2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Estragon je ukusna, višegodišnja biljka sa ukusom sladića korisna u bilo kom broju vaših kulinarskih kreacija. Kao i kod većine drugih biljaka, estragon se uzgaja zbog ukusnih listova bogatih eteričnim uljima. Kako znate kada ubrati estragon? Čitajte dalje kako biste saznali više o vremenu berbe estragona i kako ubrati estragon.
Žetva estragona
Svo bilje treba brati kada su njihova eterična ulja na vrhuncu, rano ujutro nakon što se rosa osuši i prije vrućine dana. Začinsko bilje, općenito, može se brati kada ima dovoljno listova za održavanje rasta.
Pošto je estragon višegodišnja biljka, može se brati do kraja avgusta. Savjetujte se da prestanete sa berbom estragona mjesec dana prije datuma mraza za vaše područje. Ako nastavite da berete bilje estragona prekasno u sezoni, biljka će vjerovatno nastaviti proizvoditi novi rast. Rizikujete da oštetite ovaj nježni rast ako temperature postanu previše hladne.
Sada znate kada ubrati estragon. Koje druge informacije o berbi estragona možemo iskopati?
Kako ubrati svježi estragon
Prvo, ne postoji određeni datum berbe estragona. Kao što je gore spomenuto, možete početi sa berbomostavlja čim biljka ima dovoljno za održavanje. Nikada nećete odbaciti cijelu biljku. Uvijek ostavite najmanje 1/3 lišća na estragonu. Uz to, želite da biljka dostigne određenu veličinu prije nego što je haknete.
Također, uvijek koristite kuhinjske škare ili slično, a ne prste. Listovi estragona su veoma delikatni i ako koristite ruke, verovatno ćete nagnječiti listove. Modrice oslobađaju aromatična ulja estragona, nešto što ne želite da se dogodi dok ne budete trebali da ga upotrebite.
Odrežite novije mladice svijetlozelenog lišća. Estragon stvara novi rast na starim drvenastim granama. Nakon uklanjanja, operite izdanke hladnom vodom i lagano ih osušite.
Kada ste spremni da ih koristite, možete ukloniti pojedinačne listove klizeći prstima niz dužinu izdanka. Upotrijebite listove uklonjene na ovaj način odmah jer ste ih upravo pokvarili i vrijeme otkucava prije nego što aroma i okus nestanu.
Također možete pojedinačno odrezati lišće sa izdanaka. Oni se zatim mogu odmah koristiti ili čuvati u vrećici za zamrzavanje i zamrznuti. Cela grančica se takođe može čuvati u čaši sa malo vode na dnu, kao da držite cvet u vazi. Estragon takođe možete sušiti tako što ćete okačiti izdanke na hladnom i suvom mestu. Zatim pohranite sušeni estragon u posudu sa čvrstim poklopcem ili u plastičnu vrećicu sa zatvaračem.
Kako se jesen približava, lišće estragona počinje da žuti, signalizirajući da se sprema zimski odmor. U to vrijeme odrežite stabljikenazad na 3-4 inča (7,6 do 10 cm.) iznad krune biljke kako bi se pripremili za sledeću prolećnu vegetaciju.
Preporučuje se:
Vrijeme berbe ličija: kako i kada ubrati voće ličija
Liči su izuzetno popularno voće koje postaje sve popularnije širom svijeta. Ako živite u dovoljno toploj klimi, možda ćete imati sreće da imate drvo u svom dvorištu. Ako jeste, vjerovatno vas zanima kako i kada ubrati plodove ličija. Ovaj članak će vam pomoći
Vrijeme berbe kamilice - Kako ubrati kamilicu iz vrta
Kamilica je korisna za mnoge bolesti i lako se uzgaja, ali kako da znate kada ubrati kamilicu? Ne samo da treba da znate kada da uberete kamilicu, već i kako da uberete kamilicu. Kliknite na ovaj članak da saznate o branju biljaka kamilice
Meksičke biljke estragona - savjeti o uzgoju bilja meksičkog estragona
Najčešće se naziva meksički neven, poznat je po brojnim alternativnim nazivima, kao što su lažni estragon, španski estragon, zimski estragon, teksaški estragon ili meksički neven od mente. Kliknite ovdje da saznate o uzgoju biljaka meksičkog estragona
Vrijeme berbe kestena - saznajte kako i kada ubrati kestene
Stabla kestena su atraktivna stabla koja preferiraju prohladne zime i topla ljeta. Drveće proizvodi izdašne količine aromatičnih, nutritivnih orašastih plodova unutar bodljikavih ljuski, poznatih kao burs. Želite znati kako ubrati kestene? Kliknite ovdje
Vrijeme berbe ananasa - kada i kako ubrati biljku ananasa
Imam đavo vremena kada berem najzrelije voće kada sam u prodavnici. Šta kažete na branje plodova ananasa sa domaćih biljaka? Kako znati kada ubrati ananas i kako ubrati biljku ananasa? Kliknite ovdje za više informacija
