2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Ako ste domaći pivar i baštovan, uzgoj vlastitog hmelja je prirodan napredak. Hmelj su ženski cvjetni češeri biljke hmelja, duge, penjajuće loze. Oni su također jedan od glavnih sastojaka u pivu – dodaju se tokom procesa kuvanja kako bi pomogli očuvanju piva i dali mu klasičan gorak okus. Uz dovoljno prostora, možete uzgajati vlastiti hmelj i dodatno personalizirati svoje domaće pivo. Nastavite čitati kako biste saznali više o tome kako i kada ubrati hmelj.
Žetva biljaka hmelja
Biljke hmelja rastu iz rizoma, mesnatih podzemnih stabljika koje se mogu odvojiti za uzgoj novih biljaka. Možete iskopati ove rizome iz postojećih biljaka ili ih kupiti na web stranicama za nabavku piva. Trebali biste posaditi svoje rizome u vrlo rano proljeće, a tokom ljeta će izrasti u loze duge 20 ili 30 stopa.
Na kraju, vinove loze će proizvesti cvjetne češere. Ovo je ono što želite da uberete. Međutim, berba biljaka hmelja se ne vrši čim se pojave cvjetovi. Sezona berbe hmelja je kada šišarke imaju vremena da se osuše na vinovoj lozi, obično avgust ili septembar.
Da biste saznali kada ubrati hmelj, nježno stisnite šišarku prstima. Želite da se osjeća lagano ielastičan, sa ljepljivim sokom koji izlazi iz njega. Ako se čini vlažnim i meckavim, nije spreman.
Kako ubrati hmelj u baštama
Postoje dva načina za berbu biljaka hmelja. Jedan od načina je da se čunjevi sa žive biljke pokupe dok sazrijevaju. Ako to učinite, trebali biste moći produžiti sezonu berbe hmelja i ukupno dobiti više hmelja. Veliki problem sa berbom biljaka hmelja dok su žive je to što su tako visoke. Ako je vaša loza visoka 30 stopa, možda neće biti moguće pobrati sve njene češere.
Zato mnogi ljudi beru biljke hmelja u jednom potezu, sekući cijelu lozu i beru šišarke u nivou tla. Da biste to učinili, odrežite svoju lozu na oko 3 stope iznad zemlje i povucite odrezanu lozu s rešetke ili potporne strukture.
Nakon berbe biljaka hmelja, cvijeće će odmah početi trunuti ako ga ne osušite. Najbolji način da osušite cvjetove hmelja je da ih nekoliko dana položite na paravan na tamnom, prozračenom mjestu, s vremena na vrijeme okrećući ih. Takođe možete osušiti hmelj u rerni, ali pazite da ne bude topliji od 140 F. (60 C.).
Kada se vaš hmelj osuši, stavite ga u vrećicu koja se može zatvoriti, izbacite što je moguće više zraka i čuvajte ih u zamrzivaču dok ne budete spremni za korištenje.
Preporučuje se:
Hmelj po vrućem vremenu - sorte biljaka hmelja za vrtove zone 9
Većina proizvodnje hmelja obavlja se u vlažnim, umjerenim regijama što čini izazovnim pronalaženje biljaka hmelja za zonu 9. Međutim, uzgoj hmelja na djelomičnom sunčanom mjestu i pažljiv odabir vrsta također mogu pomoći uzgajivačima u zoni 9 da postignu uspjeh sa biljke hmelja. Saznajte više ovdje
Gnojidba biljaka hmelja - informacije o zahtjevima za gnojivo hmelja
Hmelj može narasti do nevjerovatnih 30 stopa za godinu dana! Da bi postigli ovu nevjerovatnu veličinu, nije nikakvo čudo što vole da ih se s vremena na vrijeme nahrani. Koji su zahtjevi za gnojivo za hmelj? Sljedeći članak sadrži neku vrstu vodiča za gnojivo od hmelja koji će vam pomoći
Razmak između biljaka hmelja: koji su razmaci potrebni za hmelj
Većina ljudi zna da se hmelj koristi za pravljenje piva, ali da li ste znali da je biljka hmelja loza koja se brzo penje? Ako se odlučite za uzgoj hmelja, razmislite o razmaku biljaka hmelja. Ovaj članak sadrži više informacija o zahtjevima za razmake za hmelj
Vrste biljaka hmelja - Saznajte više o sortama hmelja i njihovoj upotrebi
Ako sami kuhate svoje pivo i želite da se više uključite u proces, uzgoj vlastitog hmelja je odlično mjesto za početak. Ali kako znati koje vrste biljaka hmelja treba uzgajati? Saznajte više o sortama hmelja i njihovoj upotrebi ovdje
Cvjetnice hmelja - Saznajte više o uzgoju biljaka hmelja u vrtu
Ako ste zainteresirani za sadnju jedne ili dvije biljke hmelja u dvorištu, postoji nekoliko stvari koje biste trebali znati o tome kako saditi hmelj. Pročitajte ovaj članak kako biste saznali o uzgoju biljaka hmelja u vrtu
