulje i njihovoj upotrebi.
Vrste biljaka kadulje
Dostupno je mnogo različitih vrsta žalfije ili salvije. Mogu biti višegodišnje ili jednogodišnje, od cvjetanja do necvjetanja, ali skoro svaka od ovih različitih vrsta žalfije je prilično izdržljiva.
Lišće dolazi u zelenoj boji žalfije, šarenoj ljubičastoj/zelenoj ili raznobojnoj zlatnoj, a cvjetovi se kreću od lavande preko jarko plave do veselo crvene. Sa toliko vrsta kadulje, sigurno će postojati raznolikost za vaš krajolik.
Kulinarske biljke žalfije
Vrtna ili obična žalfija (Salvia officinalis) je najčešća vrsta žalfije koja se koristi za kuvanje. Od listova možete napraviti i čaj. Veoma je izdržljiv i vraća se u proleće čak i nakon jako hladne zime. Ova posebna žalfija ima mekano, srebrnasto zeleno lišće koje se može koristitisvježi ili sušeni. Također je poznato da privlači korisne insekte, koje privlače njeni ljubičasto-plavi cvjetovi.
Iako izdržljiva, baštenska žalfija obično postaje previše drvenasta nakon nekoliko godina da proizvede mnogo aromatičnih listova, tako da je treba mijenjati svake 3-4 godine. Ipak, imao sam jako drvenastu žalfiju koja je gubila snagu, pa sam je iskopao prošle godine. Ove godine imam potpuno novo pahuljasto lišće koje viri iz zemlje. Izdržljiv, zaista!
Postoji veliki broj ovih uobičajenih sorti vrtne kadulje.
- Postoji manji patuljak koji ne prelazi stopu visine i cvjeta ljubičasto-plavim cvjetovima.
- Ljubičasta baštenska žalfija, kao što ime govori, ima ljubičasto lišće kada je mlada. Ne treba je brkati s ukrasnom ljubičastom kaduljom (ili ljubičastom salvijom), ova sorta ne cvjeta često kao druge baštenske kadulje.
- Zlatna žalfija je puzava žalfija sa zlatnim i zelenim šarenim listovima koji naglašavaju boju drugih biljaka.
- Trobojna baštenska kadulja izgleda pomalo kao ljubičasta žalfija, osim što neujednačena šarolika uključuje bijeli akcent.
- Posljednja od vrtnih kadulja, je berggartenska kadulja, koja je vrlo slična običnoj žalfiji osim što ne cvjeta, ali ima divne meke, srebrnasto zelene listove.
Ukrasne biljke kadulje za vrtove
Ananas žalfija (Salvia elegans) je višegodišnja cvjetnica žalfije sa cjevastim crvenim cvjetovima koji privlače leptire i kolibrije. Danas se ova ljepotica prvenstveno uzgaja kao ukrasna biljka, ali se kaže da ima i medicinske svrhe.
Žulja sa mirisom grožđa nemamiriše na grožđe, ali više na freziju. Može biti prilično visok (6 – 8 stopa ili 2 – 2,5 m.). To je biljka koja kasno cvjeta i privlači kolibrije. Lišće i cvijeće se mogu natopiti za pripremu čaja.
Još jedna uobičajena salvija među vrtlarima je Salvia splendens ili grimizna žalfija. Ovo je jednogodišnja biljka koja uspijeva na punom suncu, ali podnosi djelomičnu sjenu u dobro dreniranom tlu uz dosljedno navodnjavanje. Cvjetovi su grimizne boje i traju od kasnog proljeća do prvog mraza.
Mealycup žalfija (Salvia farinacea) je općenito jednogodišnja u većini regija. Dostiže visinu od 2-3 stope (0,5 – 1 m) i isprekidana je plavim, ljubičastim ili bijelim cvjetnim klasovima. Neke novije sorte koje treba tražiti su 'Empire Purple', 'Strata' i 'Victoria Blue.'
Meksička žbunasta žalfija (Salvia leucantha) naraste do 3-4 stope (1 m), otporna je na sušu, ali je inače nježna višegodišnja biljka. Ova prekrasna biljka ima ljubičaste ili bijele cvjetne klasove.
Postoje mnoge druge varijante biljaka kadulje za baštu (previše ih je da ih nabrojimo), bilo da ih želite zbog aromatičnog lišća ili kao ukras ili oboje. Biljke kadulje su izdržljivi dodatak vrtu i sa toliko različitih sorti sigurno ćete pronaći onu koja vam odgovara.
Preporučuje se:
Vodič za berbu kadulje: Naučite kako i kada brati listove kadulje
Kadulja je svestrana biljka koju je lako uzgajati u većini vrtova. Lijepo izgleda u krevetima, ali možete ubrati i lišće koje ćete koristiti osušeno, svježe ili smrznuto. Ako ga uzgajate za upotrebu u kuhinji, znajte kada ubrati kadulju i kako je ubrati za najbolje rezultate. Ovaj članak će vam pomoći u tome
Razmnožavanje grma teksaške kadulje - možete li uzgajati reznice iz teksaške kadulje
Možete li uzgajati reznice od teksaške kadulje? Poznata i po raznim imenima kao što su barometarski grm, teksaški srebrni list, ljubičasta žalfija ili ceniza, teksaška žalfija se izuzetno lako razmnožava iz reznica. Kliknite ovdje za savjete o razmnožavanju teksaške žalfije
Šta je grm teksaške kadulje - uzgajanje teksaške kadulje u vrtu
Drvo teksaške žalfije, više je drvenasti grm, obilno cvjeta i dobro reagira na rezidbu, sve u kombinaciji s lakoćom njege. Naučite kako uzgajati teksašku kadulju te gdje i kako je koristiti u krajoliku koristeći informacije koje se nalaze u sljedećem članku
Činjenice o biljci ljubičaste kadulje - savjeti o njezi ljubičaste kadulje u pejzažima
Koristi se na peskovitom, lošem tlu, žalfija zahteva malo održavanja i savršena je za popunjavanje područja gde bi većina drugih biljaka umrla. Kliknite na ovaj članak da saznate više o uzgoju biljaka ljubičaste kadulje i njezi ljubičaste kadulje u vrtovima
Sorte biljaka češnjaka - saznajte o uobičajenim vrstama bijelog luka u vrtovima
Beli luk nije samo hranljiv, već je i ukusan! Ali jeste li se ikada zapitali o različitim vrstama biljaka bijelog luka koje možete uzgajati? Pa, ako je tako, ovaj članak će vam pomoći. Pročitajte ovdje za više informacija o sortama bijelog luka
