Berba butternut tikve: Kako ubrati butternut tikvicu

Sadržaj:

Berba butternut tikve: Kako ubrati butternut tikvicu
Berba butternut tikve: Kako ubrati butternut tikvicu

Video: Berba butternut tikve: Kako ubrati butternut tikvicu

Video: Berba butternut tikve: Kako ubrati butternut tikvicu
Video: Škola vrtlarstva - tikve i tikvice 2024, Novembar
Anonim

Zalivali ste, plijevili i borili se protiv strašne loze. Tijekom ljeta vaše nekoliko malih biljaka je raslo i raslo i raslo, a vi ste završili sezonu s desetak ili više jestivih tikvica sa preplanulom kožom. Koliko god bili ukusni, ne možete ih pojesti sve odjednom! Dakle, imate ova pitanja o tome kako ubrati butternut tikvu, kada ubrati butternut tikvu i šta da radim nakon berbe butternut tikvice?

Butternut tikva, vrsta zimske tikvice, ukusan je izvor složenih ugljikohidrata i vlakana. Sa 80 kalorija po šoljici, ova prirodno slatka poslastica je užitak za osobe na dijeti. Takođe je odličan izvor gvožđa, niacina, kalijuma i beta karotena, koji se u telu pretvara u vitamin A (neophodan za zdrav vid, kožu i kosti). Sjajno je znati da bez konzerviranja ili zamrzavanja možete pohraniti svoju žetvu tikvica za korištenje tokom zime i proljeća.

Kada ubrati butternut tikvu

Vrijeme je za branje butternut tikve kada je kora tvrda i kada su poprimile dubok, čvrst ten. Najbolje je da većinu svog uroda ostavite na vinovoj lozi do kraja septembra ili oktobra kako biste osigurali debelu kožicu potrebnu za zimsko skladištenje, ali pobrinite se da svoju žetvu tikvica sakupite prijeprvi mraz.

Kako ubrati butternut tikvu

Kada berete tikvice, pažljivo odrežite plodove sa vinove loze oštrim nožem. Uvjerite se da je oko 5 cm (2 inča) stabljike još uvijek pričvršćeno za tikvu. Kratke stabljike ili uopšte bez stabljike pozivaju bakterije da uđu kroz privremenu meku tačku na kojoj je stabljika nekada bila.

Voće koje je nagnječeno, izrezano ili kojem je odstranjena peteljka treba pojesti što je prije moguće jer se neće dobro skladištiti. Voće koje je bilo ozbiljno oštećeno tokom berbe tikvica treba da se pošalje na kompostnu gomilu, gde bi sledeće godine mogle da niknu sadnice!

Sada kada znate kada ubrati butternut tikvu i kako ubrati butternut tikvu, morate znati kako ih čuvati. Nakon što završite sa branjem tikvice, treba je izliječiti. Sve to znači da morate ostaviti tikvu da odstoji na sobnoj temperaturi nedelju ili dve da bi se koža potpuno stvrdnula. Trebat će im temperatura od oko 70 stepeni F. (20 C), ali nemojte ih ostavljati na otvorenom gdje će biti osjetljivi na insekte.

Kada se osuši, voće treba čuvati na hladnom i suvom mestu od 40 do 50 stepeni F. (4-10 C.) kao što je podrum ili garaža. Ne dozvolite im da se smrznu. Ako se pravilno skladišti, vaša berba tikvica bi trebala trajati tri do šest mjeseci.

Preporučuje se: