Informacije o drvetu butternut - šta su butternuts i jesu li butternuts

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51

Šta su butternuts? Ne, nemojte misliti na tikvu, misli na drveće. Butternut (Juglans cinerea) je vrsta stabla oraha koja je porijeklom iz istočnih Sjedinjenih Država i Kanade. A orašasti plodovi koji rastu na ovim divljim drvećem lako se obrađuju i ukusni su za jelo. Čitajte dalje za više informacija o drvetu butternut.

Informacije o Butternut Tree

Ako nekome kažete da uzgajate butternut iz drveća butternut, on će vjerovatno odgovoriti: “Šta su butternuts?” Mnogi vrtlari nisu upoznati sa stablom divljeg oraha i nikada nisu probali puter.

Drveće maslaca se naziva i bijelim orahom jer ima blijedosivu koru i srodno je stablu crnog oraha (Juglans nigra) i drugim članovima porodice oraha. Drveće bijelog oraha naraste do 60 stopa (18,3 m.) visoko u divljini, sa tamnozelenim listovima raspoređenim u letke dužine do 20 inča (50,8 cm.)

Jesu li butternuts jestivi?

Kada učite informacije o drvetu butternut, sami orašasti plodovi su od najvećeg interesa. Plod maslaca je orah. Nije okrugao kao orah crnog oraha, već izdužen, duži nego što je širok.

Orašak je duboko izbočen i raste unutar azelena, dlakava ljuska dok ne sazriju sredinom jeseni. Vjeverice i druge divlje životinje vole butternuts. Jesu li ljudi jestivi puter orasi? Zasigurno jesu, a jeli su ih Indijanci vekovima. Stabla butternut, ili drveće bijelog oraha, proizvode bogate i ukusne orašaste plodove.

Maslac je uljni orašasti plodovi koji se mogu jesti kao što su zreli ili pripremljeni na različite načine. Irokiji su mljeli i kuhali puter orahe i servirali smjesu kao hranu za bebe ili piće, ili je prerađivali u kruh, pudinge i umake.

Growing Butternuts

Sasvim je moguće da počnete da uzgajate butternut u svom dvorištu, ako imate zemljište sa bogatim, ilovastim zemljištem. Drveće je snažno i živi oko 75 godina.

Međutim, drvo butternut je sada ugrožena vrsta zbog svoje podložnosti gljivičnom raku, Sirococcus clavigignenti-jug-landacearum, koji se još naziva i "rak od maslaca".

Njegova populacija u divljini se smanjila i na mnogim mjestima je rijetka. Hibridi, kod kojih se stabla bijelog oraha ukrštaju sa japanskim orahom, otporniji su na rak.